Prawdopodobnie w przeszłości próbowałeś smażyć z rozpryskowym ekranem i czułeś się rozczarowany. Wiele ekranów rozpryskowych łatwo rdzewieje, nie trwa długo lub ma tendencję do zapychania się. Cóż, nie bój się więcej! Wykonane z perforowanej stali nierdzewnej, malutkie otwory na nim splatter screen firmy OXO blokuj rozpryski i kropelki bez zatrzymywania się. Ma średnicę 13 cali, ale okrągłe krawędzie metalu na ekranie pozwalają go ustabilizować i używać go na patelniach, garnkach i patelniach o mniejszych rozmiarach. Zapraszam do czyszczenia, od niechcenia wrzucając go do zmywarki.
Gra się zmienia, a ekrany rozpryskujące się tłuszczem drżą wszędzie. Jak widać w „Shark Tank”, to osłona w kształcie stożka zawiera latający olej, zapewniając jednocześnie pełną widoczność i dostęp do obracania i mieszania. Zgadza się, nie musisz go zdejmować, aby odwrócić te smażone steki! Po prostu pozwól mu siedzieć bezpośrednio na patelni podczas gotowania.
Wybierz pomiędzy 8-calowymi, 10-calowymi i 12-calowymi opcjami do użycia z ulubioną patelnią. Zwróć uwagę na to ostrzeżenie: nie zdziw się, jeśli zbierzesz wszystkie rozmiary po zakochaniu się w pierwszej próbie. „Uwielbiam moje płyty gipsowo-kartonowe, mają wszystkie trzy rozmiary. Z piecem ze stali nierdzewnej utrzymują mnie przy zdrowych zmysłach” – powiedział jeden z recenzentów. Nie będziesz chciał, aby twoje inne patelnie i patelnie spadły z brzydkim przypadkiem FOMO. Najlepszy ze wszystkich? Wrzuć płytę do zmywarki po każdym użyciu i zwiń ją w mały rękaw, aby ułatwić przechowywanie.
Pozwól, że przedstawię Ci inny wysoce polecany zabezpieczenie przed rozpryskami wyposażony w konstrukcję, która pozwala na obracanie i mieszanie. Pomyśl o tym jako o broni w swoim arsenale do głębokiego smażenia. Można go używać z dowolnym garnkiem lub patelnią o średnicy do 13 cali, a jego nachylona ściana boczna blokuje olej i tłuszcz przed przedostaniem się na płytę kuchenną. Środek jest otwarty, co pozwala na ulatnianie się pary, więc cokolwiek smażysz, z pewnością wyjdzie chrupiące oraz soczysty. Po spożyciu posiłku wystarczy umieścić osłonę w zmywarce i złożyć uchwyt podczas przechowywania.
Ten wolnostojąca osłona metalowa z pewnością stanie się jednym z ulubionych w Twojej kuchni. Nie daj się zwieść temu lekkiemu produktowi — nie tylko zmniejsza rozpryski, ale także chroni otaczające ściany, urządzenia, blaty i szafki przed stresem cieplnym. Po użyciu można bez wysiłku prać ręcznie dzięki nieprzywierającej powierzchni i złożyć na płasko, aby ułatwić przechowywanie. Za niewielką cenę możesz kupić parę do smażenia na osobnych patelniach lub do pokrycia większej powierzchni. Po co wybierać bekon lub kiełbasę, skoro można mieć jedno i drugie, mam rację?
Bardzo długie przybory, takie jak te 16,5-calowe pałeczki do smażenia ułatwiają manipulowanie żywnością z bezpiecznej odległości. Długość zapobiega rozpryskiwaniu się i atakowaniu gorącego tłuszczu, dzięki czemu możesz zapomnieć o konieczności noszenia długich rękawów w obawie przed pryskającym olejem. Swobodnie przewracaj i mieszaj, biorąc pod uwagę, że tymi pałeczkami możesz z łatwością zebrać sporą ilość jedzenia. Nadal są wystarczająco lekkie, aby z łatwością je obsługiwać i pozostają dobrze wyważone w dłoniach. Takie pałeczki pozwalają również na pełną precyzję kontroli nad jakąkolwiek pysznością, którą smażysz na tej patelni.
Trzaski i skwierczenia są nieuniknione, jeśli chodzi o głębokie frytowanie, ale jeśli kontrolujesz olej, będzie mniej się rozpryskiwał. Ten termometr do frytowania od KitchenAid może dokładnie rejestrować od 100 do 400 stopni Fahrenheita i pomoże ci być mądrzejszym w zakresie smażenia. Zaprojektowany na łuku, aby ściśle przylegał do ścian naczyń kuchennych, zapewnia łatwiejszy dostęp i czytelność, a klipsy są regulowane i pokryte silikonem, aby zapobiec zarysowaniu naczyń kuchennych. Termometr można również bezpiecznie przymocować do stelaża piekarnika. Wyświetlacz LED zapewnia wyraźny odczyt, którego nie da się pokonać nawet w najgorszym przypadku.
Wielu recenzentów stwierdziło, że nie wrócą do innego termometru z powodu jego solidności, podczas gdy inni twierdzili, że ten sam termometr wystarcza na lata. Niektórzy twierdzą nawet, że dzięki temu produktowi zdali sobie sprawę, że temperatura ich piekarnika nie rejestrowała się prawidłowo. Jak powiedział jeden z recenzentów: „To urządzenie pozwoliło mi ustalić, że mój piec jest wyłączony o 35 stopni. Ta wiedza pomogła mi zrozumieć, dlaczego jedzenie nie gotuje się tak szybko, jak powinno w moim piekarniku Wolf. Ustawienie przesunięcia piekarnika poprawiło moje wrażenia z gotowania.”