Niezależnie wybieramy te produkty - jeśli kupisz za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Jeśli mnie znasz, wiesz, że jestem wyjątkowo wybredny, jeśli chodzi o moje narzędzia kuchenne. Nie chodzi mi o to, że zawsze muszę mieć to, co najlepsze lub najbardziej wyszukane; w rzeczywistości często uważam, że narzędzie za 3 USD jest lepsze niż narzędzie za 30 USD. Zamiast tego mam na myśli to, że jeśli nie użyję narzędzia, to nie potrwa to długo w mojej kuchni. Oddam go, podaruję lub wyrzucę, zamiast tworzyć bałagan.
Tylko narzędzia, które mają prawdziwą wartość, utrzymają miejsce w mojej kuchni i to prawda, niezależnie od tego, czy moja kuchnia jest mała (jak jest teraz), czy okazała (jak to było w przeszłości). Najlepsze narzędzia pełnią wiele funkcji.
Skrobaczka stołowa ma służyć jako narzędzie do krojenia, nabierania i przenoszenia ciasta. I robi to bardzo, bardzo dobrze. Ale to o wiele więcej! Twierdzę, że jest to jedno z najbardziej wszechstronnych narzędzi kuchennych w arsenale każdego szefa kuchni.
Na przykład może się okazać, że używasz skrobaka do przenoszenia dużego stosu pokrojonych warzyw, ziół lub czegokolwiek z deski do krojenia do odpowiedniego garnka / patelni / miski. Chcesz zrobić pastę czosnkową i solną? Użyj skrobaczki do ławek. Chcesz pokroić masło na kawałki (z jakiegoś powodu)? Tak, twoja skrobaczka wykona zadanie.
Ale w rzeczywistości zadaniem, do którego najbardziej przydatna jest moja skrobaczka, jest czyszczenie. Chrupiąca mąka na blacie? Suszone zioła na mojej desce do krojenia? Stare jedzenie dla kota na moim stole? Skrobaczka stołowa na ratunek.
Ostrze jest na tyle tępe, że nie musisz się martwić o uszkodzenie powierzchni kuchennych lub ostrza sam w sobie, ale jest na tyle ostry, że uderzenie nim o granitowy blat da naprawdę satysfakcję wyniki.
Najbardziej satysfakcjonujące jest dla mnie czyszczenie mojej dużej drewnianej deski do krojenia. Jedno lub dwa przejazdy moją skrobakiem do ławek dają brudne, brudne rzeczy, których nie kwestionuję, ale po prostu spłukuję do kanalizacji. Po prostu cieszę się, że cokolwiek to jest, nie ma na mojej desce do krojenia, kiedy idę zrobić następny posiłek.
Moja skrobaczka do ławek jest nieokreślona. To wszystko z metalu. Nie ma na nim marki. Podejrzewam, że odebrałem go ze sklepu z artykułami kuchennymi. Żałuję, że nie mogę polecić tego konkretnego, ale szczerze mówiąc nie wiem, skąd pochodzi.
Prawda jest taka: to nie musi być wyszukane. W rzeczywistości prawdopodobnie lepiej, jeśli nie jest wyszukany. To Skrobak Norpro to dobry zakład i dobra wartość 6 $. Nasi redaktorzy w Kitchn lubią ta skrobaczka stołowa firmy OXO Good Grips, który jest tylko nieznacznie droższy i kosztuje 10 USD. Tak czy inaczej, bardzo polecam zainwestowanie w jeden.
