Niezależnie wybieramy te produkty - jeśli kupisz za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Omówiliśmy to w ciągu ostatnich kilku miesięcy wszelkie wiadomości o marce „Nasze miejsce” skierowanej bezpośrednio do konsumentów. Co możemy powiedzieć, kochamy wszystko w ich uniwersalny Zawsze panoramuj, które wygląda jak dzieło sztuki, nawet pokryte tłustymi resztkami z ostatniej nocy. Ale słynna w Internecie patelnia to jest kilka razy wyprzedane, a nawet lista oczekujących na 30 000 osób nie pojawił się znikąd. To czysta praca miłości dla Shizy Shahid, która przez lata rozważała każdy z nich jeden aspekt projektu, aby stworzyć coś nowoczesnego, ale pasującego do wieloetnicznego Amerykanina kuchnia. Co wyjaśnia, dlaczego ledwie roczna patelnia osiągnęła status kultowy.
Od samego początku podróży Our Place Shahid szukała sposobów, aby jej produkty były zrównoważone, zgodne z etycznymi i kulturowymi niuansami. „Jako imigrantka nigdy nie widziałem, aby moja kultura była reprezentowana w USA w pozytywnym świetle” - mówi o swoim pakistańskim dziedzictwie. „Chciałem to zrobić nie tylko dla mojej kultury, ale wszystkich kultur, które są zwykle pomijane i wymazywane w głównym nurcie kulinarnym i krajobraz naczyń kuchennych ”. I to odnosi się do Zawsze Pan - którego można użyć do przygotowania wszystkiego, od pierogów po ulubione karahi Shahida kurczak - a także współpraca Our Place z lokalnymi rzemieślnikami przy kolekcjach kapsuł, które świętują takie tradycje, jak Nowy Rok Księżycowy i Nochebuena. W nadchodzących miesiącach Shahid planuje wprowadzić więcej takich przemyślanych produktów i kolekcji, które będą szanować międzynarodowe tradycje kulinarne.
W oczekiwaniu na jej skład w 2021 roku, rozmawialiśmy z Shahid o tym, jak jej przeszłość ukształtowała markę, rolę Pan zawsze grał w tak wielu kuchniach podczas pandemii i dlaczego odpowiedzialność społeczna to nie tylko marketing taktyka. Shahid, wierna swojej hojnej naturze, oferuje czytelnikom Terapię Mieszkaniową 20% zniżki na wszystkie produkty Our Place (z wyjątkiem kart podarunkowych) od grudnia. 16 do 19. Po prostu użyj kodu APTTERAPIA 20 przy kasie i przynieść do domu Always Pan w swoim ulubionym kolorze (bo jak zauważa Shahid, kiedy się wyprzeda, może zniknąć na zawsze!).
Intencja stojąca za Zawsze panoramuj miało ułatwić i uprzyjemnić gotowanie w domu. Jeśli wejdziesz do jakiegokolwiek sklepu z naczyniami, wszyscy sprzedają duże, nieporęczne, drogie i trudne w użyciu zestawy naczyń kuchennych. Jest patelnia, rondel, patelnia, patelnia nieprzywierająca, rondelek, urządzenie do gotowania ryżu… i pomyśleliśmy, czy nie możemy tego uprościć i usprawnić? Trwało około dwóch żmudnych lat wnikania w projekt, pobieranie próbek i testowanie, aby upewnić się, że poszliśmy naprzód z czymś, co ułatwiłoby nam i naszej rodzinie gotowanie i obniżyło barierę wejścia do kuchnia. Patelnia Always jest wystarczająco głęboka, aby przyrządzać sosy, wystarczająco płytka, aby odwrócić jajko, ma modułowe wkładki, takie jak kosz do gotowania na parze ze stali nierdzewnej, oraz podstawkę na szpatułkę. To nie tylko patelnia, to system naczyń kuchennych! Ma też naprawdę świetną powłokę zapobiegającą przywieraniu, nietoksyczną, bez chemikaliów, o które ludzie się martwią. I jest po prostu naprawdę piękny. Nigdy nie chcesz tego odkładać. Domowa kuchnia to dla nas połączenie - połączenie z sobą, z ciałem, tradycjami, kulturą, społecznością… i to właśnie staramy się urzeczywistnić.
Dorastałem w Pakistanie i spędziłem dużo czasu pracując z obiektywem na temat płci i równości płci. Zacząłem Fundusz Malala, która pomaga dziewczętom na całym świecie uzyskać dostęp do edukacji. Założyłem również firmę venture capital, która inwestuje w biznesy zorientowane na misję - od kredytów węglowych po opiekę zdrowotną, po koncentrację na założycielkach kobiet. Wpływ społeczny nie jest czymś, co zaczęliśmy jako środek marketingu. Przez cały rok byliśmy marką neutralną pod względem emisji dwutlenku węgla. Przekazujemy darowizny na cele takie jak Sieć Obrońców Imigrantów który zapewnia zastępstwo prawne imigrantom zagrożonym deportacją, a także Inicjatywa Równej Sprawiedliwości, która dokonuje istotnej reformy sprawiedliwości rasowej i równości. Przekazaliśmy również ponad 250 000 posiłków firmie Karmienie Ameryki aby pomóc w walce z głodem. Więc oddajemy. Tak naprawdę chodzi o wybory, których dokonujesz w swojej firmie, w łańcuchu dostaw, w swoim kulturę, w ramach wybranych przez Ciebie partnerów, w sposobie, w jaki koncentrujesz swoją markę na integracji i reprezentacja. Obecnie 80% naszych produktów pochodzi z fabryk i kolektywów należących do kobiet. Nasze produkty pakujemy w pudełka wolne od tworzyw sztucznych, w pełni biodegradowalne, kompostowalne i nadające się do recyklingu. Jesteśmy zespołem składającym się przede wszystkim z kobiet i osób kolorowych. Ponieważ skalujemy się dzięki samej firmie, robimy więcej dobrego na świecie.
Bardzo duży wpływ na to ma moje pochodzenie. Wychowałem się w Pakistanie i patrzę na kuchnię i krajobraz konsumencki, i to święto francuskiego i Kuchnia włoska, która jest niesamowita, bogata, różnorodna, uwielbiam, ale wszystkie inne kuchnie są pomijane lub wymazany. Z pewnością moje jedzenie nie jest wyeksponowane ani zazwyczaj przedstawiane z niuansami, złożonością i różnorodność, którą naprawdę posiada i myślę, że przez długi czas kuchnia wieloetniczna została wymazana i osłabiony. Zanim założyłem firmę z misją, zebrałem kapitał na inne firmy z misją, i zanim usiadłem na miejscu, przekazując darowizny na rzecz organizacji non-profit, prowadziłem i budowałem niedochodowy. Więc myślę, że wszyscy jesteśmy pod wpływem naszych podróży. Marki takie jak Patagonia i Ben & Jerry's zajęły stanowisko i nie przepraszały w swoich wartościach. Mogłem na to spojrzeć i zaczerpnąć inspiracji. Jesteśmy mniejszą, nowszą marką, więc oczywiście, gdy o tym mówimy, jest większe ryzyko. Ale inspiruje nas to, że następny biznes, następna założycielka imigrantki, może na nas spojrzeć i powiedzieć, gdyby była w stanie zbudować i skalować jedną z najszybciej rozwijających się firm w Ameryce, pozostając wiernym ich wartościom, może uda mi się zrobić coś takiego jako dobrze. Albo coś jeszcze odważniejszego!
W 2020 roku zrobilibyśmy znacznie więcej, ale pandemia to utrudniła. Chcieliśmy uhonorować tradycje, a ponieważ pandemia pochłaniała całą, uznaliśmy, że to nie był właściwy czas. Ale to naprawdę jest dusza marki, to kim jesteśmy i co kochamy robić, więc w 2021 roku zobaczysz od nas wiele tradycyjnych kolekcji.
Teraz pięć, ponieważ Lavender jest wyprzedana na zawsze! Zaczęliśmy od Przyprawa, Parowy, i Zwęglać, a nasz szef produktu wykonał naprawdę dobrą robotę, znajdując piękne kolory, które wywołują poczucie uniwersalności. Ludzie mają silne zdanie na temat kolorów, które lubią, i rozumiem to, ponieważ patrzysz na kolor i przypomina ci to dom. Na przykład nazywa się nasza zielona patelnia szałwia. Po części było to zainspirowane ulubionym kolorem mojej mamy, który jest zielony, a po części także pracą, którą wykonujemy, aby uzyskać neutralność pod względem emisji dwutlenku węgla. Dlatego zawsze jest mało linków i ukrytych rzeczy. Zawsze też myślimy o tym, czego chce nasza społeczność. Na przykład lawenda została wybrana przez naszą społeczność. Nie wszystkie kolory są tutaj na stałe, więc jeśli masz ulubioną, zalecamy ją zdobyć, zanim zniknie.
To trudne. Uwielbiam Spice, który ma rozszerzenie cieplejszy odcień terakoty i nie jest typowym różem. To bardzo wyjątkowy kolor. Uwielbiam też nasz najnowszy kolor, Niebieska sól. Jest świąteczny, a moja kuchnia też jest niebieska, więc pasuje idealnie. To moje ulubione w tej chwili, ale w przyszłości będzie więcej kolorów, więc to może się zmienić!
Kiedy wybuchła pandemia, mieliśmy kilka miesięcy, więc wyobrażenie o tym, kim jesteśmy i jak pracowaliśmy, zmieniło się z dnia na dzień. Jako marka zawsze staraliśmy się gromadzić i łączyć ludzi przy stole, a teraz nie mogliśmy się zbierać. Kiedy zaczęła się kwarantanna, było około kwietnia i to naprawdę interesujący miesiąc, ponieważ obchodziliście Paschę, Ramadan i Wielkanoc - trzy z największych tradycji domowej kuchni, obchodzone przez większość świata populacja. Postanowiliśmy więc zwrócić się do naszej społeczności i zapytać ich, w jaki sposób starają się pozostawać w kontakcie z bliskimi, i odkryliśmy, że dzieje się to dzięki domowej kuchni. Ludzie znajdowali nadzieję poprzez gotowanie. Dzwonili do mamy lub taty i mówili, że tęsknię za tobą, czy możesz mnie nauczyć, jak robić swoje biryani i pierogi, powiększać, gotować i jeść razem. Kiedy zdaliśmy sobie sprawę, że nasz produkt, nasz przekaz, nasza marka odegrała w tej chwili rolę do odegrania, opuściliśmy głowę i skupiliśmy się na zrobieniu wszystkiego, co w naszej mocy.
Próbowałem ponownie połączyć się z jedzeniem, które moja mama robiła, zwłaszcza teraz, kiedy jej nie widzę, dopóki mam nadzieję, że to się nie skończy. Robiłem takie rzeczy jak khichdi i kurczak kadhai. Uwielbiam też robić proste rzeczy, takie jak jajka. Chleb dostaję z mojej ulubionej piekarni, jajka z lokalnego targu i doprawię przyprawami z do domu, jak kurkuma i pakistańskie chili w proszku, a do tego wszystkiego dodaj lokalne kalifornijskie awokado, i to to. Ale wydaje się to zdrowe, ponieważ to zrobiłem, pozyskałem to i ponieważ mam to z mężem lub z Zoomem z moją siostrą w Londynie.
Naszą nadzieją na 2021 rok jest to, że pod koniec roku będziesz w stanie nacisnąć przycisk i mieć wszystko, czego potrzebujesz i nic, czego nie potrzebujesz, aby przygotować posiłek dla siebie i kogokolwiek nazywasz rodziną. Więc nigdy nie będziemy robić bardziej pikantnych. Zawsze będziemy łączyć przypadki użycia, upraszczać i usprawniać. A podczas gdy Always Pan obejmuje więcej przypadków użycia w kuchni niż cokolwiek innego, nadal istnieją pewne przypadki użycia w naczyniach kuchennych, zastawach stołowych i preparatach. Więc wydamy trochę naprawdę piękne produkty dzięki czemu będziesz chciał gotować w domu jeszcze bardziej!
Uzyskaj 20% zniżki na Always Pan z kodemAPTTHERAPY20 tylko od grudnia. 16 do 19.