Szefowie kuchni, są tacy jak my! Ale tak naprawdę są - przynajmniej jeśli chodzi o zakupy w Trader Joe's. Aby udowodnić naszą rację, poprosiliśmy kilku naszych ulubionych szefów kuchni o rzucić okiem na ich listy zakupów i wyglądają bardzo podobnie do naszych: ulubione z lodówki, wino, kawa, czekolada… Przepraszam, że nas ponieśli z dala. Nasz punkt: Trader Joe's jest bardzo ukochany i obejmuje społeczność szefów kuchni.
„Wiemy, że kawa aromatyzowana jest wyśmiewana, ale gdy tylko jest dostępna, moja żona Ali i ja kupujemy piernik TJ i kawę z dyni”, mówi Jet Tila, Szef kuchni Food Network i współautor „101 epickich potraw“. „To tradycja, na którą czekamy”.
„Jestem też stronniczy od ich trufli !!!” mówi Ali Tila, który jest cukiernikiem i współautorem „101 epickich potraw“. Jeśli cukiernik może pochwalić truflę Tradera Joe, wiesz, że muszą być dobre. Pssst: Walentynki będą tutaj, zanim się zorientujesz!
„Zazwyczaj odbieram mój kefir od Trader Joe's”, mówi Nik Sharma, autor „
Pora roku”I popularny blog, Brązowy stolik. „Uwielbiam także opcje, które mają, jeśli chodzi o jogurt wytwarzany z różnych źródeł mleka. Czasami, jeśli chcę zrobić bliskowschodnie danie z jogurtem, idę do TJ, aby znaleźć owcze mleko lub jogurt z koziego mleka ”.„Jedną z najlepszych części o Trader Joe jest wybór przypraw” - mówi Nik - i zgadzamy się z całego serca. „Są dobrym rozwiązaniem, aby nadać potrawom zupełnie nowy wymiar”. Osobiście jesteśmy bardzo stronni od Musztardy z Niebieskim Serem i Sosu Zhoug.
Nik również bardzo poleca te Chipsy Babki w stylu Jerk. „Mogę przejrzeć całą torbę w ciągu jednego dnia.” My też możemy, o czym świadczy ta świetna recenzja daliśmy im, kiedy te przekąski pojawiły się w maju.
Oto super-praktyczny zakup TJ, który Nik przysięga: „To bardziej wskazówka na temat urody niż cokolwiek innego, ale nie mogę wystarczająco polecić tych rzeczy. Moje ręce często wysychają, ponieważ ciągle myję ręce podczas gotowania i stylizowania jedzenia na zdjęcia. Ten balsam zrobił cuda dla mojej skóry i chroni ją przed wysychaniem, nie pozostawiając tłustej skóry. ”
„Zawsze trzymam je w zamrażarce, ponieważ są naprawdę smacznymi krewetkami, które nie są tak łatwe do zdobycia”, mówi Claudia Sidoti, Head Chef i Head of Recipe Development w Witaj Świeżo. „Mają przyjemny, słodki smak i są doskonałe na kolacje w ostatniej chwili, gdy potrzebujesz białka, które szybko się rozmraża”.
Claudia miała także wiele do powiedzenia na ten temat Taquitos z czarnej fasoli i sera: „Są to miejsca, w których potrzebuję czegoś szybkiego, pożywnego i pysznego. Są świetną przekąską i łatwo zamieniają się w posiłek, jeśli przykryjesz je salsą i serem! ”
Zapomnij o zwykłych, nudnych preclach! Claudia twierdzi, że te precle wypełnione masłem orzechowym to najlepsza uczta. „Są słone, słodkie i nieodparte, jeśli lubisz masło orzechowe tak samo jak ja”.
„Właściwie nie jestem regularnym gościem w Trader Joe, ale zrobię specjalną wycieczkę dla tych mini rożków z czekoladą na wierzchu”, mówi Ted Allen, gospodarz „Chopped” Food Network. Nie jest sam w swoim powinowactwie do tych szyszek. Mini stożki były naszym wyborem „Najlepszy” deser w Trader Joe's ostatni rok.
„Moją ulubioną rzeczą do kupienia u Trader Joe jest ich masło. Jest bardziej przystępny cenowo niż gdziekolwiek indziej w Nowym Jorku i jako piekarz przechodzę dużo receptur do testowania masła ”, mówi Vallery Lomas, zwycięzca „Great American Baking Show“.
Vallery zasugerowała również, że wszyscy będą uważać innego ulubieńca Joe Tradera: Two Buck Chuck. Dobra, dobrze, więc nawet jeśli nie dostajesz najtańszego wina, Trader Joe wciąż ma bezkonkurencyjne ceny. „Uwielbiam ich niedrogie wino - używam go do grzanego wina.”
Związane z: Jak zrobić grzane wino Slow Cooker: najłatwiejsza i najprostsza metoda
Kolejna odpowiednia sugestia Vallery? „Często nie mam ochoty gotować po dniu testowania przepisów na ciasteczka i ciasta. Uwielbiam ich mrożonego kurczaka Tikka Masala! ” Biorąc pod uwagę, jak często robimy zakupy Przejście do zamrażarki TJ, nie moglibyśmy się więcej zgodzić.
„Jeśli chodzi o wygodę, uwielbiam ich Mirepoix Mix jako przystawka do zupy ”, gwiazda Cooking Channel Kelsey Nixon Powiedz nam. To mieszanka wstępnie posiekanej marchewki, selera i cebuli - początek wielu świetnych posiłków.
Kelsey przyznaje również, że cały czas używa swoich zgniecionych kostek czosnku Dorot. Nasz redaktor ds. Żywności, Christine Gallary, mówi to samo: nazywa te idealne kostki jej „Szczęśliwe odkrycie. ” Christine dodaje: „Garlicky zapach pozostaje w jedzeniu, a nie na moich rękach. Ponadto oszczędzam kilka minut czasu na przygotowanie i nigdy nie muszę się martwić, że w pobliżu będzie świeży czosnek. ”
„Za przekąski moja rodzina uwielbia paluszki Citterio Salami” - dodaje Kelsey. Te przyjazne dla palców paluszki mięsne są również ulubionym w Społeczność keto!
Kiedy dogoniliśmy Molly Yeh, gospodarz Food Network „Dziewczyna spotyka farmę„Kilka miesięcy temu ujawniła swój ulubiony zakup za 5 USD:„ Uwielbiam Super Seed Trader Joe i Ancient Grain Blend. Ma nasiona lnu, nasiona konopi, amarant, komosa ryżowa, chia. To nie jest słodkie - po prostu chrupiące! ” Jest idealny na jogurt z odrobiną miodu.