W ciągu ostatnich kilku lat miałem szczęście świętować kilka żydowskich świąt w domu mojej drogiej przyjaciółki Leah. Zrobiliśmy Rosz Haszana, kilka chanuk, a zeszłej wiosny uczestniczyłem w moim pierwszym Sederu Paschalnym.
Leah Rosenberg i jej gospodarstwo domowe artystów zawsze twórz najpiękniejsze zgromadzenia. Mówi, że jeden z nich co roku zbiera coś na Paschę, czy to tylko dla kilku z nich, czy dla prawie dwóch tuzinów gości, których gościli w zeszłym roku. Wszyscy zgromadziliśmy się wokół długiego stołu kuchennego, a niekończące się ilości pięknego jedzenia otaczającego talerz Seder, który przygotowała Leah. Użyła leniwej Susan z IKEA (tradycja, mówi) i swojego ukochanego producenta etykiet, aby stworzyć zapasowy projekt, a niewielka, spłaszczona miska w środku zapewniła odrobinę rocznika ciepła. Etykiety brzmią „słona woda”, „karpas” (pietruszka zanurzona w słonej wodzie), „gorzkie zioło / maror” (seler), „charoset” (jabłka, wino i orzechy, oznaczające zaprawę), „shankbone / zeroa” (ona, będąc wegetarianką, użyła rzodkiewki daikon) i „jajko / beitzah”.
Ta płyta Seder uchwyciła jedną z moich ulubionych estetyki na świecie: proste, dostępne elementy, elegancko połączone w coś doskonałego i zaskakującego, wszystko wykonane z miłością.
