Niedawno wyznaczyłem sobie bardzo ważny cel życiowy. Nie pamiętam dokładnie, gdzie i kiedy to się wydarzyło (być może miało to związek z winem), ale zwróciłem się do przyjaciela, z którym byłem i ogłosiłem „Zdecydowałem, co chcę, aby moja spuścizna. Kiedy umrę, ludzie powiedzą, że organizowałem wielkie imprezy. ”
Nie trącić własnym rogiem, ale zacząłem całkiem nieźle, rzucając sobie coraz bardziej epickie urodziny w Londynie bary w ciągu ostatnich kilku lat i przyjmowanie przyjaciół na kolacje, obiady, a nawet dziwne przyjęcie śniadaniowe, gdy nastrój Uderzenia. Ale muszę jeszcze poradzić sobie z tym najtrudniejszym spotkaniem: dziennym wypadem, który nie polegaj na tym, że Twoi znajomi zostaną całkowicie zmarnowani, lub obietnicy trzydaniowego posiłku.
Ale z chęcią rozrywki i braku bezpłatnej sobotniej nocy między teraz a 2015 rokiem, byłem ostatnio zmuszony zorganizować coroczne świąteczne przyjęcie koktajlowe w niedzielne popołudnie w tym roku. Wydaje mi się, że imprezowanie w szkolny wieczór (ten termin nadal działa w wieku 30 lat, prawda?) Utrzyma biesiadników pod kontrolą nieco, a ponieważ rozpocznie się w środku popołudnia, będę relaksować się na kanapie w moim schludnym, pustym mieszkaniu na czas Ojczyzna.
Dobrze?Wysłałem zaproszenie z Facebooka, wyśmiałem menu Canapé i odbyłem nieformalną burzę mózgów z współlokatorem na temat wystroju (myślę, że przynajmniej raz wypowiedziała termin „sztuczny śnieg”, więc wiem, że jest na pokładzie mojej śmierci przed Bożym Narodzeniem plan). Mam również przyjaciół, internet i własne archiwa Apartment Therapy, które zawierają najlepsze porady dotyczące planowania imprez. Oto kilka wskazówek, o których pamiętam w tym sezonie.
Planować naprzód.
Chociaż niektóre z najlepszych spotkań mają charakter spontaniczny, nigdy nie boli się planować wcześnie, szczególnie o tej porze roku. Od alkoholu kupowanego w dużych ilościach, po oszczędność pieniędzy, po gotowanie i zamrażanie żywności z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas, dzień przygotowania tutaj i tam znacznie ułatwi zarządzanie imprezą. Zastanów się nad swoją listą odtwarzania, wystrojem, oświetleniem i schowkiem na płaszcze, oprócz oczywistej triady jedzenie-napój-goście.
Masz (luźny) motyw.
Może nie jest to absolutnie konieczne, ale daj spokój - każdy uwielbia motyw! Możesz zdecydować się na odtwarzanie muzyki głównie z lat 90. lub podawać tylko napoje o tematyce meksykańskiej; motyw nie musi być nakazowy i może dodawać rozrywki.
Ponieważ moje przyjęcie odbywa się w niedzielę, postanowiłem nadać mu klimat „świątecznego brunchu”; od bułeczek i warstw w menu po apropos „spodnie dresowe i cekiny” sugerujące zasady ubioru, to będzie umiejętnie połącz (lub przynajmniej taką nadzieję) dwie moje ulubione rzeczy: leniwe niedziele i imprezowanie przyjaciele.
Napij się podpisu.
Ludzie przyniosą wino na twoją imprezę, to jest pewne. Napij się piwa w lodówce dla tych, którzy nie lubią wina. Oczywiście woda gazowana i napoje gazowane dla dzieci i tych, którzy nie chcą pić alkoholu. Ale prawdziwe przyciąganie do stacji napojów powinno być wyjątkowe dla twojej imprezy: coś świątecznego i zabawnego, które możesz zrobić w dzbanku lub w ponczu, abyś nie musiał bawić się barmanem przez całą noc.
Wszystko tkwi w szczegółach.
To małe rzeczy, które wywołują uśmiech na ludziach i że będą pamiętać, kiedy kac się skończy. Udekoruj jedną ścianę „fotobudką” na świąteczne selfie, powiesić jemioły nad lustrem w łazience, umieść strategiczne miski z frytkami lub talerze z ciastkami w całym domu. Oświetlenie jest dla mnie duże: im więcej świeczek, tym lepiej.
Pamiętaj, to tylko impreza.
Celem imprezy jest spędzanie czasu z gośćmi w duchu świętowania. Jeśli jedno z naczyń zostanie spalone lub prosecco skończy się wcześnie, nikogo to nie obchodzi. Są szanse, że nikt nie będzie ogłoszenie. Nalej sobie drinka, ustaw ulubiony utwór i idź porozmawiać z przyjacielem. Zasługujesz na to!
Widziałeś to w „Świątecznych wakacjach” i w „Wielkiej świątecznej lekkiej walce”: dla każdej osoby, która wybiera kilka skromnych świątecznych dekoracji na poza ich domem jest jeszcze inny, który prawie znika z sieci, dzięki podświetlanym mikołajkom, stroboskopowym wyświetlaczom, a nawet towarzyszącym muzyka.
Lambeth Hochwald
17 grudnia 2019 r