House Beautiful's wydawca stowarzyszony Sean K. Sullivan, redaktor naczelny Newell Turner, starszy wiceprezes, dyrektor wydawniczy Kate Kelly Smith i projektant Mick De Giulio witają publiczność w Kitchen of the Year. Pokazują również dokument z Nowego Jorku, Michaela Bloomberga, który ogłosił go Tygodniem Kuchni Roku.
Szef kuchni z nowojorskiej restauracji Landmarc podaje kurczaka z puszki piwa z masłem ziołowym, pieczony letnia sałatka z zwęgloną kukurydzą, grillowanymi szparagami i szalotkami z czerwoną cebulą i sherry flakonik na sole trzeźwiące.
Darryl Robinson, znany również jako DR Mixologist, przygotował specjalne koktajle dla gości podczas imprezy w poniedziałek wieczorem.
Josh Kilmer-Purcell i Brent Ridge, z Planet Green TV's The Fabulous Beekman Boys; wyrzucili pieczonego buraka i arbuza w skorupce wykonanej z sera Beekman Blaak z ich farmy Sharon Springs w Nowym Jorku.
Carla Hall z The Chew zatrzymał się, żeby stworzyć kanapki z polędwiczki wieprzowej BBQ z burakiem, marchewką i kapustą i pikantnym winegretem cytrynowym.
Skandynawska wersja klasycznego amerykańskiego burgera, Marcus Jernmark z nowojorskiego Aquavit, połączyła ręcznie cięte szkockie suwaki z łososia z curry.
Przedstawiciel z Grothouse, który zrobił blaty w spiżarni, wyświetla kilka pięknych próbek drewna.
Szef kuchni i restaurator przygotowuje stek z grillowanej spódnicy w stylu koreańskim i sałatkę z kukurydzianej raity, pieczonego homara i łyżkę kukurydzy oraz sałatkę z białej brzoskwini i fety.
Miles Angelo z Aspen, Kolorado, Caribou Club pokazuje publiczności, jak zrobić kaczki leśne Capelletti.
Czytelniczka Juanita Malone zdobyła pierwszą nagrodę w amerykańskim konkursie Ultimate Jam Strawberry Jam, dzięki zwycięskiemu przepisowi, Juanita's Strawberry Jam.
Marybeth i Devin Mills z Peekamoose w Hudson Valley w Nowym Jorku przygotowują domową kiełbasę kozą z konfiturą z buraków, zwiędniętą buraczką, puree z kopru włoskiego i kozim serem.
Zespół z nowojorskiego Blue Hill i Blue Hill w Stone Barns przyrządził wspaniałe koktajle z lokalnymi ziołami, które wybrali świeżo z farmy.
Próbki chleba Monticello łyżki od szefa kuchni Adama Sobela z bursztynu z Waszyngtonu D.C. szybko zniknęły!
Kurczak pieczony w całości z czarną truflą naturalny jus, ogolone kiełki brukselki i sałatka z sera pecorino autorstwa Michaela Ferraro z nowojorskiej Delikatesy kusili gości.