Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Jeśli jesteś fanem wysokiego piwa ABV, będziesz chciał spróbować piwa rzemieślniczego Samuela Adamsa Utopias, niezwykle rzadkiego i wysoce alkoholowy beczkowe piwo, które produkują co dwa lata. Ale powodzenia w znalezieniu butelki.
Aby zaparzyć to 28% piwo ABV - które ma cenę 199 USD i jest tak alkoholowe, że jest zabronione w 15 stanach - Samuel Adams zaczyna się od mieszanki dwurzędowego jasnego słodu w połączeniu z słodem monachijskim i karmelowym 60, co nadaje piwom głęboki, rubinowy kolor.
Następnie dodaje się trzy odmiany chmielu German Noble, w tym Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrueh i Tettnang Tettnanger, aby zrównoważyć słodycz słodu.
Po warzeniu piwa dodaje się specjalne szczepy drożdży, w tym takie, które są zwykle używane do produkcji szampana i „drożdże ninja”, które mogą przetrwać w środowisku o wysokiej zawartości alkoholu.
„Moim oryginalnym pomysłem na utopie było przekroczenie granic piwa rzemieślniczego poprzez warzenie piwa
ekstremalne piwo to było niepodobne do niczego, co wymyślił każdy browar ”, Jim Koch, założyciel Boston Beer Co., firmy macierzystej Samuela Adamsa, powiedział Fortune.com. „Z dumą przedstawiam pijącym to szalone grono ekstremalnego piwa godnego nazwy Utopias”.Tegoroczne Utopie to połączenie wielu partii, z których niektóre zostały w wieku do 24 lat różnorodność beczek, w tym skandynawskich beczek Aquavit i beczek Moscat, oba pierwsze piwo.
Ten specjalny proces warzenia i starzenia dostarcza piwo niegazowane, ponieważ wysoki poziom alkoholu niszczy CO2. Produkt końcowy smakuje bardziej jak „bogaty vintage porto, stary koniak lub delikatna sherry z nutami ciemnych owoców, subtelnej słodyczy i głębokiej bogatej słodowej gładkości”, zgodnie z oświadczenie z browaru. Z tego powodu zalecają picie w 1 uncji. porcje zamiast zwykłego piwa.
W tym roku wyprodukowano tylko 68 drewnianych beczek utopii, co oznacza, że tym razem w Stanach Zjednoczonych trafi do sprzedaży tylko 13 000 butelek. Ale to nie jedyne zastrzeżenie do znalezienia tego ekstremalnego piwa.
Z tego powodu wysoka zawartość alkoholu, nie można go legalnie sprzedawać w 15 stanach, w tym w Alabamie, Arkansas, Gruzji, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire, Karolina Północna, Oklahoma, Oregon, Karolina Południowa, Utah, Vermont i Wirginia Zachodnia. Co do reszty kraju, będzie można go znaleźć w sklepach od początku przyszłego miesiąca.
Od:Esquire US