Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Mary Berry przemówiła. Awokado marnuje się, rozbijając tosty, kiedy o wiele lepiej smakuje, gdy podaje się je w pysznym koktajlu z krewetek.
„Teraz bardzo modne jest przygotowywanie awokado na grzance. Pamiętam, kiedy w ogóle ich nie mieliśmy - teraz są wszędzie ” Bake Off sędzia powiedział Radio Times.
„Ale to nie jest jedna z najprzyjemniejszych rzeczy z nimi związanych. Lepiej dodać je do koktajlu z krewetkami lub do małego talerza wędzonego łososia lub krewetek.
„I uwielbiam koktajl z krewetek - to takie retro!”
Karen Rangeley
Mary nalegała, aby ten pyszny i prosty w użyciu starter powrócił po uprzednim wyśmiewaniu i szydzeniu z niego.
„Zrób to w szklance z małym liściem sałaty z klejnotów” - sugeruje pisarz. „Ludzie śmiali się z koktajlu z krewetek, ponieważ wydawało się to przestarzałe, ale wraca”.
Mary zauważyła również, że wzrost wymagań dietetycznych i nietolerancji pokarmowych zrobił „dużą różnicę” w sposobie przyjęcia obiadowe są teraz hostowane.
„Dziś duża różnica polega na tym, że musimy zapytać o alergie” - pomyślała. „To się nigdy nie zdarzyło. Właśnie ugotowałeś, co chcesz. Musisz szanować, że ludzie potrzebują teraz różnych posiłków.
I chociaż sposób, w jaki Maryja gotowała, ewoluował, nigdy nie uciekłaby się do „sztucznych” sposobów prezentowania jedzenia, które zostały przyjęte przez niektóre restauracje i kawiarnie.
„Sposób, w jaki gotuję, mógł się zmienić, ale moje jedzenie prezentuję tak, jak kiedyś. Podajesz jedzenie na łupkowych płytkach? Och, nie, to wszystko jest bardzo chwytliwe. I nie lubię talerza zygzakowatego z sosem ani małych kropelek w kółko - dodała.
Dzięki Bogu, że Maryja powiedziała nam, że to…
Od: Good Housekeeping UK
Uzyskaj inspirację, pomysły i porady, gdziekolwiek jesteś! Śledź nas na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Świergot: @HB | Instagram: @housebeautifuluk