Jedzenie jak holenderski: wszystko, co musisz wiedzieć o gezellig

Czy słyszałeś o koncepcji gezellig? Wymowa „heh-sell-ick”, w najbardziej swobodnej formie oznacza przytulność, zabawę oraz poczucie przynależności i wspólnoty. Bardzo podobnie jak Duńczycy Hygge dla domu, gezellig jest sercem holenderskiego jedzenia.

Tutaj holenderski sklep detaliczny HEMA nawiązał współpracę z holenderskim ekspertem ds. żywności i blogerem lifestyle Dutchess Roz aby wyjaśnić więcej o nawykach domowych posiłków w Holandii.

1. Rozrywka w domu

Kultura wychodzenia nie jest tak duża w Holandii, jak w Wielkiej Brytanii. Zamiast spotykać się z przyjaciółmi w pubie, ludzie zapraszają ich na drinki i przekąski. Holendrzy są bardzo dumni z domu i uwielbiają zapraszać ludzi na drinka (napój i przekąskę). Beczki są kwintesencją gezellig.

Następnym razem, gdy masz ochotę na spotkanie z przyjaciółmi i rodziną, spróbuj rozrywki w domu - po holendersku. Polecam tost melba z twarogiem i wędzonym łososiem na prostą, ale smaczną przekąskę.

2. Holenderskie śniadanie - zdrowe vs. niegrzeczny

Śniadanie w Holandii to także tradycja rodzinna. Unicef ​​sporządził raport, w którym stwierdził, że holenderskie dzieci były jednymi z najszczęśliwszych na świecie i nie, to nie tylko dlatego, że mogą jeść czekoladowe posypki (hagelslag) na swoich kanapkach w ranek! Jest tak, ponieważ holenderskie dzieci i nastolatki regularnie zgłaszają się na śniadanie do rodziny - coś, czego żaden inny kraj nie robi tak regularnie, jak Holandia.

Holendrzy prowadzą bardzo zrównoważony styl życia, co oznacza, że ​​podoba im się ich zdrowa żywność, ale także smakołyki. Jeśli chodzi o śniadanie, oznacza to, że zaczynają dzień od zdrowej miski jogurtu i musli, owoców i dodanych nasion zdrowia. Lub na śniadanie w drodze, nie mogą obejść się bez kawałka ciasta śniadaniowego z odrobiną masła, a kiedy mają prawdziwy słodki głód, którego nigdy nie odmówią otwartej kanapce z masłem orzechowym lub słynnej czekoladzie posypka.

3. Czas na Herbatę

Holendrzy uwielbiają filiżankę lub duży dzbanek herbaty. To ważna część życia rodzinnego w Holandii, łącząca się z poczuciem gezellig i przytulnej wspólnoty. Dość często, gdy jesteś zapraszany do czyjegoś domu, natychmiast oferują ci filiżankę herbaty. Styl holenderski jest w dużym garnku, podawanym bez mleka.

Razem z herbatą ludzie zawsze wyjmują puszkę herbatników i oferują pyszną herbatę. Czas na herbatę jest często po południu; Dorastając, pamiętam, jak wracałem ze szkoły i zbierałem się z rodziną na herbatę i ciastka, aby porozmawiać o naszym dniu.

Moja ulubiona herbata to rooibos, która jest cudowną herbatą ziołową, która nie tylko świetnie smakuje, ale ma także wiele korzyści zdrowotnych. Pod względem smakowym moje ulubione holenderskie herbatniki to wszystko ze speculaas, czyli tradycyjną holenderską mieszanką przypraw. Wypróbuj sezonowe krople do ciastek przyprawowych HEMA lub te znane holenderskie stroopwafels!

Uzyskaj inspirację, pomysły i porady, gdziekolwiek jesteś! Śledź nas na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Świergot: @HB | Instagram: @housebeautifuluk