Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Julia Berger, założycielka Julii B. pościel, podziela jej przepis na Marchewkową Imbirową Zupę. Zobacz jej jesienny krajobraz.
Robi około 4 porcji
- 1 słodka żółta cebula, posiekana
- 6 marchewek, obranych i posiekanych
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 3 gałązki tymianku
- 3 startego imbiru TBS
- 3 oliwy z oliwek TBS
- 1 solone masło TBS
- zmielony pieprz i sól do smaku
- 4 szklanki wywaru z kurczaka
W ciężkim garnku do zupy rozgrzej oliwę z oliwek, masło, czosnek i cebulę na małym ogniu. Podsmaż, aż będzie złoty. Dodaj posiekaną marchewkę, imbir i tymianek i gotuj przez 5 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku i wywar z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia. Obniż ogień i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Wyjmij z pieca i odstaw na 10 minut. Usuń tymianek. Użyj robota kuchennego i zalej marchew, bulion i puree, aż będzie gładkie. Możesz również użyć ręcznego robota kuchennego i bezpośrednio puree w garnku. Podawaj na ciepło lub na zimno. Dodaj małą gałązkę tymianku lub kroplę kremu jako dodatek.
Hostessa-przedsiębiorca-projektant tworzy sezonową scenerię.