Każde jedzenie ma swój szczyt sezonu: pomidory w sierpniu, cytrusy w grudniu i truskawki w maju. Jednak nasz apetyt na te produkty nie kończy się wraz z nadejściem sezonu. Znalezienie go może być trudne świeże produkty zimą lub poza sezonem. Jasne, możesz wyhodować własne w szklarnia, ale możesz nie mieć środków lub miejsca na jeden z nich. Wejdź do systemów ogrodnictwa wewnętrznego. Stosunkowo nowa koncepcja uprawy roślin. Najlepsze systemy ogrodnicze w pomieszczeniach pozwalają na uprawę ulubionej żywności w zaciszu własnego domu lub mieszkania.
„Prawdopodobnie nastąpił gwałtowny wzrost w czasie pandemii, kiedy konsumenci chcieli ograniczyć wyjścia na zakupy spożywcze i mieli więcej wolnego czasu” – wyjaśnia Jenn Jenn Frymark, dyrektor ds. szklarni w firmie Zielone Gotham. „Istnieje poczucie dumy, które wynika z jedzenia produktów, które sam wyhodowałeś”. Poza tym, kiedy dorośniesz jedzenie w pomieszczeniu, nie musisz się martwić mrozem, ulewnym deszczem, wiatrem lub głodnymi zwierzętami, które zniszczą Twoje przyciąć.
Chwila rośliny doniczkowe słabo oświetlone są dość łatwe do utrzymania przy życiu przez zimę (wystarczy dodać światło i wilgotność), kryty ogród warzywny wymaga zarządzania większą liczbą zmiennych. Dzięki najlepszym systemom ogrodów wewnętrznych jest to łatwe. Są wyposażone w oświetlenie do uprawy, systemy samonawadniającei kraty, które pomogą Ci uprawiać wszystko, co chcesz. Niektóre są nawet przeznaczone specjalnie do sałaty lub mikrogreenów. „Jeśli dopiero zaczynasz, najlepiej postawić na prostotę i stosunkowo niskie koszty utrzymania, a następnie stopniowo piąć się w górę” – mówi Frymark. „Mikrogreeny, zioła i warzywa liściaste to świetne przykłady produktów, które naprawdę dobrze rosną w pomieszczeniach zamkniętych, w odpowiednich warunkach uprawy i byłyby dobre miejsce na początek.” W dalszej części omawiamy 10 najlepszych systemów ogrodnictwa wewnętrznego dostępnych obecnie na rynku, wraz z zaletami i wadami oraz najlepszymi produktami do uprawy każdy.