Nie jest to tajemnicą Paryż to ulubione miasto miłośników designu – i nie bez powodu. Od dawna służy jako centrum artystów z Europy i spoza niej, gromadzących się w kawiarniach Montmartre i salony lewego brzegu. Stolica Francji pełna jest inspirującej architektury, od XVI-wiecznego renesansu, przez okres świetności Art Deco, po kultowe apartamenty Haussmanna z XIX wieku. Dziś wciąż jest tu pełno wyspecjalizowanych rzemieślników stosujących staroświeckie techniki w intarsjach, boiserie, obróbce metali i nie tylko; the słynne pchle targi są warte podróży na własną rękę. W tym tygodniu miasto jest szczególnie pełne designu, ponieważ jest gospodarzem wydarzenia odbywającego się dwa razy w roku Tydzień Designu w Paryżu, czas na sławę Maison&Objet targi, jedna z największych ekspozycji mebli i designu na świecie.
Zatem pytanie dla estety udającej się do Paryża brzmi: od czego dokładnie zacząć? Wykorzystaliśmy kilka naszych najbardziej zaufanych paryskich źródeł — zarówno lokalnych projektantów, jak i zapalonych frankofilów którzy często odwiedzają — aby przedstawić sklepy, hotele, restauracje, miejsca i muzea najbardziej warte uwagi odwiedzać. (I tak, chociaż miejsca takie jak Luwr, Notre Dame i Wieża Eiffla są obowiązkowe dla początkujących, nasza lista skupia się na mniej znanych miejscach).
Położony w słynnej dzielnicy artystycznej hotel Panache oferuje ciepłe, nowoczesne pokoje, które nie sprawiają wrażenia nie na miejscu w tej zabytkowej dzielnicy. To ulubiony model mediolańskich projektantów Krystyna Celestino, częsty bywalca Paryża, który w tym roku został wybrany Projektantem Roku przez targi Maison&Objet.
„Zlokalizowany w niezwykle cenionym od 1920 roku Złotym Trójkącie hotel Grand Powers to kwintesencja paryskiego szyku” – mówi jego projektant, architekt Arnaud Behzadi. „Odwiedzający są zanurzeni w wystroju, który łączy w sobie Haussmanowskie detale lat 20. ciepła atmosfera.” 50 pokoi jest podzielonych na piętra według kolorów, co stwarza nieodparte możliwości robienia zdjęć.
Rayman Boozer, który bywa w Paryżu zarówno w celach zawodowych, jak i rekreacyjnych, opisuje ten hotel jako „niebiańskie zakwaterowanie ukryte w Place de Voges.” Tradycyjna kamienna fasada ustępuje miejsca nowoczesnym wnętrzom zaprojektowanym przez projektanta Didiera Benderli z Kérylos Intérieurs. Boozer twierdzi, że jego cicha dekadencja sprawia, że jest to „ulubiony obiekt celebrytów i każdego, kto szuka prywatnego miejsca na wypoczynek”.
„Raphael to ostatni wielki paryski pałac, który zachował urok początku stulecia” – mówi Daniel Bismut z firmy architektoniczno-projektowej Bizmut i Bizmut. „Uwielbiam jego bar, jego atmosferę, koktajle i spotkania, które można tam organizować.” Hotel pięciogwiazdkowy składa się z 47 pokoi i 36 apartamentów, urządzonych w tradycyjnym paryskim stylu z widokiem na Łuk de Triumf.
Jeśli chcesz dać z siebie wszystko, nie ma lepszego miejsca niż Crillon, mówi Philippe Courtois Pracownie francuskie, grupa 2000 francuskich rzemieślników z 40 firm tworzących ręcznie robione prace dekoracyjne. „Każdy zna to kultowe miejsce na Place de la Concorde, które zostało niedawno całkowicie przeprojektowane przez grupę różnych utalentowanych projektantów wnętrz projektantów.” Jeśli nie możesz uzasadnić stawek za noc, radzi, „pomyśl o wypiciu prostego drinka wieczorem lub nawet o porannym śniadaniu… są po prostu niesamowite."
Wnętrze Mallory Gabsi.
Prywatny kącik jadalny.
Pierwsza restauracja wg Najlepszy szef kuchni Zwyciężczyni Francji Gabsi została otwarta wiosną tego roku i jest krainą czarów dla kubków smakowych i oczu. Architekt Arnaud Behzadi blisko współpracował z Gabsi, aby wyobrazić sobie wieloteksturową przestrzeń z materiałami oddającymi hołd lokalizacji i niekonwencjonalnemu menu. „Wystrój inspirowany jest kabinami na łodziach i kodami paryskiej brasserie (terrazzo, lakierowane drewno), ale przede wszystkim kuchnią szefa kuchni i ulubionymi składnikami” – wyjaśnia Behzadi. Wytrawni smakosze dostrzegą elementy charakterystycznych dań szefa kuchni odzwierciedlone w wystawnym otoczeniu.
Choć serwowana jest w stylu włoskim, trudno byłoby znaleźć restaurację o bardziej paryskim wystroju niż LouLou, która znajduje się na placu w Palais Royal. „Taras w środku Luwru jest po prostu niesamowity i stanowi magiczną mieszankę historii i uroku” – mówi Courtois. Projektant wnętrz LouLou, Joseph Dirand, zatrudnił Ateliers de France do wyprodukowania dla restauracji serii paneli dekoracyjnych z popękanej szkliwa. „To daje bardzo ciepłe wrażenie i antyczny akcent” – mówi Courtois. Najwyraźniej to hit – LouLou jest także ulubieńcem Boozera.
Chcesz jeść jak Ina Garten w Paryżu? Zarezerwuj miejsce w tym klubie kolacyjnym w prywatnym mieszkaniu tuż przy Palais Royal, który sama Bosonoga Hrabina odwiedziła tej wiosny i którym zachwycała się podczas Instagrama. Założony przez duet męża i żony, gdy ich restauracja została zamknięta podczas Covid, lokal na 22 miejsca oferuje menu degustacyjne składające się ze świeżych i inspirowanych potraw – a także pewny sposób na poznanie nowych przyjaciół.
Kawiarnia Laperouse.
„Tuż przy Place de la Concorde, śniadanie o godz Kawiarnia Laperouse to świetny pomysł” – mówi nowojorski projektant Keitha Carrolla, samozwańczym frankofilem. Na dziedzińcu Hôtel de la Marine właśnie otwarto drugą placówkę kultowej francuskiej kawiarni (więcej o tym poniżej!). „To pięknie zaprojektowana przestrzeń autorstwa Cordélii de Castellane, dyrektor artystycznej Dior Maison. Znajduje się na dziedzińcu wejściowym niesamowicie odrestaurowanego hotelu de la Marine – trzeba zobaczyć.”
Tuż obok studia Bismut & Bismut znajduje się malownicza knajpka z musztardową fasadą, dachem wyłożonym dachówką i koronkowymi zasłonami, które bardziej przypominają francuską wieś niż jej stolicę. „Naprawdę podoba mi się ten mały pokój na piętrze; wygląda jak staromodny paryski salon i mogę spokojnie zjeść lunch z klientami” – ujawnia partner Eric Schmitt.
Boozer nazywa tę knajpkę w Marais „idealnym połączeniem romantyzmu i fajnej atmosfery”. Dzięki efektownej tapecie i mieszanym wzorom nic dziwnego, że zachwyca tzw Guru Kolorów, który twierdzi, że jest to „równie świetny wybór dla smakosza, miksologa lub motyla towarzyskiego w Twoim życiu”.
Behzadi nazywa ten sklep z koncepcjami restauracji „miejscem całkowicie hybrydowym”. To „wegańska kawiarnia-resto w hipisowskim stylu sklep spożywczy, w którym kilka kroków dzieli nas wielokolorowe lniane koszule od asortymentu herbat i przypraw” – dodał wyjaśnia. „Warto wybrać się na wegańskiego burgera i sernik”.
Dziedziniec hotelu Costes.
„Moim ulubionym miejscem, gdzie późnym popołudniem mogę się odświeżyć i nabrać sił przy kilku kieliszkach szampana, jest zawsze Hotel Costes” – mówi Carroll. „To nigdy nie zawodzi i nigdy nie męczy Cię podziwianie wystawnych wnętrz Jacques’a Garcii. Tłumy ludzi mody są zawsze obecne podczas tygodnia mody… wspaniale ludzie to oglądają!”
„To niezwykły wszechświat, który łączy wszystkie okresy i style, tworząc własny wystrój”.
Le Bon Marché w 1900 r.
Otwarty od 1838 roku najsłynniejszy dom towarowy Paryża jest uwielbiany nie bez powodu: „Najlepszy dom towarowy na świecie – kropka” – mówi Boozer. „I spektakularna strefa gastronomiczna oprócz doskonałych zakupów!” Znajdź wszystko, od kolekcji kapsułowych ubrań po francuskie potrawy między strzelistymi sufitami (połączonymi kultowymi schodami ruchomymi).
Sklep Marina Montaguta na Rue Madame.
Teraz 10% zniżki
To paryskie pudełko z biżuterią, stosunkowo nowość, zostało otwarte tuż za rogiem Jardin du Luxembourg w 2020 roku. Ręcznie malowana porcelana Montaguta – wiele z nich w bezczelny sposób nawiązuje do tradycyjnych francuskich motywów – jest eksponowana na zabytkowych szafkach i skrzyniach obok zebranych przedmiotów w stylu vintage, dekoracji i dziwacznych osobliwości które stanowią doskonałą pamiątkę (podczas ostatniej podróży odebrałem: ozdobę bożonarodzeniową Claude'a Moneta, ręcznie malowane szkło, porcelanową popielniczkę, ołówek w kształcie bagietki i kopię dzieła Montaguta książka Ponadczasowy Paryż).
Innym ulubionym miejscem Boozera jest paryska placówka ukochanego brytyjskiego sklepu założonego przez Josepha Conrana, która mieści się w historycznym budynku przy stylowej Rue du Bac. „To klasyk, którego nie można przeoczyć” – mówi.
Celestino zawsze znajduje czas na tę oazę rzadkich książek o sztuce, architekturze i designie, gdzie tomy są ułożone na każdej powierzchni
Goujou w swoim paryskim sklepie.
Dla każdego miłośnika ceramiki wejście do butiku Erica Goujou jest jak wejście do raju. Sprzedawca zaopatruje swój sklep w zastawę stołową z całej Francji, wykonaną przez ponad 30 rzemieślników. Po wyjściu będziesz potrzebować większej walizki.
Stragan na pchlim targu Paula Berta.
Bez wątpienia słyszałeś o sławie Paryża marsze aux puces, gdzie stragany ciągnęły się kilometrami, a sprzedawcy sprzedawali wszystko, od ceramiki po eleganckie antyki. W najsłynniejszym miasteczku z pchlimi targami, Saint Ouen (na północ od samego Paryża), Paul Bert Serpette jest jednym z najbardziej renomowanych marchés, ze sprzedawcami specjalizującymi się w meblach z połowy XX wieku, antykach z XIX wieku, meblach ogrodowych z kutego żelaza, litografiach i wiele więcej. „To miejsce, które przypomina mi Paryż z przeszłości” – mówi Behzadi. „Wszystko, przedmioty, zapachy, bagietki słodzone czerwonym winem… to niezwykły wszechświat, który łączy wszystkie okresy i style w swój własny wystrój”.
„Zawsze zatrzymuję się w sklepie Michèle Aragon przy rue Jacob 21, żeby kupić piękne i niepowtarzalne antyczne tekstylia i blaty stołowe” – mówi Carroll. „Oprócz tekstyliów ma też fantastyczne, ręcznie dmuchane szkło, które przyciąga moją uwagę”.
„Po drugiej stronie ulicy Rock the Kasbah to wyjątkowy mały sklepik wypełniony ręcznie wykonanymi przedmiotami wykonanymi przez tunezyjskich rzemieślników z naturalnych materiałów, takich jak włókno palmowe i drewno oliwne” – mówi Carroll. „Oferują szeroką gamę artykułów, od poduszek, oświetlenia i mebli po akcesoria i blaty”.
Sklep ten (założony przez założyciela eleganckiej francuskiej firmy produkującej odzież dziecięcą Bonpoint) z kultowym czerwonym Fiatem na zewnątrz instytucja oferująca wszystko, od marek znanych projektantów, takich jak Isabel Marant, po artykuły kuchenne, takie jak mydło i płuczki do warzyw. Kupujący w domu mogą znaleźć lnianą pościel, ceramikę i szkło, a wszystko to pod strzelistym szklanym dachem.
Sklep Debauve & Gallais przy Rue des Saints-Pères w 7. dzielnicy Paryża.
Bismut uwielbia ten sklep „za jego niesamowite czekoladki (ostatnich królów Francji, najlepsze w Paryżu), fasadę i jej dekorację autorstwa Perciera i Fontaine'a w 1819 r.”. Ogólnie rzecz biorąc, jego zdaniem jest to „oszałamiający paryski sklep”.
Sypialnia w Hôtel de la Marine.
Ateliers de France było częścią dużego zespołu, który pracował nad renowacją budynku boiserie do dawnej świetności.
Chociaż wycieczka do Wersalu z pewnością jest tego warta, jeśli masz czas, jest tam jeszcze jeden skarb skarbnica XVIII-wiecznej architektury w samym sercu Paryża – i dopiero niedawno została otwarta dla zwiedzających publiczny. Zbudowany w latach 1757-1774 przez architekta Ange-Jacques'a Gabriela, hotel ten jest jednym z najwspanialszych przykładów francuskiego designu z XVIII wieku. Pierwotnie pełnił funkcję siedziby królewskiej garde-meuble, biuro, które umeblowało wszystkie królewskie posiadłości, w rezultacie wybrało najlepsze meble i dekoracje. Po rewolucji francuskiej stał się siedzibą Marynarki Wojennej Francji, która działała tu do 2015 roku, kiedy to prace zaczęły trwać rozbij biura i kabiny, które pokrywały wspaniałe ściany i sufity, i przywróć budynkowi jego pierwotny wygląd chwała.
„Oczywiście wystrój wnętrz jest po prostu oszałamiający, ale interesujące jest to, że renowację przeprowadzono ze smakiem pod okiem Josepha Achkara i Michel Charrière” – mówi Courtois, którego Ateliers de France zarządzało większością projektu, w tym tynkiem, malowaniem dekoracyjnym i boiserie. „Wybór padł na usunięcie wszystkich warstw farby, które nałożono przez lata, ale zachowanie śladów każdej z nich. Nadaje wszystkiemu fantastyczny wygląd. Nazywają to „ciężarem czasu”
Jeśli chcesz przyjrzeć się bardziej nowoczesnej stronie paryskiej architektury, zainspiruj się Celestino i odwiedź dawny dom Le Corbusiera. Otwarta dla publiczności w 2018 roku przestrzeń obejmuje dwa najwyższe piętra budynku Molitor, w którym Le Corbusier zaprojektowany wraz ze swoim kuzynem Pierrem Jeanneretem w latach trzydziestych XX wieku, który obecnie znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO Strona.
Budynek ten położony w pobliżu Ogrodu Luksemburskiego, będący niegdyś domem rosyjskiego rzeźbiarza Ossipa Zadkine’a, obecnie mieści muzeum, do którego wstęp (oprócz wystaw specjalnych) jest bezpłatny. „Lubię to miejsce ze względu na jego dyskretną i intymną stronę oraz mały ogród, w którym każdy może znaleźć miejsce do wypoczynku inspiracji” – mówi Bismut, który zaleca odwiedzanie nas w dni powszednie rano, aby uniknąć tłumów (z wyjątkiem poniedziałków, kiedy zamknięte).
Muzeum Rodina
Ogrody w Muzeum Rodina.
Aby zobaczyć kolejną zapierającą dech w piersiach kolekcję osadzoną w przepięknym otoczeniu, odwiedź kolekcję Auguste'a Renoira w Hôtel Biron, niegdyś pracowni artysty, a obecnie muzeum o tej samej nazwie. Zwiedzanie rzeźb Rodina oraz dzieł takich artystów jak Van Gogha i Renoira, a następnie spacer po bujnych ogrodach, których wysokie żywopłoty zaprzeczają lokalizacji w tętniącym życiem mieście.
Od momentu założenia pierwszej przestrzeni (w starym warsztacie stolarskim; stąd nazwa) w nowojorskiej dzielnicy Chelsea w 2006 roku Julien Lombrail i Loic Le Gaillard zajęli się wypełnianiem luki pomiędzy meblami a sztuką piękną. W paryskiej siedzibie duet „prezentuje bardzo specjalistyczne wystawy mebli artystycznych; tutaj nazywał się mój kolejny solowy występ Mit nastąpi, dla czego odwrócę mitologię, aby stworzyć odyseję na swój własny sposób” – mówi Schmitt. (Mit otwiera się 8 września).
Meble w Galerie Anne Sophie Duval.
Prawdziwa wielka dama świata kolekcjonerskiego designu, Anne Sophie Duval, otworzyła swoją tytułową galerię na Seine w 1972 roku i szybko zyskała sławę, kupując i sprzedając klejnoty Art Deco, a także inne XX-wieczne znajdzie. Po śmierci Duval w 2008 roku jej córka Julie przejęła to, co Schmitt określił jako „bardzo przyjazne miejsce”.
Śledź House Beautiful na Instagrama.
Współpracownik
Hadley Keller jest dyrektorem ds. redakcji i zaangażowania społeczności w czasopiśmie „ Projektowanie sieci przywództwa, społeczność najlepszych projektantów wnętrz. Od ponad 10 lat zajmuje się projektowaniem, wnętrzami i kulturą.