Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
„Święto Dziękczynienia to dzień poświęconego jedzenia. Z dużą ilością dobrego jedzenia i wina oraz piłką nożną w telewizji są to bardzo, bardzo amerykańskie wakacje ”- mówi szef kuchni, restaurator i prowadzący telewizję Todd English. Wypróbuj jego przepis na pieczoną cebulę.
Hirsheimer & Hamilton
2 czerwone cebule, ćwiartowane, nienaruszone korzenie
2 wiązki szalotki, obszyte zielonymi końcami z wyjątkiem 3 cali
½ funta cebuli cebulowej
½ funtowej czerwonej perły cebuli
3 pory, tylko białka, ćwiartki wzdłużne, nienaruszone korzenie, dobrze wypłukane
2 cebule Vidalia lub Walla Walla, ćwiartowane, nienaruszone korzenie
1½ szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki koszernej lub soli morskiej
1-2 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
10 uncji koziego sera
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1-2 łyżeczki posiekanej świeżej mięty
1 łyżka posiekanej skórki z cytryny
1 szklanka prażonych orzechów włoskich
Smażona szałwia do dekoracji
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
2. W dużej misce wymieszaj cebule, szalotki, pory, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz.
3. Wlać na patelnię z galaretką lub dużą zapiekankę. Umieść w piekarniku.
4. W blenderze połącz kozi ser, śmietanę, natkę pietruszki, miętę, skórkę z cytryny i połowę orzechów włoskich. W połowie pieczenia cebula lniana z serem. Kontynuuj pieczenie, aż cebula zmięknie i będzie słodka. Całkowity czas pieczenia wynosi 30 minut.
5. Udekoruj równowagą orzechów włoskich i smażonej szałwii.
