Przewodnik po Paryżu dla miłośników designu: dokąd udają się eksperci w Paryżu

Nie jest tajemnicą, że Paryż to ulubione miasto miłośników designu – i nie bez powodu. Od dawna służy jako centrum artystów z Europy i nie tylko, gromadzących się w kawiarniach Montmartre i salony lewego brzegu. Stolica Francji jest wypełniona inspirującą architekturą od XVI-wiecznych stylów renesansowych, przez okres rozkwitu Art Deco po kultowe apartamenty Haussmanna z XIX wieku. Dziś nadal jest pełen wyspecjalizowanych rzemieślników wykorzystujących stare techniki w intarsji, boiserie, metaloplastyce i nie tylko; ten słynne pchle targi są warte podróży na własną rękę. W tym tygodniu miasto jest szczególnie pełne designu, ponieważ odbywa się tam co dwa lata Paryski Tydzień Designu, czas na sławny Dom i obiekt targi, jedna z największych ekspozycji mebli i designu na świecie.

Zatem pytanie do estety zmierzającej do Paryża brzmi: od czego dokładnie zacząć? Skorzystaliśmy z kilku naszych najbardziej zaufanych paryskich źródeł — zarówno lokalnych projektantów, jak i pasjonatów frankofilów którzy są częstymi gośćmi — aby opisać sklepy, hotele, restauracje, miejsca i muzea, które są najbardziej warte? wizyta. (I tak, chociaż miejsca takie jak Luwr, Notre Dame i Wieża Eiffla są obowiązkowym punktem dla początkujących, nasza lista skupia się na niektórych mniej znanych miejscach).

---

Gdzie się zatrzymać

Hotel Panache położony jest w słynnej dzielnicy artystycznej i oferuje ciepłe, nowoczesne pokoje, które doskonale pasują do tej zabytkowej dzielnicy. To cel dla mediolańskiego projektanta Cristina Celestino, częstym gościem Paryża, który w tym roku został wybrany Projektantem Roku przez targi Maison&Objet.

„Umieszczony w cenionym Złotym Trójkącie od 1920 roku, Grand Powers jest kwintesencją paryskiego szyku” – mówi jego projektant, architekt Arnaud Behzadi. „Odwiedzający są zanurzeni w wystroju, który łączy haussmanowskie detale z lat 20. i nowoczesność, z ciepła atmosfera”. 50 pokoi podzielonych jest na piętra według kolorów, co zapewnia nieodparte możliwości wykonywania zdjęć.

Rayman Boozer, który odwiedza Paryż zarówno w celach zawodowych, jak i rozrywkowych, opisuje ten hotel jako „niebiańskie zakwaterowanie ukryte w Place de Voges”. Jego tradycyjna kamienna fasada ustępuje miejsca nowoczesnym wnętrzom zaprojektowanym przez projektanta Didiera Benderli z Kérylos Intérieurs. Jego spokojna dekadencja, jak mówi Boozer, sprawia, że ​​jest „ulubieńcem celebrytów lub każdego, kto szuka prywatnego wypoczynku”.

„Raphael to ostatni wielki paryski pałac, który zachował urok początku wieku” – mówi Daniel Bismut z firmy architektoniczno-projektowej Bizmut i Bizmut. „Uwielbiam jego bar, jego atmosferę, jego koktajle i spotkania, które można tam zorganizować”. Pięciogwiazdkowy hotel składa się z 47 pokoi i 36 apartamentów, urządzonych w tradycyjnym paryskim stylu z widokiem na Arc de Triumf.

Jeśli chcesz iść na całość, nie ma lepszego miejsca niż Crillon, mówi Philippe Courtois z Ateliers de France, grupa 2000 francuskich rzemieślników w 40 firmach tworzących ręcznie robione prace dekoracyjne. „Wszyscy znają to kultowe miejsce na Place de la Concorde, które niedawno zostało całkowicie przeprojektowane przez pulę różnych utalentowanych wnętrz projektanci”. Jeśli nie możesz uzasadnić stawek za noc, radzi: „pomyśl o prostym drinku w nocy lub nawet śniadaniu rano… są po prostu niesamowite."

Gdzie zjeść

Pierwsza restauracja by Najlepszy szef kuchni Zwyciężczyni Francji Gabsi otworzyła minioną wiosnę i jest krainą czarów dla kubków smakowych i oczu. Architekt Arnaud Behzadi ściśle współpracował z Gabsi, aby wyobrazić sobie wieloteksturową przestrzeń z materiałami, które oddają hołd lokalizacji i niekonwencjonalnemu menu. „Wystrój inspirowany jest kabinami na łodziach i kodeksami paryskiej brasserie (terrazzo, lakierowane drewno), ale przede wszystkim kuchnią szefa kuchni i ulubionymi składnikami” – wyjaśnia Behzadi. Zjadacze sokoli zauważą elementy autorskich dań szefa kuchni, odzwierciedlone w wystawnym otoczeniu.

Chociaż jego cena jest włoska, trudno byłoby znaleźć restaurację o bardziej paryskim wystroju niż LouLou, która znajduje się na placu w Palais Royal. „Taras pośrodku Luwru jest po prostu niesamowity i stanowi magiczną mieszankę historii i uroku” – mówi Courtois. Projektant wnętrz LouLou, Joseph Dirand, zlecił firmie Ateliers de France wyprodukowanie serii paneli dekoracyjnych w spękanych glazurach dla restauracji. „Daje bardzo ciepłe uczucie i antyczny akcent” – mówi Courtois. Najwyraźniej to hit — LouLou jest też ulubieńcem Boozera.

Chcesz jeść jak Ina Garten w Paryżu? Zarezerwuj miejsce w tym klubie kolacyjnym w prywatnym mieszkaniu tuż przy Palais Royal, który sama Barefoot Contessa odwiedziła tej wiosny i zachwycała się Instagram. Założony przez duet męża i żony, gdy ich restauracja była zamknięta podczas Covid, 22-miejscowy lokal oferuje menu degustacyjne świeżych i inspirujących potraw – i pewny sposób na poznanie nowych przyjaciół.

„Tuż przy Place de la Concorde, śniadanie w Kawiarnia Lapérouse to świetny pomysł”, mówi nowojorski projektant Keitha Carrolla, samozwańczy frankofil. Druga placówka kultowej francuskiej kawiarni właśnie została otwarta na dziedzińcu Hôtel de la Marine (więcej o tym poniżej!). „To pięknie zaprojektowana przestrzeń przez Cordélia de Castellane, dyrektor artystyczną Dior Maison. Znajduje się na dziedzińcu wejściowym wspaniale odrestaurowanego Hotelu de la Marine — trzeba to zobaczyć”.

Tuż za pracownią Bismut & Bismut znajduje się ta malownicza knajpka z musztardowożółtą fasadą, dachem z dachówek i koronkowymi zasłonami, które bardziej przypominają francuską wieś niż jej stolicę. „Naprawdę uwielbiam mały pokój na górze; wygląda jak staromodny paryski salon i mogę zjeść spokojny lunch z moimi klientami” – ujawnia partner Eric Schmitt.

Boozer nazywa tę knajpkę Marais „idealną mieszanką romansu i fajnych wibracji”. Dzięki rozbryzgowej tapecie i mieszanym wzorom nic dziwnego, że zachwyca tak zwanych Guru koloru, który twierdzi, że jest to „równie świetny wybór dla smakosza, miksologa lub towarzyskiego motyla w twoim życiu”.

Behzadi nazywa ten sklep z koncepcją restauracji „całkowicie hybrydowym miejscem”. To „wegańska kawiarnia-restauracja z hipisowskim szykiem sklep spożywczy, w którym można znaleźć wielokolorowe lniane koszule kilka kroków od wyboru herbaty i przypraw” he wyjaśnia. „Wegański burger i sernik są warte podróży”.

„Moim miejscem na odświeżenie się i doładowanie późnym popołudniem przy kilku kieliszkach szampana jest zawsze Hotel Costes”, mówi Carroll. „Nigdy nie zawodzi i nigdy nie męczysz się podziwianiem wystawnych wnętrz Jacquesa Garcii. Tłum mody jest zawsze obecny podczas tygodnia mody... wspaniali ludzie oglądają!"

Gdzie kupować

Otwarty od 1838 roku najsłynniejszy dom towarowy Paryża jest uwielbiany nie bez powodu: „Najlepszy dom towarowy na świecie – kropka”, mówi Boozer. "I spektakularny food court oprócz doskonałych zakupów!" Znajdź wszystko, od kolekcji kapsuł z ubraniami po francuską żywność między strzelistymi sufitami (połączonymi kultowymi schodami ruchomymi).

Ta paryska szkatułka na biżuterię, będąca stosunkowo nowicjuszem, została otwarta tuż za rogiem Jardin du Luxembourg w 2020 roku. Ręcznie malowana porcelana Montagut – wiele z nich ma bezczelne podejście do tradycyjnych francuskich motywów – jest eksponowana na zabytkowych szafkach i skrzyniach obok zebranych przedmiotów w stylu vintage, wystroju i dziwacznych osobliwości które stanowią idealną pamiątkę (z mojej ostatniej podróży zabrałem: ozdobę bożonarodzeniową Claude'a Moneta, ręcznie malowane szkło, porcelanową popielniczkę, ołówek w kształcie bagietki i kopię książki Montaguta książka Ponadczasowy Paryż).

Innym ulubionym miejscem Boozera jest paryska placówka uwielbianego brytyjskiego sklepu założonego przez Josepha Conrana, która mieści się w zabytkowym budynku przy stylowej Rue du Bac. „To klasyk, którego nie można przeoczyć” – mówi.

Celestino zawsze znajduje czas na tę przystań rzadkich książek o sztuce, architekturze i designie, gdzie tomy są ułożone na każdej powierzchni

Dla każdego miłośnika ceramiki wejście do butiku Erica Goujou jest jak wejście do raju. Sklepikarz zaopatruje swój biznes w zastawę stołową z całej Francji, wykonaną przez ponad 30 rzemieślników. Po wyjściu będziesz potrzebować większej walizki.

Bez wątpienia słyszałeś o słynnym Paryżu marsze aux puces, gdzie stragany ciągną się kilometrami ze sprzedawcami sprzedającymi wszystko, od ceramiki po piękne antyki. W najsłynniejszym mieście na pchlim targu, Saint Ouen (na północ od właściwego Paryża), Paul Bert Serpette jest jednym z najbardziej renomowanych marchés, ze sprzedawcami specjalizującymi się w meblach z połowy wieku, XIX-wiecznych antykach, meblach z kutego żelaza, litografiach i wiele więcej. „To miejsce, które przypomina mi dawny Paryż” – mówi Behzadi. „Wszystko, przedmioty, zapachy, bagietki słodzone czerwonym winem… to niezwykły wszechświat, który łączy wszystkie epoki i style we własny wystrój”.

Michele Aragon

„Zawsze zatrzymuję się w sklepie Michèle Aragon przy 21 rue Jacob, aby kupić piękne i unikatowe antyczne tekstylia i elementy stołowe” – mówi Carroll. „Oprócz tekstyliów ma fantastyczne ręcznie dmuchane szkło, które przyciąga mój wzrok”.

„W dół ulicy Rock the Kasbah to wyjątkowy mały sklep wypełniony ręcznie robionymi przedmiotami od tunezyjskich rzemieślników z naturalnych materiałów, takich jak włókno palmowe i drewno oliwne”, mówi Carroll. „Oferują szeroką gamę przedmiotów, od poduszek, oświetlenia i mebli po akcesoria i blaty”.

Bismut uwielbia ten sklep „za niesamowite czekoladki (ostatnie króle Francji, najlepsze w Paryżu), jego fasadę i jej dekorację wykonali Percier i Fontaine w 1819 roku”. Ogólnie, jak mówi, jest to „oszałamiający paryski sklep”.

Co robić

Chociaż wycieczka do Wersalu z pewnością jest tego warta, jeśli masz czas, jest jeszcze jeden skarb? skarbnica XVIII-wiecznej architektury w samym sercu Paryża - i dopiero niedawno została otwarta dla publiczny. Zbudowany w latach 1757-1774 przez architekta Ange-Jacquesa Gabriela hotel jest jednym z najwspanialszych przykładów XVIII-wiecznego francuskiego wzornictwa. Pierwotnie służył jako siedziba rodziny królewskiej garde-meuble, biuro, które umeblowało wszystkie królewskie posiadłości – w rezultacie wybrało najlepsze meble i wystrój. Po Rewolucji Francuskiej stał się siedzibą Marynarki Wojennej Francji, która działała tu do 2015 roku, kiedy prace zaczęły trwać w dół biur i boksów, które pokrywały wykwintne ściany i sufity i przywracały budynek do pierwotnego stanu? chwała.

„Oczywiście wystrój wnętrz jest po prostu oszałamiający, ale interesujące jest to, że renowacja została wykonana ze smakiem pod kierunkiem Josepha Achkara i Michel Charrière”, mówi Courtois, którego Ateliers de France zarządzała znaczną częścią projektu, w tym tynkiem, malowaniem dekoracyjnym i boserie. „Wyborem było usunięcie wszystkich różnych warstw farby, które zostały nałożone przez lata, ale zachowanie śladów każdej z nich. Nadaje wszystkim fantastyczny wygląd. Nazywają to „wagą czasu”

Aby przyjrzeć się bardziej nowoczesnej stronie paryskiej architektury, skorzystaj z propozycji Celestino i odwiedź dawny dom Le Corbusiera. Przestrzeń, która została otwarta dla publiczności w 2018 roku, obejmuje dwa najwyższe piętra budynku Molitor, który Le Corbusier zaprojektował wraz ze swoim kuzynem Pierre Jeanneret w latach 30. XX wieku, a obecnie znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO Strona.

Niegdyś osobisty dom rosyjskiego rzeźbiarza Ossipa Zadkine'a, ten budynek w pobliżu Ogrodu Luksemburskiego jest teraz muzeum, do którego wstęp (oprócz specjalnych wystaw) jest bezpłatny. „Podoba mi się za dyskretną i intymną stronę oraz mały ogródek, w którym każdy może znaleźć coś dla siebie inspiracji”, mówi Bismut, który zaleca odwiedzanie w dni powszednie rano, aby uniknąć tłumów (z wyjątkiem poniedziałków, kiedy zamknięte).

Muzeum Rodina

Aby zobaczyć kolejną zapierającą dech w piersiach kolekcję osadzoną w przepięknym otoczeniu, odwiedź kolekcję Auguste'a Renoira w Hôtel Biron, niegdyś studio artysty, a obecnie muzeum o tej samej nazwie. Zwiedzaj rzeźby Rodina – oraz dzieła takich artystów jak Van Gogh i Renoir – wewnątrz, a następnie spaceruj po bujnych ogrodach, których wysokie żywopłoty przeczą lokalizacji w tętniącym życiem mieście.

Od momentu założenia pierwszej przestrzeni (w starym warsztacie stolarskim; stąd nazwa) w nowojorskiej dzielnicy Chelsea w 2006 roku Julien Lombrail i Loic Le Gaillard poświęcili się wypełnianiu luki między meblami a sztuką. W swojej paryskiej siedzibie duet „prezentuje bardzo specjalistyczne wystawy mebli artystów; tutaj nazywa się moja kolejna solowa wystawa Mit będzie miała miejsce, dla której odwróciłem mitologię, aby zrobić odyseję na swój własny sposób” – mówi Schmitt. (Mit otwiera się 8 września).

Galerie de Mobilier Anne Sophie Duval

Anne Sophie Duval, prawdziwa dama świata kolekcjonerskiego, otworzyła swoją tytułową galerię na Seine w 1972 roku i szybko wyrobiła sobie markę kupując i sprzedając klejnoty Art Deco, a także inne XX-wieczne znaleziska. Po śmierci Duvala w 2008 roku jej córka Julie przejęła to, co Schmitt określa jako „bardzo przyjazne miejsce”.

---

Śledź House Beautiful na Instagram.