Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Organizujesz świąteczny grill z przerywnikami? Gdy zbliża się ciepła pogoda, nadszedł idealny czas, aby odkurzyć grill na świeżym powietrzu i przygotować coś smacznego dla całej rodziny.
W miarę realizacji naszych planów gastronomicznych na świeżym powietrzu, Aldi nawiązał współpracę z renomowanym szefem kuchni i dyrektorem kulinarnym Gaucho, Mike Reid, aby pomóc Ci przyspieszyć grę w grillowanie. Z czyszczenie grill do inwestowania w odpowiednie narzędzia, spójrz na wszystko, co musisz wiedzieć...
Od szczypiec do grillowania po solidną szpatułkę, posiadanie odpowiedniego sprzętu ułatwi gotowanie burzy. Oprócz tego warto zaopatrzyć się w dobre pędzle i butelki z rozpylaczem (do spryskiwania marynat podczas gotowania).
Dawny Gotowy stały kucharz szef kuchni Mike dodaje: „Nie potrzebujesz jednak widelca do grilla — mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku podczas grillowania, ponieważ robią dziury w jedzeniu i pozwalają wylewać się sokom”.
Przygotowanie zapewni Ci sukces. Jeśli podajesz mięso i ryby, wyjmij je z lodówki co najmniej pół godziny przed ugotowaniem. Według Mike'a zapewni to, że będą gotować przez cały czas w żądanej temperaturze.
Natalie McComas 2016Obrazy Getty
„Marynaty nie tylko dodają smaku, ale także pomagają utrzymać wilgotność potraw na grillu” – radzi Mike. „Wilgotność to problem, przez który tak wiele osób popełnia błąd podczas grillowania – musisz ciągle polewać mięso i warzywa masłem, olejem lub marynatami, aby były wilgotne”.
Podczas gdy marynowanie mięsa jest niezbędne dla uzyskania dodatkowego smaku, gotowanie kolorowych warzyw nad ogniem to „świetny sposób na wydobycie smaku”.
„Jestem zdecydowanym zwolennikiem przeciwstawiania się trendowi krojenia warzyw na małe kawałki na grilla, myślę, że to o wiele lepsze aby pozostawić je większe lub nawet całe i gotować je dłużej na łagodniejszym ogniu, aby naprawdę wydobyć ich smak” – mówi Mike. „Nie zapomnij podlewać ich masłem, olejem lub marynatami, aby również były wilgotne!”
10 000 godzinObrazy Getty
Oświetlenie grilla jest inne dla każdego, zwłaszcza przy tak wielu dostępnych grillach. Grill opalany drewnem będzie działał inaczej niż każdy, kto używa na przykład stylu elektrycznego.
„Najłatwiejszym sposobem na rozpoczęcie grillowania jest zaopatrzenie się w komin do grillowania, w ten sposób nie musisz dodawać niczego do węgli podczas zapalania, co zmieniłoby smak”, radzi Mike. „Jeśli nie masz kominka do grilla, świetnym małym hackiem, którego używam, gdy jestem w drodze lub na kempingu, jest po prostu zwinąć kawałek ręcznika papierowego, pokryć olejem roślinnym, a następnie rozpalić w środku węgle. W ten sposób pali się goręcej i dłużej i rozpala węgle.
Ta treść jest importowana z {embed-name}. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Według Mike'a opanowanie płomienia polega na kontrolowaniu ciepła — a nie na pośpiechu, aby ugotować jedzenie. Szybkie nałożenie mięsa może być kuszące, ale najlepszy czas na rozpoczęcie gotowania to moment, w którym płomienie całkowicie się zapalą i staną się białe. Błyskawicznie przygotujesz pyszną ucztę...
Gabriela TulianObrazy Getty
Czy planujesz zachwycić gości soczystym stekiem? Chociaż dokładny czas gotowania będzie zależał od grubości, ważne jest, aby dostosować swoje podejście do każdego z nich.
„Gdy gotujesz stek, pamiętaj, że każdy kawałek musi być ugotowany inaczej”, mówi Mike. „Zasadą, z którą należy pracować, jest to, że im wyższa zawartość tłuszczu, tym wyższe początkowe ciepło, na którym go gotujesz. Pragniesz tej pięknej karmelizacji z pierwszej strony. Natomiast jeśli masz szczuplejsze kawałki, takie jak filet lub rumsz, chcesz gotować na delikatniejszym ogniu, ponieważ nie masz dużo tłuszczu do wytopu.
Wędzenie drewna jest popularne na grillach, zwłaszcza w przypadku wieprzowiny i żeberek. Jeśli masz pod ręką zrębki, dodanie ich do węgla to genialny sposób na dodatkowe zadymienie jedzenia i wzmocnienie smaku.
„Jeżeli najpierw namoczysz je w wodzie, spowolni to tempo spalania i wytworzy więcej dymu” – dodaje Mike. „Wybierz rodzaj zrębków, których użyjesz, w zależności od tego, co gotujesz; Jabłoń jest łagodna i owocowa, dobrze komponuje się z wieprzowiną, cedr jest mocny i najlepiej nadaje się na przykład do wędzenia tłustych potraw”.
Powiązana historia
Potrzebujesz remontu ogrodu? Zacznij od moodboardu
Kto powiedział, że sałatki muszą być nudne? Udekoruj te liście sałaty, dodając do grilla brzoskwinie, arbuz, mango, jabłko i gruszkę. Aby ugotować, po prostu umieść je na grillu tak, jak są, a ich naturalne cukry skarmelizują je. Następnie dodaj do smacznej, pieprznej sałatki z kozim serem i ciesz się.
Daj swoje grillować dobrze czysto gdy goście wyjdą. Aby to zrobić, po prostu spryskaj octem, pozostaw na około pięć minut, a następnie dokładnie wyszoruj zmiętą folią.
Jeśli to nadal nie przywraca blasku Twojemu grillowi, Mike zaleca użycie tajnego składnika: „Uwarzonego Kawa to także świetny sposób na uporanie się z tłuszczem na grillu, biorąc pod uwagę jego poziom kwasowości. Wystarczy wlać do dużej miski i namoczyć ruszty przez około godzinę. Spłucz ciepłą wodą, a będą jak nowe!'
Wizerunki Obrazy Getty
Podoba Ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera aby otrzymać więcej takich artykułów prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.
ZAPISZ SIĘ
Kochasz to, co czytasz? Cieszyć się Dom Piękny magazyn dostarczane prosto do Twoich drzwi co miesiąc z bezpłatną dostawą w Wielkiej Brytanii. Kupuj bezpośrednio od wydawcy za najniższą cenę i nigdy nie przegap żadnego wydania!
SUBSKRYBUJ
Doniczka - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Roma Splot Jajko Garnek Piasek
£49.00
Wykonana z cementu włóknistego, ta piękna pleciona donica z efektem kosza pasuje zarówno do współczesnych, jak i tradycyjnych ogrodów. Dzięki średnicy 44 cm jest to świetna doniczka, która stanie się wyrazem w centrum lub w rogu ogrodu. Teraz musisz tylko zdecydować, jaką roślinę umieścić!
Lustro ogrodowe - najlepsze akcesoria ogrodowe
Somerley country arch duże lustro ogrodowe
£249.99
Lustra ogrodowe są niezbędnym dodatkiem i niezbędnym do stworzenia salonu na świeżym powietrzu. Świetnie nadają się również do tworzenia iluzji dodatkowej przestrzeni, rozbijania pustej ściany i rozjaśniania ciemniejszego obszaru. Szczególnie lubiane są lustra łukowe, a ten projekt Crocus – ze szkłem zabezpieczonym przed mrozem – będzie eleganckim dodatkiem do Twojej przestrzeni.
Podkładki do siedzenia - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Lilo Zestaw 2 Podkładek Siedzenia Bawełnianych Pasków, Szary
£39.00
Dodaj warstwę komfortu do swojego metalowe meble ogrodowe, lub ławka ogrodowa dzięki tym bawełnianym nakładkom na siedzenia. Mają klasyczny wzór w paski i są dostępne w zestawie dwóch.
Light Orb - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Słoneczna owalna Luniere
£23.99
Oświetlenie jest głównym elementem wystroju wnętrz, więc zastosuj te same zasady w swoim ogrodzie. Te przypominające rzeźby kule świetlne są świetne, ponieważ oferują podwójną moc – zintegrowany panel słoneczny ładuje światło w miesiącach letnich, a zimą możesz zapewnić nastrojowe światło przez całą noc, ładując przez USB. Idealne do współczesnego ogrodu, stylizuj te kule na patio, tarasy i miejsca do siedzenia, a także na obramowaniach.
Parawan Ogrodowy - Najlepsze Akcesoria Ogrodowe
Duży ekran Alhambry
£100.00
Niezależnie od tego, czy chcesz ukryć brzydkie ogrodzenie, czy nudną ścianę, zainwestuj w stylowy parawan ogrodowy, który zapewnia również prywatność. Alhambra inspirowana jest tradycyjnym wzornictwem okien w architekturze arabskiej. Screen With Envy oferuje szeroki wybór ekranów, które pasują do wszystkich przestrzeni zewnętrznych, od tradycyjnych po współczesne.
Wiszące Krzesło - Najlepsze Akcesoria Ogrodowe
Wiszące krzesło Abbingta
£37.99
Jeśli nie możesz dostać się na pokład z hamakiem (dosłownie), to następną najlepszą (jeśli nie lepszą) opcją jest wiszące krzesło. To hamak dla dorosłych i oznacza, że nie potrzebujesz dwóch drzew, aby go przywiązać.
Stolik boczny - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Stolik z tacą Rive Droite Bistro
£30.00
Niezależnie od tego, czy chcesz postawić drinki i miskę jedzenia na bocznym stoliku, czy użyć go do wyświetlenia kwiatowy element centralny lub latarnia, taki smukły wzór będzie przydatnym dodatkiem do Twojego ogrodu przestrzeń. Jest również dostępny w postaci węgla drzewnego, gliny, atramentu, cytryny i granatu.
Latarnia zewnętrzna - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Zewnętrzna latarnia LED w kolorze zielonym dyni
£39.50
Ta wspaniała latarnia zewnętrzna od Olivera Bonasa zasługuje na miejsce na stole ogrodowym lub przywiązana do gałęzi drzewa! Uwielbiamy kulistą sylwetkę. Zasilana energią słoneczną ta turkusowa latarnia jest wyposażona w światło LED, które włącza się automatycznie o zmierzchu i wyłącza o świcie.
Taca do serwowania — najlepsze akcesoria ogrodowe
Taca do serwowania z drewna oliwnego Kubuś w kolorze brązowym
£50.00
Podawaj smaczne drinki i przekąski na następnym impreza w ogrodzie z tą drewnianą tacą do serwowania. Wyrzeźbiony z antybakteryjnego drewna oliwnego, ma wypukłe boki, dzięki czemu nic nie odpada.
Palenisko - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Zewnętrzny metalowy kominek, rdza
£200.00
Wspaniały sposób na dodanie rustykalnego charakteru Twojej przestrzeni na zewnątrz, rozstawione nogi na tym palenisku dodadzą Twojemu ogrodowi poważnego efektu wow.
Girlandy świetlne — najlepsze akcesoria ogrodowe
20 ciepłych białych karnawałowych lamp festynowych
£29.99
Modny sposób na oświetlenie przestrzeni na zewnątrz, naprawdę nie możesz się pomylić z girlandami świetlnymi. Girlandy Lights4fun o ciepłej białej poświacie mają wbudowany czujnik światła dziennego, co oznacza, że: oświetlają, gdy zapada ciemność, a z boku każdej nasadki żarówki znajduje się mały haczyk, aby ułatwić powiesić.
Dywan na zewnątrz - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Dywan outdoorowy Linear Stem
£229.00
Wprowadź do swojego ogrodu popularny, klasyczny, liniowy wzór łodygi Orli Kiely dzięki temu stylowemu dywanowi ogrodowemu w bogatej Jade Green.
Wisząca donica - najlepsze akcesoria ogrodowe
12-calowa wisząca donica balkonowa szara
£8.95
Nawet najmniejsze tereny zewnętrzne mogą skorzystać z pięknych kwiatów lub warzyw. Ta wisząca donica jest idealnym rozwiązaniem do zwiększenia nasadzeń w małych ogrodach, a zwłaszcza na balkonach. Istnieją dwa haczyki zwiększające stabilność. Jeśli nie lubisz szarości, ta donica House Beautiful jest również dostępna w cyraneczka oraz Pomarańczowy.
Koc ogrodowy - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Koc ogrodowy Lindos
£68.00
Nie ma sensu spędzać godzin w ogrodzie, jeśli nie możesz się komfortowo. Zadbaj o wygodę w domu za pomocą koców i narzut, aby stworzyć przytulną atmosferę – jest to również idealne rozwiązanie, gdy wieczorem temperatura spada. Uwielbiamy duży pleciony koc firmy The White Company. Wykonany z czystej tureckiej bawełny, ma stylowe paski inspirowane marynizmem i jest wykończony frędzlami. Zarzucilibyśmy to na nasze sofa ogrodowa lub przytul się z nim w wiszące krzesło do jajek.
Dekoracja wisząca - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Wisząca dekoracja ogrodowa w łańcuchu pszczelim
£20.00
Życie na świeżym powietrzu w dużej mierze polega na wydobyciu wnętrza, więc pomyśl o tych wszystkich drobniejszych dodatkach dekoracyjnych, które mogą podnieść Twój ogród. Ten wiszący łańcuszek ogrodowy składa się z trzech metalowych pszczół, z podstawą łańcuszka ze spiralą ze szklaną kulką. Wykończony w postarzanym bladobrązowym z zardzewiałymi plamami, świetnie nadaje się do zawieszenia na drzewie w ogrodzie lub innych konstrukcjach, takich jak pergola lub altana.
Outdoor Runner - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Niebieski aztec outdoor wodoodporny dywan do biegania
£14.95
Mówiliśmy już o dywanie do użytku na zewnątrz, ale warto zainwestować w biegacza — są wytrzymałe i odporne na warunki atmosferyczne i doskonale sprawdzają się w miejscach o dużym natężeniu ruchu w ogrodzie.
Latarnie ogrodowe - Najlepsze akcesoria ogrodowe
Latarnie słoneczne
£29.88
Te zewnętrzne latarnie słoneczne tworzą w nocy hipnotyzujące wzory na patio lub w krzakach. Delikatne oświetlenie dodaje spokojnego blasku przestrzeni na zewnątrz, a co najważniejsze, nie ma potrzeby używania baterii ani gniazdka elektrycznego na zewnątrz.
Podążać Dom Piękny na Instagram.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.