![Prezentacja dekoratorów w San Francisco praktycznie otwiera się w ten weekend](/f/22a7f1c10e276f59d7516097311e1c89.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=480:*?width=100&height=100)
Wszyscy widzieliśmy memy krążące w Internecie o tym, jak awokado łamie nam serca i zdradza nasze zaufanie. Ich jadalny cykl życia jest ulotny — przechodzi od twardych jak skała do szczytowej dojrzałości, zanim szybko stanie się brązowym, zgniłym smutkiem. Moim zdaniem nie byłaby to taka wielka sprawa, gdyby nie były tak drogie, jak są; produkcja z pewnością nie jest miejscem, w którym moje pieniądze powinny funkcjonować jako wysokie ryzyko!
Zajęło mi trochę czasu, zanim dowiedziałem się, że przechowywanie dojrzałego awokado w lodówce daje mi dodatkowe trzy do czterech dni, ale to nie zawsze wystarcza. Zwłaszcza, gdy awokado jest w sprzedaży w moim lokalnym sklepie spożywczym: Kiedy tak się dzieje, zwykle lubię zaopatrzyć się w zapasy, ale czasami po prostu nie mogę przejrzeć ich wszystkich.
Wyobraź sobie nadzieję, że natknąłem się na włamać się na Twittera że obiecane przejrzałe awokado to już przeszłość. Gdy dojrzeją zgodnie z Twoimi upodobaniami, nadal są przechowywane w lodówce, ale zanurzone w wodzie wytrzymują jeszcze dłużej. Oczywiście uznałem, że nadszedł czas, aby zająć się internetem i samemu go przetestować.
Tak się złożyło, że miałem cztery awokado, które zbliżały się do szczytu dojrzałości. Więc przetestowanie tego hacka miało być dla mnie. Na początek umieściłem całe awokado w pojemniku, zalałem je wodą i odszedłem. Ponieważ metoda stała się również wirusowa na TikTok, większość TikTokerów twierdzi, że ich trzyma do pięciu dni, więc tak długo trzymałem swoją w lodówce.
Piątego dnia poszedłem na ocenę.. Zacząłem od wstępnego testu ściskania i minął — mój palec nie zanurzył się w osłabionej skórze w papkowatym miąższu. Doskonały. Rozciąłem ją i oto! Była to słodka, doskonale dojrzała zielona manna z nieba.
Zjadłem połowę, a pozostałą połowę z nasionami przechowywałem w osobnym małym pojemniku. Ten hack nie tylko działa na całe awokado, ale wątek zauważył również, że awokado połówki i odsłonięte na mięso można również przechowywać w ten sposób. Tak więc następnego dnia na lunch, kiedy moje serce nastawiło się na resztki burrito z odrobiną guac, poszłam sprawdzić drugą połowę mojego owocu i, czy nie wiecie – wciąż tak dojrzałe, jak to tylko możliwe Wytarłem górę ręcznikiem papierowym i sprawdziłem, czy nie ma nasiąkania wodą lub zmiany tekstury. Żaden z nich nie został znaleziony, dzięki czemu można go bezpiecznie jeść.
Ponieważ ta sztuczka zadziałała tak dobrze, zdecydowałem, że zamierzam przesuwać granice i przechowywać pozostałe cztery awokado w lodówce tak długo, jak to możliwe. Moje odkrycia dały mi nowe życie. Udało mi się przeciągnąć test o… dwa pełne tygodnie! W końcu dokopałem się do czwartego awokado po CAŁE DWA TYGODNIE z nich są przechowywane w mojej lodówce w wodzie.
Powiem, że im dłużej są przechowywane, integralność owocu słabnie. Zauważyłem, że zanim dotarłem do ostatniego awokado, miąższ był nieco podmokły, co tworzyło lekką papkę. A jeśli chodzi o smak, brakowało trochę pizzy. Ale w sumie powiedziałbym, że moje badania okazały się sukcesem. To hack, który może przywrócić nadzieję w sercach każdego człowieka kochającego awokado.