![Los Angeles wprowadza program artystycznych akcesoriów mieszkalnych](/f/580f6d95573ef7f05753598dda87ecd0.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Miłośnicy szampana znają się na ćwiczeniach: kupujesz butelkę szampan, przynosisz go do domu i od razu wkładasz do lodówki, aby było miło i zimno, kiedy w końcu będziesz gotowy do wchłonięcia. Jednak według jednego eksperta od winiarstwa może tak nie być najlepszy sposób na leczenie szampana - najwyraźniej szampan nie zawsze powinien być chłodzony.
„Jeśli planujesz wypić butelkę szampana (lub wina musującego) w ciągu trzech do czterech dni od przy zakupie, można przechowywać butelkę w lodówce ”, Marie-Christine, menedżer ds. jakości wina Moët & Chandon Osselin powiedział Huffington Post.
Getty Images
Ale jeśli minie jeszcze kilka dni otwórz tę butelkę, lepiej ominąć lodówkę.
„Jeśli tygodnie leżą w lodówce, korek może wyschnąć z powodu braku wilgoci” - wyjaśnił Osselin. „Gdy korki wysychają, uszczelnienie między butelką a korkiem rozluźnia się, a szampan szybciej się utlenia, zmieniając swój aromat”.
Aby przetłumaczyć: W świecie wina słowo „aromat” odnosi się do niewielkich zapachowych związków, które wyczuwamy, gdy pociągamy nosem. Ponieważ jednak aromat i smak współdziałają ze sobą w celu stworzenia smaku wina, każda zmiana, która nastąpi w aromacie szampana, również wpłynie na jego ogólne wrażenie.
Dlatego zamiast zabierać butelki szampana prosto do lodówki, Osselin zaleca przechowywanie ich w chłodnym, ciemnym miejscu o stałej temperaturze, np. W piwnicy z winami. Następnie, na 15 do 20 minut, zanim chcesz je rozbić, przenieś butelki do wiadra wypełnionego lodem i odrobiną wody. Miłego popijania!
[h / t Huffington Post