Od utrzymania dedykowanej strefy licznikowe i niezachwiany rutyna zamykania kuchni do nalegania, aby sprzątanie kuchni odbywało się zgodnie z pewne kroki, jestem pedantem do robienia rzeczy po swojemu w mojej kuchni. (Przysięgam, że fajnie się gotuje i sprzątam!). Upewnienie się, że sprzątanie kuchni odbywa się w określony, celowy sposób, pomaga w utrzymaniu często chaotycznego, siedmioosobowego domu w kuchni.
Choć, o dziwo, nie należę do tych osób, które reorganizują zmywarkę, jeśli jest „niewłaściwie załadowana”, zawsze miałam listę tego, co się w zmywarce działa, a czego nie. Oczywiście są przedmioty, które nie powinien idź do zmywarki, takie jak delikatne szkło, emaliowane garnki i patelnie, cienkie noże, wszystko z drewna i wszystko, co jest oznaczone jako „tylko pranie ręczne”.
Ale stworzyłam własną listę rzeczy, których nie można myć w zmywarce. Zgodnie z moimi osobistymi zasadami kuchni, oprócz powyższych, w zmywarce nie można było włożyć ani jednego kawałka plastiku. Nie było też żadnych garnków i patelni ani niczego, co mieliśmy tylko jedną (jak miarka lub szczypce do sałatek).
Miałem swoją logikę i powody. (Jeśli w zmywarce nie wolno umieszczać plastiku, nic przypadkowo się nie wypaczy. Garnki i patelnie zajmują zbyt dużo miejsca. Jeśli miarka jest w zmywarce i potrzebujesz jej, będziesz musiał ją umyć przed użyciem i to jest denerwujące.) Ale ja niedawno zdałem sobie sprawę, że być może moje sztywne wymagania dotyczące wejścia do zmywarki w rzeczywistości trzymają nas w kuchni, a nie porcja jedzenia.
Stopniowo rozluźniałem zasady zmywania naczyń, co pomogło mi też trochę mniej stresować. Oto sposoby, w jakie „łamałem” zasady, pozostając w normalnych parametrach bezpieczeństwa zmywarki.
Sprawdź swoje plastikowe naczynia, ponieważ na większości z nich znajdują się nadrukowane wskazówki dotyczące tego, czy można je bezpiecznie myć w zmywarce. Umieszczenie plastikowych pokrywek do przechowywania żywności na górnym koszu w zmywarce skróciło dla mnie czas zmywania naczyń. (I wyeliminował te wciąż tłuste powieki, które czasami zdarzają się podczas mycia ręcznego.)
Umieszczenie w zmywarce szczypiec, łyżek do serwowania, miarek i łyżek, a nawet podstawki na łyżkę, znacznie skraca czas mycia rąk. Tak, jest szansa, że jeśli będziesz potrzebować tego przedmiotu przed uruchomieniem zmywarki, będziesz musiał go umyć ręcznie, ale ja Dowiedziałem się, że nadal zajmuje to mniej czasu niż nigdy nie wkładanie tych artykułów do zmywania w zmywarce i mycie ich wszystkich ręcznie czas.
Najlepiej nie myć w zmywarce naczyń nieprzywierających, aluminiowych, żeliwnych i miedzianych. Ale wiele innych rodzajów garnków i patelni, w tym ze stali nierdzewnej, można bezpiecznie myć w zmywarce, więc ustąpiłem i zacząłem robić więcej.
Ponowne przeanalizowanie moich zasad dotyczących tego, co było dozwolone w zmywarce (a co nie było), pozwoliło mi zachować moje powody, dla których warto mieć wytyczne dotyczące kuchni: pomagam wszystkim w kuchni działać bez zaczep. Poluzowanie ich w zaskakujący sposób uprościło całą rutynę sprzątania kuchni i dało mojej rodzinie więcej czasu na wspólne cieszenie się uczuciem czystości w kuchni.
Kombinacje Shifrah
Współpracownik
Z pięciorgiem dzieci Shifrah uczy się kilku rzeczy o tym, jak utrzymać porządek i całkiem czysty dom z wdzięcznym sercem w sposób, który pozostawia mnóstwo czasu dla ludzi, którzy się liczą bardzo. Shifrah dorastała w San Francisco, ale zaczęła doceniać życie w małym miasteczku w Tallahassee na Florydzie, które teraz nazywa domem. Pisze zawodowo od dwudziestu lat i uwielbia fotografię lifestylową, zapamiętywanie, ogrodnictwo, czytanie i chodzenie na plażę z mężem i dziećmi.