Produkty te wybieramy niezależnie — jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Jako samotna osoba mieszkająca sama, nigdy nie miałam świetnego rozwiązania do przechowywania przypraw, ale miałam system, który zadziałał wystarczająco dobrze dla mnie: w jednej łatwo dostępnej szafce miałem wszystkie przyprawy, których użyłem czas; w innym zachowałem resztę przypraw. Sól, pieprz, płatki chili i cynamon nie podlegały negocjacjom w głównym obszarze przechowywania. Czasami używałem tony kminku lub papryki i te butelki migrowały. W drugiej szafce pomagają takie rzeczy jak gałka muszkatołowa, imbir i kardamon, głównie przyprawy do pieczenia, po które sięgałam tylko na specjalne okazje.
Nie było idealne, ale dla mnie zadziałało. A potem wprowadziłem się do mojego partnera, który miał własną kolekcję przypraw i własny system ich organizowania. Konsolidacja naszych kuchni skłoniła nas do ponownej oceny naszych przypraw i naszego systemu organizacji — i wymyśliliśmy rozwiązanie do przechowywania przypraw moich marzeń: szuflada na przyprawy.
Wiem, że szuflady na przyprawy nie są niczym nowym, ale są dla mnie nowe i byłem (i nadal jestem) zdumiony tym, jak wiele radości iskrzy. A wszystko, czego potrzebowałem do stworzenia tego doskonałego systemu przypraw, to było to Wkładka do szuflady YouCopia, który kupiłem za 17 dolarów na Amazonie — och, i całą ścianę szafek IKEA.
Kiedy się wprowadziliśmy, w naszej kuchni zabrakło miejsca na szuflady. Mieliśmy tylko dwie wąskie szuflady, w których zmieściły się wszystkie nasze przybory i przybory kuchenne. Nawet po przekazaniu lub rzuceniu kilku pudeł pełnych sprzętu wiedzieliśmy, że będziemy potrzebować więcej miejsca w szufladach. I choć jest to wynajem, oboje uznaliśmy, że warto dodać całą ścianę szafek SEKTION. Same szafki kosztowały około 700 dolarów za trzy wąskie jednostki, każda z trzema szufladami, a instalację wykonaliśmy sami.
Nasza nowa obfitość szuflad sprawiła, że na przyprawy mogłam poświęcić całą szufladę. Potrzebowałem tylko sposobu na powstrzymanie ich od toczenia się. Wprowadź wkład do szuflady YouCopia. 10-stopowa rolka idealnie pasuje do mojej kuchennej szuflady SEKTION i wygodnie mieści 30 butelek przypraw.
Nadal mamy zapasowy obszar przechowywania przypraw dla naszych przypraw przelewowych i pojemników, które nie pasują do rowków. Mimo to posiadanie przypraw tuż pod naszą przestrzenią przygotowawczą i wyraźnie widoczne, sprawia, że jestem szczęśliwy za każdym razem, gdy sięgam po płatki czerwonej papryki. Dodatkowo, ponieważ nie musimy tak bardzo rozróżniać, które przyprawy mają najlepsze miejsce, chętniej spróbuję nowych przypraw i mieszanek.