Produkty te wybieramy niezależnie — jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Żyję chwilami, w których odkrywam nowe, wspaniałe naczynie. Co mogę powiedzieć? Jestem kujonem. W swoim życiu używałam wielu garnków, patelni, patelni i naczyń i choć nie pracuję już w restauracjach, to wciąż godzinami odnajduję się w domowej kuchni z przyjemnością. Tak więc odkrywanie nowego ulubionego narzędzia kuchennego to prawdziwa przyjemność.
Moje obecne zmiażdżenie naczyń to to Patelnia ze stali węglowej Lodge. Sprzedawca jest znany z niezawodnych żeliwnych naczyń kuchennych, a być może przeczytałeś o mojej obsesji na punkcie ich trwałego, emaliowane żeliwne piece holenderskie oraz narzędzia do czyszczenia. Teraz marka każe mi co wieczór sięgać po ich patelnię ze stali węglowej, aby zrobić obiad. Najlepsza część? Ten zrób to wszystko kawałek naczynia jest już w sprzedaży w Amazon.
Dlaczego pytasz ze stali węglowej? Cóż, z wieloma takimi samymi właściwościami kulinarnymi jak żeliwo (w tym niesamowita dystrybucja ciepła, długotrwałe sezonowanie i ponadczasowa wszechstronność), te stalowe elementy są znacznie lżejsze i łatwe czyścić. Podczas gdy Lodge produkuje różne elementy ze stali węglowej, osobiście znalazłem ten 18-calowy, wytrzymały
rodzaj patelni być najbardziej wszechstronnym naczyniem w mojej kuchni.Wystarczająco duża, aby upiec całą rybę, upiec mnóstwo ziemniaków lub obsmażyć kilka steków na grillu, wstępnie przyprawiona patelnia pasuje do mojego piekarnika, grilla i dwóch palników. Dzięki dwóm idealnie umieszczonym uchwytom manewrowanie tym złym chłopcem w mojej małej kuchni w mieszkaniu jest bardzo łatwe. Planuję nawet zabrać go ze sobą na kemping, gdy się rozgrzeje. Ktoś rozbija hamburgery przy ognisku?
Niezależnie od tego, czy planujesz smażyć puszyste naleśniki z maślanki, zrobić talerz serowych quesadillas, czy karmelizować glazurowany filet z łososia,ta patelnia może to wszystko zrobić. Równomierne rozprowadzanie ciepła na patelni jest praktycznie niezrównane, a gdy po dziesięcioleciach gotowania nagromadzi się patyna, patelnia będzie coraz bardziej nieprzywierać. Cokolwiek zdecydujesz się ubić na szczycie swojegonowy ulubiony kawałek naczynia, po prostu wiedz, że nie wrócisz.