Dzień odpoczynku. To jest szabat w najprostszej formie. W wierze żydowskiej szabat witany jest o zachodzie słońca w piątek wieczorem zapalonymi świecami szabatowymi i błogosławieństwem. To znaczące święto, ale takie, które może zniknąć z drogi, gdy obowiązki zawodowe się pełzają w nocy kuszą plany towarzyskie i wydaje się, że łatwiej jest opaść na kanapę i włączyć się Netflix.
Ariel Stein jest blogerką lifestylową z Brooklynu, która wychowuje dwie młode córki, więc wie, jak to jest być zajętym — jednak co tydzień zwalnia, zastanawia się i celowo postanawia spędzić piątkową noc, wprowadzając do środka Szabat. To praktyka, która ewoluowała przez całe jej dorosłe życie, od hałaśliwych wieczorów spędzanych z bliskimi przyjaciółmi, gdy miała około 20 lat, po spokojne wieczory z rodziną teraz, gdy jest w ma trzydzieści kilka lat, ale rdzeń zawsze pozostaje ten sam — to wieczór spędzony oderwany od świata, mający czas na zaznaczenie końca tygodnia i bycie obecnym z tymi, których kocha.
Niezależnie od tego, czy jesteś kimś, kto powraca do przestrzegania Szabatu w wieku dorosłym, czy też chcesz go objąć Ćwicz jako sposób na wprowadzenie intencji i połączenia do swojego życia, Stein ma osiem wskazówek, które możesz zdobyć Rozpoczęty.
Stein mówi: „Nie musisz iść od zera do 100 i obserwować Szabat przez 25 godzin od zachodu do zachodu słońca. Zamiast tego zacznij od zobowiązania się do zrobienia jednej wyjątkowej rzeczy w piątek wieczorem”.
Spójrz na wszystkie możliwości: gotowanie nowego przepisu, zapalanie świec szabatowych, dodając chałkę do piątkowego wieczornego obiadu, wypijając kieliszek wina, odmawiając błogosławieństwo lub dokładając świeże kwiaty do stołu. Wybierz jeden i buduj z niego. To jedno działanie doda intencji do twojego piątkowego wieczoru i pomoże ci skupić się na pomyśle spowolnienia, zastanowienia się i odpoczynku po pracowitym tygodniu.
Stein ma playlistę Szabatu, którą włącza w każdy piątek rano. Te uspokajające melodie natychmiast mówią jej mózgowi, że czas przygotować się na zwolnienie tempa. Mówi: „Staje się stowarzyszeniem. Słyszysz te pieśni i wiesz, że czas zacząć przestrzegać szabatu”.
Szabat często przywodzi na myśl wizje całkowitego wylogowania się ze świata zewnętrznego, ale w dzisiejszych czasach całkowite odłączenie nie zawsze jest możliwe.
Stein powraca do idei, że nie trzeba podchodzić do szabatu z mentalnością „wszystko albo nic”. Odnosi to z powrotem do Tory i mówi: „Nadal możesz używać technologii! Pomysł na dzień odpoczynku zrodził się z historii stworzenia. Bóg stworzył świat w sześć dni, a siódmego dnia odpoczął. Interpretujemy to tak, że pracujemy przez cały tydzień, a w Szabat odkładamy naszą pracę. Ale możesz odłożyć pracę bez całkowitego odłączania”.
Dla jej rodziny wyznaczyli piątkową kolację jako specjalny czas wolny od telefonu. To czas, aby zapomnieć o rozpraszaczach zewnętrznego świata i zwolnić tempo. Brak telefonu na kilka godzin pozwala jej cieszyć się winem, posiłkiem i świecami bez szumu powiadomień.
Po pierwsze, nie ma wstydu wybrać swój chałka z lokalnej piekarni lub sklepu spożywczego. (Stein chwyta ją z większości tygodni Trader Joe!) Jednak ostatnie dwa lata zrobiły cuda dla świat wypieku chleba, a może chcesz się przyłączyć, piecząc własną chałkę. Jeśli tak, spróbuj zrobić ciasto poprzedniego wieczoru, aby wyeliminować grę w oczekiwanie „czy wystarczająco wzrosło?!” Zostaw to przykryty na noc do lodówki, a w piątek wystarczy przyjąć uspokajającą, medytacyjną praktykę z plecenie i pieczenie — nie martwiąc się, czy drożdże współpracują.
Stein zaleca zainwestowanie w parę świeczników jako świetny punkt wyjścia. Możesz wybrać parę, która odzwierciedla Twój styl — być może wspaniały zestaw vintage, który znalazłeś w zakurzonym sklep z antykami lub coś bardziej eleganckiego i nowoczesnego — ponieważ mogą służyć jako wystrój domu z resztą tydzień. Deska i pokrowiec na chałkę lub specjalny kieliszek do wina to doskonałe przedmioty do zebrania, ale Stein mówi: „Nie potrzebujesz tych rzeczy. Możesz też użyć deski do krojenia i ładnej ściereczki do naczyń!”
To nie musi być wymyślne, ale podniesienie nakrycia stołu odróżnia wieczór od zwykłej kolacji w dni powszednie. Niezależnie od tego, czy jest to tylko jej najbliższa rodzina, czy też ma prezent dla większej grupy, Stein ma obrusy, których używa tylko w szabat i święta, i wyłamuje swój ładny zastaw stołowy. Oczywiście świeże kwiaty są zawsze mile widzianym akcentem nie tylko po to, aby stworzyć wyjątkową atmosferę, ale także połączyć z naturą i większym światem wokół ciebie.
Jednym ze sposobów na spowolnienie jest celowe obserwowanie każdej chwili, każdego dnia i każdej pory roku. Dlatego Stein czerpie z pór roku w swoim szabatowym menu, podając zimą zupy i gulasze, a latem świeże sałatki. Zupa z kulek z macy ze świeżymi ziołami to kolejna ulubiona zupa, ponieważ często jada się ją tylko w szabat. Mostek to pracochłonny posiłek, idealny na piątek, kiedy masz czas na delektowanie się procesem (i smakami). Stein dodaje: „Pieczony kurczak jest również popularny, ponieważ był ulubieńcem mojego dzieciństwa”.
Stein wspomina swoje młodość, przed dziećmi: „Kiedy miałam 20 lat, mieszkając na Upper West Side, gościliśmy Szabat jako pech. Każdy coś przynosił, a wino zawsze lało”. Zapraszała przyjaciół, Żydów i nie-Żydów, i zamieniała to w przyjęcie. To było miejsce o niskim ciśnieniu, w którym każdy mógł się wtrącić.
I to jest ważna lekcja, którą Stein chce się podzielić: „Nie musisz robić wszystkiego i nie musisz robić wszystkiego doskonale." Kontynuuje: „Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś szabatu, pomyśl tylko o jednej rzeczy, do której możesz się zaangażować i od czego tam. Jakiekolwiek masz świece lub kieliszki do wina, są w porządku. Najważniejszą rzeczą jest zbliżanie ludzi do siebie lub, nawet jeśli świętujesz sam, poświęcenie czasu na refleksję i spowolnienie.”
