Produkty te wybieramy niezależnie — jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Jeśli masz własną kawę w domu (w przeciwieństwie do kupowania wstępnie zmielonych torebek), wiesz, jak ważne jest posiadanie odpowiedniego pojemnika, w którym czekają ziarna. Powietrze, światło UV i wilgoć mogą zniszczyć Twoje ziarna, zanim będziesz mógł się nimi cieszyć. Co oznacza, że musisz ich chronić. Jak? Pomyślałem, że profesjonaliści od kawy mają kilka sugestii. Tutaj siedmiu ekspertów dzieli się swoimi ulubionymi rozwiązaniami do przechowywania kawy, którą przechowują w domu.
Stal nierdzewna Kanister na kawę Miir to najlepszy wybór, ponieważ ma uszczelkę kompresyjną, mówi Kathy Altamirano, kierownik sprzedaży kawy w firmie Owsiany. Altamirano przyznaje, że powoli pracuje nad zapasami kawy, więc szczelne zamknięcie jest niezbędne do przedłużenia okresu przydatności ziaren. Dzięki unikalnej uszczelce w stylu akordeonu Miir, która znajduje się bezpośrednio na ziarnach kawy, każde powietrze wnętrze, które może spowodować przedwczesne zestarzenie się fasoli, jest wypychane na zewnątrz pojemnika, ponieważ jest Zamknięte.
Erica Chadé Jackson, wschodni koordynator regionalny Amerykański oddział stowarzyszenia Speciality Coffee Association, zgadza się: „Używam też kanistrów po kawie Miir. Zwijam torebki z kawą i przechowuję je w pojemniku. Podoba mi się elegancki wygląd i nakręcana pokrywa”.
Brandon Bir, dyrektor ds. edukacji i zrównoważonego rozwoju dla Szkarłatna Filiżanka Kawa i Herbata, mówi, że uwielbia popularnego Fellow’s Kanister próżniowy Atmos. „Używam dużego, który mieści torbę handlową [12 uncji] i blokuje dostęp do tlenu. Poza tym podoba mi się wygląd — Fellow po prostu miażdży „ładną” grę” – mówi Bir.
ten EVAK Linia pojemników do przechowywania łączy design z funkcjonalnością dzięki dwukierunkowej pokrywie z zaworem. Gdy skończysz nabierać ziarna, po prostu wciśnij pokrywkę do szklanego pojemnika, aby wycisnąć powietrze i chronić smak następnej filiżanki. „To najlepszy pojemnik na kawę, jaki kiedykolwiek miałem”, mówi Chris McAuley, założyciel organizacji non-profit Sprzęt Getchusome, który wspiera zmarginalizowanych członków branży kawowej w bezpłatny sprzęt do parzenia kawy.
Katherine Jetto, profesjonalistka z branży hotelarskiej, mówi: „Używamy tego samego pojemnika na kawę ze stali nierdzewnej z IKEA od około 10 lat. Za każdym razem, gdy rozważam jego wymianę, powstrzymuję się i mówię: „Nie, ten, który mamy, działa świetnie”. urocza mała, ręcznie robiona miarka w środku, aby zgarnąć naszą fasolę. IKEA ma kilka opcji przechowywania, ale niedrogie Kanister próżniowy EFTERFRÅGAD jest na najwyższym poziomie. Chociaż został zaprojektowany jako naczynie do przenoszenia gorących lub zimnych napojów, jego uszczelnienie próżniowe i szeroki otwór w ustach sprawiają, że idealnie nadaje się również do przechowywania ziaren kawy.
Kawa Driftaway współzałożyciel i właściciel Suyog Mody mówi, że jest wielkim fanem szkliwionej ceramiki Airscape klasyczny. Wygląda schludnie i mieści osiem uncji, jeden funt lub 2,5 funta, w zależności od kupowanego rozmiaru, mówi Mody. Ponadto jest „łatwy w czyszczeniu i użytkowaniu!”
Nauczycielka kawy Allie Caran potwierdza ten głos. „Kocham mój Airscape!” Modele są również dostępne w całej tęczy szykownych kolorów!
Kiedykolwiek mistrz
Współpracownik
Przez ostatnie 20 lat Ever Meister był dziennikarzem i specjalistą od kawy speciality, koncentrując się na tym, aby wspaniała kawa była bardziej dostępna dla wszystkich. Obecnie jest dyrektorem ds. edukacji w firmie importującej zieloną kawę Cafe Imports, autorką New York City Coffee: A Caffeinated History oraz prowadzącą podcast In Good Taste. Mieszka i warzy w Saint Paul w Minnesocie.
