![Jak film Disneya „Inteligentny dom” wypada w porównaniu z dzisiejszą technologią inteligentnego domu](/f/9bda4f2aa8b8f1c758c1bb6a9ef7042f.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=480%3A%2A?width=100&height=100)
Chociaż każde gospodarstwo domowe ma swoje własne tradycje świąteczne, od dawna trwa debata na temat stylów serwowania — w formie bufetu lub w stylu rodzinnym — w przypadku świątecznych posiłków szaleje, a obie strony podają ważne argumenty, dlaczego wybierają metodę podawania działa najlepiej.
Nikt inny niż Ina Garten sama się uwzględniła, wyjaśniając, dlaczego woli posiłki w formie bufetu, zwłaszcza gdy gości grupę na święta. Gwiazda „Barefoot Contessa” wystąpiła jako gość w odcinku o tematyce Dziękczynienia podcastu Ala Rokera „Gotowanie burzy z Alem Rokerem”, opowiadając o wszystkich rzeczach Dziękczynienia, w tym o tym, jak sprawić, by była sławna tłuczone ziemniaki z parmezanem przed wakacjami.
Kiedy długoletnia prezenterka „Dzisiaj” zapytała swoją preferowaną metodę serwowania — „W formie bufetu czy na siedząco, omiń danie?” — nie powstrzymywała się, dzieląc się swoimi przemyśleniami. „Lubię bufet, bo myślę, że wtedy wszyscy wstają i dostają to, co lubią, a mogą zrezygnować z czego nie lubią, a potem mogą wrócić, a potem mogą odejść, mieć sekundy, a to nic wielkiego” powiedział. Oczywiście zapobiega to również niezręcznej sytuacji „przechodzenia” przez gości, która musi im przeszkadzać inne i poproś o przedmioty na przeciwległym końcu stołu, aby każda osoba mogła obsłużyć się łatwość.
Odkrywa również, że serwowanie potraw i półmisków na stole sprawia, że wszystko jest zagracone i chaotyczne, gdy goście próbują się połączyć i cieszyć przebywaniem we wspólnej przestrzeni. „Zawsze mam wrażenie, że gdyby wszystkie miski były na stole, to tak, jakby były w połowie puste miski, nie wiadomo co” – śmiała się. „I to nie wygląda dobrze”.
„Po prostu nigdy tego nie zrobiłem [zjedz kolację na siedząco]” – wyjaśnił Garten. „Zawsze robiłem bufet i zwykle w pokoju. Zwykle jemy w kuchni, więc zrobię to [przechowuję naczynia] na kuchennym blacie. A czasami coś może siedzieć na kuchence, po prostu bulgocząc”. Utrzymując ciepło na kuchence, maksymalizujesz również przestrzeń oraz zapobiec wystygnięciu ziemniaków. Naprawdę wygrana dookoła.
Olivia Harvey
Współpracownik
Olivia Harvey jest niezależną pisarką i wielokrotnie nagradzaną scenarzystką spoza Bostonu w stanie Massachusetts. Jest wielką fanką świec zapachowych, ubierania się i adaptacji filmowej Dumy i uprzedzenia z 2005 roku z Keirą Knightley. Możesz upewnić się, że ma się dobrze na Instagramie i/lub Twitterze.