Niezależnie wybieramy te produkty - jeśli kupisz za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Podnieś rękę, jeśli spędziłeś w kuchni więcej czasu niż kiedykolwiek wcześniej. (Jeśli nie możesz powiedzieć, podnoszę rękę.) Jest wiele rzeczy, które można pokochać w przestrzeni, która może być tak kojąca i pielęgnująca, jak chcesz, ale chyba że tak postać z filmu Nancy Meyers (lub może nawet sama Meyers), prawdopodobnie nie pracujesz z nieograniczoną ilością miejsca w kuchni. Nieuchronnie będziesz musiał od czasu do czasu porządkować swoją przestrzeń.
Zainspirowany najnowszym programem Apartment Therapy Styczniowe lekarstwo, Postanowiłem zidentyfikować gadżety kuchenne i narzędzia, bez których prawdopodobnie mógłbym żyć. Oto, co redaktorzy, współautorzy i znajomi powiedzieli, że usunęli ze swojej listy kuchennej - i co zamiast tego stawiają na pierwszym miejscu.
„Tanie patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu ZAWSZE łuszą się i odpychają, a potem muszę je wyrzucić” - powiedziała Lauren Kodiak, redaktor naczelna Kitchn. „Pieniądze, które ciągle wydawałem na ich wymianę, okazały się czymś więcej niż tylko inwestowaniem w wysokiej jakości patelnię od samego początku (np. Material lub Caraway)”.
„Kupiłem kamień do pizzy i użyłem go dokładnie raz” - powiedział De Elizabeth, współpracownik Apartment Therapy. „Musiałem źle go użyć, ponieważ pizza po kilku minutach spaliła się na ostro”. Nie była też fanem tego, jak ciężki był ten kawałek, który można było wkładać i wyjmować z piekarnika - podczas gdy niektórzy ludzie przysięgają trzymanie ich w piekarniku aby lepiej rozprowadzać ciepło, nadejdzie czas, kiedy będziesz musiał wyciągnąć przedmiot, aby go wyczyścić. (Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy, aby zrezygnować z kamienia do pizzy, nasi przyjaciele z Kitchn mieć wskazówki jak najlepiej wykorzystać swoją inwestycję).
Wielu członków Apartment Therapy’s Terapeuta Apartamentowy i The Cure Grupy na Facebooku stwierdziły, że w końcu rzuciły jednorazowy gadżet przeznaczony do spiralizowania warzyw i innych produktów spożywczych. Jeden z czytelników nazwał ją „najbardziej nieużywanym” narzędziem, które „zajmowało TONĘ miejsca w mojej szafce i nie działało lepiej niż mała instrukcja obsługi, którą dostałem od moich dzieci na Boże Narodzenie około 6-7 lat temu. Z wielką radością umieść go w pudełku „darowizny”! ”
Dwóch członków Facebooka wspomniało, że rzuciło swoje nieporęczne krajalnice mandoliny. „Nigdy nie był używany - wystarczą mi dobre noże” - wyjaśnił jeden z nich. „Zobaczę, czy brakuje mi mandoliny na tyle, aby uzyskać mniejszą, podręczną wersję” - zauważył drugi.
Jeden z czytelników pozbył się w kuchni wszystkich urządzeń jednorazowego użytku, z wyjątkiem gofrownicy przebieg pięciotygodniowej sesji porządkowania, mówiąc: „Musiałem pokonać„ to jest nadal dobre ” sposób myślenia ”.
Poświęć trochę czasu na ocenę swoich nawyków gotowania i ich zgodności z urządzeniami. Jeśli regularnie przygotowujesz partię gofrów, gofrownica może zostać. Ale jeśli chodzi o maszynę do popcornu, mrożoną margaritę lub inne urządzenie specjalistyczne, czy istnieje inne wielofunkcyjne narzędzie, którego możesz użyć zamiast tego?
Wiem, wiem: to cudowne pomyśleć o posiadaniu patelni Madeleine z wycięciami w kształcie serca na walentynkowe ciasteczka lub patelni, na której można upiec ciasteczka Twinkies DIY. Ale nauczyłem się na własnej skórze, jak unikać nowatorskich naczyń do pieczenia, które mogą wydawać się poza sezonem o każdej innej porze roku.
Ella Cerón
Edytor stylu życia
Ella Cerón jest redaktorką stylu życia Apartment Therapy, która opisuje, jak najlepiej żyć w domu, który stworzyłeś. Mieszka w Nowym Jorku z dwoma czarnymi kotami (i nie, wcale nie jest).