Garnki, talerze i kubki ogólnie rzecz biorąc, same w sobie nie kosztują zbyt dużo, ale zanim kupisz kuchnię, która jest ich warta, zaskakująco łatwo jest wydać małą fortunę. Ale jest inny sposób na zakup kuchenne zapasy- bez obciążania konta bankowego. Gdy użytkownik Reddit Insanitanium 12 - zapytał innych redditorów: „Jaki prosty sposób na życie powinien wiedzieć każdy?”Redditor FenwayFranks wspomniałem o sklepach z zaopatrzeniem dla restauracji - i otrzymałem mnóstwo głosów poparcia i odpowiedzi. Okazuje się, że sklepy z zaopatrzeniem restauracji są dobrze strzeżoną tajemnicą wśród zapalonych kucharze domowi chcąc zaopatrzyć się w wysokiej jakości artykuły kuchenne.
Powód, dla którego powinieneś robić zakupy w sklepach z artykułami restauracyjnymi, jest prosty: ogromne oszczędności. Jak ujął to FenwayFranks: „Te szczypce za 8,99 dolara w sklepie z pudełkami kosztują około 1,30 dolara. Szklany słoik Mason o pojemności 16 uncji, który kosztuje od 3 do 4 USD za sztukę, można kupić jako opakowanie po 12 sztuk za 8,55 USD. Płyty Oneida China, które sprzedają się za 345,84 USD za etui za 57,84 USD. Właśnie kupiłem drewnianą deskę do krojenia o wymiarach 2 na 2 stopy, która kosztowałaby blisko 400 dolarów za 55 dolarów ”. Redditor
businessbee89 poparli to, mówiąc, że wok, który znaleźli online za 60 dolarów, kosztował ich 14 dolarów w sklepie z artykułami restauracyjnymi.Jeśli chcesz osobiście sprawdzić swoje przybory kuchenne, zanim je kupisz, Google „sklepy z artykułami dla restauracji” wraz z numerem kierunkowym. Na przykład, Zabawki szefów kuchni jest popularny w południowej Kalifornii, natomiast Gordon Food Service sklepy są otwarte dla wszystkich na Środkowym Zachodzie (oba oferują również dostawę online). Jeśli mieszkasz w Kanadzie, spójrz na Williams Food Equipment. Osoby mieszkające w Wielkiej Brytanii polecają Nisbetsi chwalą ludzi z Irlandii Hugh Jordan.
Chociaż wiele sklepów stacjonarnych jest otwartych dla mniej więcej każdego, niektóre sklepy z zaopatrzeniem dla restauracji oferują zniżki tylko dla restauracji, które mają u nich konto. Sklepy te mogą nawet wymagać dokumentów od Sekretarza Stanu, aby udowodnić, że rzeczywiście prowadzisz firmę. Jednak w większości przypadków możesz uzyskać członkostwo w lokalnym sklepie z artykułami dla restauracji, nawet jeśli nie jesteś restauracją. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, czy się kwalifikujesz, jest zapytanie personelu, jakie opcje członkostwa mają dla codziennych kucharzy.
Możesz też spróbować dołączyć do lokalnej organizacji zorientowanej na żywność. Jeśli mieszkasz w Kansas, Redditor NoNotTheDuo sugeruje dołączenie do Kansas City Barbecue Society; Jedną z korzyści jest bezpłatny dostęp do Restaurant Depot, popularnej sieci sklepów zaopatrujących restauracje. Dodatkowy bonus? Będziesz mógł nawiązywać więzi z ludźmi, którzy gotują tak samo jak ty.
Od czasu pandemii COVID-19 wiele sklepów z artykułami restauracyjnymi zawiesiło wymagania dotyczące członkostwa w zamian za niewielką marżę. To powiedziawszy, jeśli nie masz pewności, czy pobliski sklep z artykułami restauracyjnymi jest tylko dla członków, zadzwoń i zapytaj.
Jeśli wolisz robić zakupy ze swojej kanapy, zechcesz to sprawdzić WebstaurantStore, firma zaopatrująca restauracje online, która pojawia się raz po raz na Reddit. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że WebstaurantStore pobiera opłaty za wysyłkę, więc będziesz chciał kupić w nich więcej niż jeden przedmiot.
Garnki i patelnie, duże blachy do pieczenia, specjalistyczne talerze i miski, deski do krojenia, małe szczypce i widelce, prawdziwa wytrzymała folia aluminiowa, drewniane szpatułki i ogromne pojemniki do przechowywania z pokrywami to tylko niektóre z rzeczy, które Redditors zgłaszają, że kupują z zaopatrzenia restauracji sklepy.
Najlepszą rzeczą w artykułach kuchennych ze sklepów z artykułami restauracyjnymi jest to, że są zbudowane tak, aby przetrwały lata w kuchni komercyjnej. Używając ich w domu, prawdopodobnie nie będziesz musiał ich szybko wymieniać. Redditor Jaydenel4 potwierdza to: „Mój nóż miał 35 dolarów [dwa lub trzy] lata temu i nadal nie musiałem go ostrzyć” - napisali.
Inne popularne pozycje obejmują środki czystości. W inny wątek, Redditor CaverZ powiedziała, że kupiła gumowe rękawiczki sięgające do łokci w sklepie z artykułami restauracyjnymi, aby wyczyścić prysznic. Jej uwagę przykuły również „szczotki o nietypowych kształtach do czyszczenia [] wnętrza okularów”.
Niektóre sklepy z artykułami restauracyjnymi również sprzedają towary jadalne luzem. Wybór będzie różny w zależności od sklepu, ale możesz kupić podstawowe produkty, takie jak jajka, mięso i mąkę, w dobrych cenach. Rzeczywiście, jeden kupił Redditor 150 funtów mąki ze sklepu z artykułami restauracyjnymi, gdy na początku pandemii we wszystkich jego lokalnych sklepach skończyła się mąka.
Ponieważ większość artykułów w sklepach z artykułami dla restauracji jest przeznaczona do użytku przemysłowego, mogą nie być tak ładne lub modne, jak te, które można znaleźć w sklepach detalicznych. Jeśli zależy Ci na znalezieniu blendera w kolorze dokładnie pasującym do Twojej kuchni, możesz zaoszczędzić czas, dodając go do koszyka w innym miejscu. Czasami oszczędność czasu może być lepsza niż oszczędność pieniędzy, zwłaszcza jeśli wydajesz je na coś, co naprawdę kochasz.
Ponadto niektóre urządzenia klasy restauracyjnej nie mają kluczowych funkcji bezpieczeństwa, które są standardem w wielu urządzeniach domowych. Na przykład kuchnie komercyjne nie są izolowane w taki sam sposób jak te przeznaczone do użytku domowego. A ponieważ „większość domów nie jest zbudowana tak, aby bezpiecznie pomieścić urządzenia komercyjne, […] większość polis ubezpieczeniowych nie obejmuje Cię, jeśli je masz” - mówi użytkownik Reddit Chapesman. I chociaż śmiesznie tanie, komercyjne lodówki mogą być dość głośne - prawdopodobnie nie warto tracić snu (dosłownie).
