Około miesiąc temu wprowadziłem się do nowego mieszkania. Jest cieplej, przytulniej i prawie pod każdym względem lepiej niż w moim poprzednim mieszkaniu. Wyjątek: nie ma zmywarki. Fakt ten sam w sobie nie byłby taki zły, ale kuchnia jest również malutka. Jest wystarczająco szeroki, aby zmieścić jedną osobę i nie więcej bez grania w jakąś ludzką Jengę. Ma również wystarczająco dużo miejsca na blat na jedną deskę do krojenia.
Innymi słowy, wspólne zmywanie i suszenie naczyń z moim chłopakiem nie jest realistyczną opcją; ani nie używa blatu do suszenia naczyń. Mam duży stół w jadalni, który mógłby (i służył) jako zapora, ale przenoszenie mokrych naczyń ze zlewu na stół nie jest idealne. A fakt, że mój kociak lubi przesiadywać na stole w jadalni, wtulając się we wszystko, co wygląda interesująco, albo strzepując coś ze stołu na podłogę, jest również… problematyczny.
Szukałem czegoś, co nie zwiększyłoby mojego problemu z przestrzenią: nieporęczny stojak na naczynia, który musiał siedzieć na blacie, był natychmiastowy. Rozważałem półkę na naczynia, która stoi za zlewem i nad kranem, ale te, które znalazłem, były albo za małe, żeby były funkcjonalne, albo za brzydkie, albo za drogie.
W rzeczywistości większość półki na naczynia Patrzyłem na były dość drogie. Na najniższym końcu chciałem wydać co najmniej 20 dolarów; z wyższej półki, 70 dolarów - lub więcej. Więc kiedy w końcu znalazłem taki, który mi się podobał za 45 dolarów, nie wahałem się. I było tego warte w 100 procentach.
Półka na naczynia, którą kupiłem, jest wykonana przez Jedzenie 52 w ramach serii narzędzi kuchennych Five Two. Jak można się spodziewać po Food52, jest całkiem - cóż, ładny jak na półkę na naczynia. Występuje w dwóch odcieniach szarości (sprytnie nazywanych Peppercorn i Smoked Salt) i przystojnym Slate Blue.
Co ważniejsze, jest funkcjonalny: sam stojak ma wymiary 20,5 cala x 12,25, co daje mi wystarczającą powierzchnię bez zajmowania całego zlewu. Oznacza to również, że pasuje prawie idealnie na półblasze do pieczenia, co oznacza, że mogę postawić go na mojej płycie kuchennej, obok zlewu, gdy mój zlew jest zbyt zatłoczony.
Jego solidna konstrukcja - stal nierdzewna pokryta silikonem - sprawia, że jest wystarczająco mocny, aby pomieścić ciężkie garnki, ale używam go również do kieliszków do wina i innych delikatnych rzeczy. I jest wyposażony w wyjmowany pojemnik na przybory kuchenne.
Jest również wszechstronny: to gorąca podkładka! To durszlak! To stojak na ciastka! Okej, tak naprawdę używam go tylko jako gorącej podkładki i jestem trochę sceptyczny co do używania pojemnika na przybory do mycia warzyw, ale chodzi o to, że to nie jest kucyk z jedną sztuczką.
Jednak najlepszą rzeczą w tym stojaku na naczynia jest to, że można go łatwo schować, gdy go nie używam. Jest zwijany i można go łatwo schować poza zasięgiem wzroku w szufladzie lub szafce.
Cena 45 USD z pewnością nie jest tania, ale jak dotąd nie mam żadnych skarg. Zgadza się ze mną 181 recenzentów Food52, opisując go jako dobrze zaprojektowany, piękny i wart swojej ceny.
