Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Rabarbar Rabarbar: Korespondencja między beznadziejnym ogrodnikiem a pełnym nadziei kucharzem
£17.19
Wielokrotnie nagradzana projektantka ogrodów, Jo Thompson, wydała swoją nową książkę, Rabarbar Rabarbar, napisany wraz z wieloletnią przyjaciółką i wyszkoloną w Leiths kucharką Mary Jane Paterson.
Rabarbar Rabarbar to księga listów między pełnym nadziei kucharzem a beznadziejnym ogrodnikiem. Jo pomaga Mary Jane nabrać pewności w ogrodnictwie i sadzeniu roślin, a sama Jo otrzymuje wskazówki, jak poprawić swoje umiejętności kulinarne. Ta zabawna, gadatliwa i przystępna książka pełna jest praktycznych porad, od nieskomplikowanych sezonowych przepisów po wspaniałe wskazówki ogrodnicze.
Napisane w stylu ich książki, tutaj Jo i Mary Jane omawiają rośliny do uprawy i kilka przepisów, które możesz z nimi wykorzystać...
Drogi Ogrodniku,
Dziwne jest myślenie, że prawie cała blokada była „sezonem tulipanów”. W zeszłym roku widzieliśmy swoje ogrody i odwiedziliśmy miejsca, w których tysiące tulipanów, stałaby olśniewająca w kalejdoskopie różnorodności kolorów, odcieni, tekstur i kształty.
Ale zamiast tego znaleźliśmy coś innego, aby zaspokoić nasze ogrodnicze potrzeby – dzięki Bogu. Udostępnianie pakietów nasion i radzenie sobie z Ogród warzywny był absolutnym tonikiem – odnotowuję wszystko, co robisz na Instagramie i, prawdopodobnie najbardziej, jestem zadowolony z ekstrawaganckiej gamy środków odstraszających ślimaki, które teraz posiadam. Miedziane ogrodzenie, miedziana taśma i wełniane kulki na ślimaki... jak zauważyła jedna z naszych czytelniczek, gdy zobaczyła zdjęcie twojego pudełka po warzywach: „Musiałby to być ślimak olimpijski, żeby przebić się przez tę obronę!”.
Omówiliśmy zalety i wady sadzenie i uprawa ziół z supermarketów. Przykleiłem się do kilku nasion (próbuję uprawiać pietruszkę) i kupiłem małe sadzonki tymianku, szałwii i rozmarynu, które położyłem na moim grządce warzywnej. Jak już mówiliśmy, moje grządki warzywne są nieco dzikie, a wszystkie etykiety zostały zjedzone przez psa. Wrzuciłem też zdecydowanie za dużo nasion na raz, z radością przesypując paczkę do koryta. Jest to teraz odpowiednik a ogród dzikiej łąki i jest oficjalnie znana jako łąka warzywna. Brzmi niemal romantycznie... Widzę siebie biegnącego po ogrodzie w długiej białej sukni, by sprawdzić przepełnioną linię marchwi, zapylającą się krzyżowo z wyborem sałatek zimowych.
Drogi Kucharzu,
Jestem tak bardzo dumny z mojej obrony przed ślimakami. Od tego czasu dodałem je w postaci pułapek na piwo i nicieni – moja córka była przerażona drugim dnia, kiedy otworzyła lodówkę i znalazła paczkę embrionalnych robaków chłodzących się obok masło. Musisz schłodzić nicienie, zanim przywrócisz je do życia – więcej o tym innym razem, ale jest to dość upiorne. Mogę powiedzieć, że już jesteś schwytany.
Ale to wszystko jest niezbędne i ostrzegane, jest zdecydowanie uzbrojone. Nie ma sensu siać tych wszystkich nasion, które rozrzuciliśmy online i zamówiliśmy w zapale Zwycięstwa, jeśli nie przygotujemy się na to, że armia szlamu obserwowała z boku, z kolumnami gotowymi do szlamowania w manewrach, z których książę Wellington byłby dumny. I NB, że nie zbliżam się do śrutu na ślimaki – STRASZNE dla każdej żywej istoty, a zwłaszcza ptaków ogrodowych.
Ja również staram się wybierać prosty wybór, trzymając się sprawdzonych i zaufanych sałat, sałatek, marchewek i wiecznego szpinaku.
Laura Jaźwiński
Posadziłem nagietki obok marchwi w nadziei, że odstraszę podstępną marchewkową muchę i wszystko wyskakuje całkiem szczęśliwie. Odmiana sałat jest jedną z moich ulubionych – Merveille de Quatre Saisons wygląda elegancko w odcieniach od oliwkowej zieleni po rdzawą, a więc jako bonus jest raczej dekoracyjna przed pożarciem.
Pietruszka w końcu wyskoczyła z ziemi, wolniej niż wszystko inne, ale naprawdę jest mile widziana. Uwielbiam trochę pietruszki – te kręcone dodatki z lat 70. zawsze będą dla mnie trochę nostalgią, ale czy masz na to inne pomysły?
Drogi Ogrodniku,
Zioła są tak istotną częścią gotowania, dlatego chętnie je uprawiam; zakaz wyjścia z pewnością ujawnił wielu z nas tajemniczego ogrodnika (mój tajemniczy ogrodnik pozostaje jednak dość samotny).
Uwielbiam używać pietruszki w wielu potrawach: robię doskonałą sałatkę z fasoli, która jest w całości z puszki, więc bardzo przyjazna do przechowywania w sklepie. Do każdego rodzaju fasoli w puszce dodaję tony pietruszki i czerwonej cebuli. Niektóre supermarkety oferują puszkę „mieszaną sałatkę fasolową”, ale można kupić borlotti, cannellini i fasolę, a następnie samodzielnie je wymieszać. Są naprawdę doskonałą sałatką do każdego grilla lub letniego lunchu na świeżym powietrzu.
To genialna sałatka z boku – szczególnie latem z grillem na świeżym powietrzu. Przygotowanie zajmuje pięć minut i jest w większości z puszki. W lub poza blokadą, to jest dobre!
Mary Jane Parterson
Najpierw odcedź z puszki fasoli całą wodę i włóż ją do dużej miski. Następnie drobno posiekaj cebulę. Posiekaj pietruszkę i wymieszaj z cebulą i fasolą. Następnie dodaj oliwę i ocet oraz dopraw solą i pieprzem.
Ten chleb jest łatwy, ponieważ wymaga tylko jednego wyrośnięcia, więc jest szybki i piękny na letni lunch.
Mary Jane Paterson
Mary Jane Paterson
Rozpuść i wymieszaj drożdże z 4 łyżkami ciepłej wody. Do dużej miski wsyp mąkę i 1 łyżeczkę soli kuchennej. Dodaj rozpuszczone drożdże i resztę wody. Dodaj połowę oleju do mieszanki i szybko wymieszaj – po wymieszaniu rozpocznij wyrabianie ciasta.
Ciasto wyrabiać na bardzo lekko posypanej mąką powierzchni przez około 5-7 minut. Ciasto rozwałkować lub uformować w prostokąt lub owal o grubości około 2 cm i przykryć kawałkiem naoliwionej folii spożywczej na około 50-60 minut w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi się. Rozgrzej piekarnik do 220 C.
Po wyrośnięciu zrób około sześciu otworów (niezbyt głębokich) na powierzchni ciasta. Skrop pozostałym olejem do otworów i włóż gałązkę rozmarynu do każdego otworu. Posyp solą morską Maldon.
Piecz przez 30 minut. Jeśli rozmaryn wygląda na nieco zwęglony, zastąp go świeżymi gałązkami, aby go odświeżyć!
• Rabarbar Rabarbar: korespondencja między beznadziejnym ogrodnikiem a pełnym nadziei kucharzem, autorstwa Mary Jane Paterson i Jo Thompson, jest już dostępny. Kupić z Foyles, Amazonka lub Kamienie wodne.
Podoba Ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera aby otrzymać więcej takich artykułów prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.
ZAPISZ SIĘ
Kosz prezentowy dla ogrodników — Prezenty Ogrodnicze
Kosz upominkowy ogrodników
£25.00
Podaruj swojemu miłośnikowi ogrodnictwa ten wspaniały zestaw upominkowy. W ręcznie robionym koszyku z trawy morskiej znajdziesz balsam do ust, balsam do rąk, mydło złuszczające, szczoteczkę do paznokci i rękawiczki ogrodnicze.
Rękawiczki ogrodnicze — Prezenty ogrodnicze
Rękawice ogrodnicze Burgon & Ball Flora & Fauna, średnie
£14.99
Rękawiczki to must-have dla ogrodników. Ze słodkim ptasim nadrukiem i wyjątkowo miękkimi, opadającymi dłońmi, ten styl Burgon & Ball jest idealny dla wszystkich.
Zestaw kielnia — Prezenty ogrodnicze
Kielnia Sophie Conran w pudełku upominkowym
£19.99
Ta kielnia Sophie Conran, zapakowana w urocze pudełko, jest idealnym prezentem dla Twojego przyjaciela, który kocha ogród.
Rynek łupków — prezenty ogrodnicze
Grawerowany znacznik roślin łupkowych
£9.99
Spraw, aby przyjaciel lub członek rodziny się uśmiechnął dzięki temu uroczemu, spersonalizowanemu markerowi roślin stanowych.
Doniczka – Ogrodnictwo Prezenty
Holenderska doniczka z kwiatowym wzorem
£11.95
Czy kiedykolwiek widziałeś piękniejszą doniczkę? Te mają nawet własne żarówki, więc spodziewaj się, że wkrótce zakwitnie Delft Blue Hyacinth.
Torba narzędziowa — Prezenty Ogrodnicze
Torba narzędziowa Sophie Conran
£23.99
Ta stylowa torba ogrodnicza zapewnia schludne przechowywanie narzędzi i akcesoriów. Zaprojektowany przez Sophie Conran, jest wodoodporny, można go czyścić do czysta i ma praktyczne paski mocujące, które chronią Twoje przedmioty.
Balsam do rąk — Prezenty ogrodnicze
Organiczny balsam do rąk z cytryną i palisandrem
£14.00
Ogrodnictwo jest często trudne dla rąk, dlatego ważne jest, aby regularni ogrodnicy dbali o swoją skórę. Zaufaj nam, ten krem do rąk będzie nie lada gratką...
Konewka — Prezenty ogrodnicze
Mini zielona konewka z ceramiki
£19.50
Uformowana z ceramiki i wykończona glazurą konewka to niezbędnik zapalonych ogrodników.
Dom pszczół — prezenty ogrodnicze
Szetlandzki sześciokątny dom pszczół
£25.00
Zachęć pszczoły do ogrodu za pomocą tego niedrogiego domku dla pszczół. Zaprojektowany, aby imitować sześciokątne kształty plastra miodu, jest idealnym miejscem do gniazdowania.
Klęcznik ogrodowy – Ogrodnictwo Prezenty
Klęcznik ogrodowy z płótna
23,75 USD
Ten praktyczny płócienny klęcznik to niezbędnik każdego miłośnika ogrodnictwa. Długi uchwyt sprawia, że po użyciu można go zawiesić w szopie lub garażu.
Nasiona kwiatów – Prezenty ogrodnicze
Prezent na kulki z nasion kwiatów
16,00 USD
Stwórz schronienie dla pszczół, motyli i owadów z naturalnym ogrodem z dzikimi kwiatami. Paczka nasion polnych kwiatów to świetny dodatek do prezentu.
ZOBACZ WIĘCEJ:6 kroków do zasiania nasion kwiatów w Twoim ogrodzie
Ceramiczny zestaw roślin — Prezenty Ogrodnicze
Spersonalizowany zestaw dwóch ceramicznych doniczek RHS
£22.99
Spersonalizuj swoje pomysły na prezenty i podaruj coś wydrukowanego z własną wiadomością. Te ceramiczne donice są doskonałymi prezentami.
Świetne dla miłośników książek — prezenty ogrodnicze
Wild at Home: Styl i pielęgnacja pięknych roślin Książka
£14.99
Książka to zawsze dobry pomysł. Dziki w domu to świetny tytuł dla miłośników roślin i ogrodów.
Grabie - Prezenty Ogrodnicze
Grabie drewniane
£20.00
Dzięki tej pięknej drewnianej grabie zamiatanie opadłych liści i brudu ogrodowego nigdy nie było łatwiejsze. Wykonany z drewna bukowego jest praktycznym prezentem, do którego każdy znajdzie zastosowanie.
Sadzarka - Prezenty ogrodnicze
Lloyd lama ceramiczna doniczka
£15.00
Przechowuj sukulenty i małe kaktusy w tej słodkiej ceramicznej donicy w kształcie lamy.
Kubek dla ptaków — Prezenty ogrodnicze
Kubek Ogrodowe Ptaki 1/2 Kufel
£19.95
Ten wspaniały kubek ze słodkim ptaszkiem jest wspaniałym prezentem dla każdego miłośnika ogrodu i dzikiej przyrody.
Warsztaty – Prezenty ogrodnicze
Warsztaty dla dwojga hodowców chilli
£20.00
Nauka nowych umiejętności jest zawsze ekscytująca. Ten prezent z doświadczeniem da gościom szansę profesjonalnego nauczenia się, jak uprawiać własną chili w domu.
Puszka na karmę dla ptaków — prezenty ogrodnicze
Emaliowana karma dla ptaków Burgon & Ball, śmietanka
£22.49
Ta emaliowana puszka to niezwykle stylowy sposób na przechowywanie nasion ptaków. Jesteśmy pewni, że będzie to dobrze przyjęty prezent.
Piwonia w doniczce — Prezenty ogrodnicze
Piwonia 'Sarah Bernhardt' | Paeonia lactiflora | Garnek 2L
£24.99
Wywołaj uśmiech na twarzy przyjaciela dzięki tej wspaniałej piwonii w beżowej doniczce. Z potarganymi, jasnoróżowymi kwiatami to niezawodny sposób na rozjaśnienie każdego ogrodu.
Zestaw Fat Ball — Prezenty Ogrodnicze
Pudełko na prezent z nasionami Fat Ball
£25.00
To pudełko upominkowe pozwoli Twoim przyjaciołom ogrodniczym zrobić krok we właściwym kierunku, aby pomóc w opiece nad małymi ptakami ogrodowymi.
Podoba Ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera aby otrzymać więcej takich artykułów prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.
ZAPISZ SIĘ
Zapisz się do magazynu House Beautiful już dziś i otrzymuj każdy numer bezpośrednio do Twoich drzwi.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.