Każda pozycja na tej stronie została wybrana ręcznie przez redaktora House Beautiful. Możemy pobierać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Po Ina Garten przeniosła swój zamknięty teraz sklep Barefoot Contessa z Westhampton do East Hampton w latach 80., zapuściła korzenie w mieście wraz z mężem Jeffreyem. Ale zamiast kupować miejsce już w doskonałym stanie, Garten przekształcił stary dom wiejski w przestronny, pięciopokojowy dom przeznaczony do przyjmowania (i karmienia!) Gości.
Tutaj, w naszym najnowszym nurkowanie archiwalne
przyglądamy się wszystkiemu, co znalazło się w reno Garten - od procesu wyboru farby (jej najtrudniejsza decyzja!), po dodanie do kuchni czarno-białych kraciastych podłóg. Ikona kulinarna nie przejmowała się tym zadaniem, a nawet otrzymała pomoc od swoich dobrych przyjaciół, w tym zmarłego projektanta wnętrz Roberta Currie i Marthy Stewart. Wynik? Swobodny dom przeznaczony do rozrywki, który nie miał nadmiaru mebli (tylko najpotrzebniejsze rzeczy, jeśli chcesz), słoneczna kuchnia, której nie można udowadniać i dużo miejsca na zewnątrz do ogrodnictwa.Zapoznaj się z oryginalną historią poniżej.
Z pomocą Roberta Currie, właściciel wspaniałego sklepu spożywczego w Hamptons zaplanował swój pobliski dom z myślą o swobodnej swobodzie legionów gości, których karmi w wolnym czasie.
Esto / Scott Frances
Czy w ciemności nocy jesteś pełen zwątpienia? Czy powinieneś kupić ten stary dom? Czy powinieneś zmienić swoją karierę? Następnie idź śladami (gołych) Ina Garten. Zrobiła jedno i drugie z tak zapierającą dech w piersiach szybkością i sukcesem, że przeciętny zmartwiony mruga z podziwem. Kupiła specjalistyczny sklep w Westhampton w stanie Nowy Jork (chleby o dziwnych kształtach, zachwycające warzywa, sałatka z owoców morza na wynos) z ogłoszenia o możliwościach biznesowych praktycznie na miejscu. „Nie wiedziałam, jak pokroić wędzonego łososia ani powiedzieć, czy Brie jest dojrzałe” - wyznaje. Ale w mgnieniu oka zmieniła swoje centrum handlowe, Barefoot Contessa, w bajkową krainę smakoszy.
Po tym, jak Garten przeniosła sklep do East Hampton, przekształciła ciasny, zaniedbany stary dom w wiosce w przestronne pięciopokojowe schronisko i miejsce na imprezy dla siebie i męża. „Po prostu ufałam, że gdyby dom miał dobre„ kości ”, to mogłabym to wszystko rozgryźć” - śmieje się. Bez bezsenności. Żadnych udręk. I niewiarygodnie, żadnych błędów.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
Jest także opiekunką, zdecydowaną Matką Ziemi, i z pewnością dlatego porzuciła karierę w planowaniu polityki energii jądrowej w znacznie bardziej sprzyjającej dziedzinie żywności. Jej politykę osobistą można podsumować w prosty sposób: dużo rozrywki. Kiedy jej mąż - były profesor Kolumbii, pisarz i bankier inwestycyjny - pracował w Nowym Jorku, zachęcała jego spięci koledzy bankierzy, aby poluzować krawaty i zrzucić kurtki, oblewając półmiski smażonego kurczaka i innych pokarmy palcowe. W East Hampton organizuje niedzielne popołudniowe imprezy z dużą ilością łatwego jedzenia „jak kanapki z ciastkami krabowymi” i liśćmi wszystkie drzwi otwierają się, więc goście mogą swobodnie wychodzić i jeść na werandzie lub gdziekolwiek indziej atrakcyjny. Często służy w swojej słonecznej kuchni, w której znajduje się niezbędna poważna lodówka i kuchenka, ale brakuje jej zwykłego zestawu samo-ważnych naczyń. To kuchnia, której nie ma nic do udowodnienia.
Esto / Scott Frances
Najtrudniejszymi decyzjami dotyczącymi jej naprawy były kolory ścian. Na początku pomyślała, że może polubić całą wanilię w domu (wybór prawdziwego smakosza), ale plastry testowe były zbyt białe lub żółte. „Miałam próbki na wszystkich ścianach, a malarz krzyczał„ Już przestań ”, ale w końcu włożyła do swojej sypialni tosty khaki. Wciąż tkwiła na pierwszym piętrze, kiedy zauważyła podkład do sypialni: khaki przecięty na pół z bielą. Zapaliła się mentalna żarówka i malarz zabrał się do pracy. Dom ma teraz dwie wartości tego zmiennego odcienia z brązową zielenią w obiciu zaczerpniętym z pokrytej gobelinem sofy w salonie. W gospodarstwie nie ma też patyka niepotrzebnych mebli, tylko kilka starych dużych stolików, kilka sztuk potężną tapicerkę, aw sypialni mosiężne łóżko (o którym znajomy powiedział: „To nie jest łóżko, to świątynia”), plus dwa krzesła. Żadne okna nie są zasłonięte. „Wszystko”, czuje Garten, „powinno coś robić, mieć jakąś funkcję, a nie tylko siedzieć na miejscu. Lubię oszczędzać rzeczy ”. A także gołe, jak jej nowe podłogi, które są wykonane z nowo zakupionego starego drewna. Czy oryginalne podłogi są nadal pod spodem? Nie. Dzięki piaskowaniu i powłoce z poliuretanu odradzają się jako blat kuchenny.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
boso contessa
Modern Comfort Food: A Barefoot Contessa Cookbook
21,00 zł (40% rabatu)
Garten faktycznie kupiła dom na swoim terenie, ponieważ tęskniła za ogrodem. Przez jakiś czas mieszkała w wynajmowanych domach, ale kiedy odkryła, że sadzi drogie drzewa w wynajętych lochach, zdała sobie sprawę, że nadszedł czas, aby posiadać jakąś ziemię. Przed drzwiami kuchni wycięła kwadratowe legowiska dla pomidorów, które całkiem wesoło mieszają się z daliami, a dla róż sięgających po kolana w kocimiętę. Lubi łączyć „bałagan ze strukturą”, ale jej konstrukcje są zawsze pomysłowe. Na przykład zamiast jednego kołka za każdą roślinę pomidora robi rząd tipi. Albo żyje na swoich rozczochranych truskawkowych łóżkach z grzbietem tęczówki. Znajomy kwiaciarz z Manhattanu, Tom Pritchard z Pure Mädderlake, pomógł jej przy projektowaniu ogrodu i zrobił bardzo sprytną rzecz. Wziął dwa krzesła do ogrodu i spacerował z nią, szukając najlepszych miejsc do siedzenia. W ten sposób zdecydowała, które widoki zaakcentować, a które mają zbyt piękny widok na patio sąsiada. Ogrodnictwo stało się pasją odkąd się tu przeprowadziła. Każda powierzchnia w jej domu jest zapełniona dobrze wyszukanymi księgami ogrodniczymi; na razie jej banki żywności są regulowane do samego dna stosu.
Garten przyznaje, że otrzymała dużo pomocy. Jej dobry przyjaciel, nieżyjący już Robert Currie, zaprojektował wszystkie siedzenia, robił z nią zakupy i aranżował meble. Nauczył ją też, by unikać jak szalonego „wszystkiego, co jest zbyt modne”. Stephen Scanniello, różany dziekan w Brooklyn Botanic Garden wybrał dla niej sto wspaniałych róż, a Martha Stewart oceniła swój nowy prysznic stoisko. Nie mniej pomocny był jej bardzo wspierający mąż.
Ale mężowie nie rozważają z tobą tego pułapu o północy. A utalentowanych przyjaciół nie ma w pobliżu o 2 nad ranem, kiedy gryzą prawdziwe kule. Jednak niektórzy szczęśliwcy robią to wszystko z łatwością - na przykład Ina Garten. Ciepła i wygodna, jak jej nowy dom, po prostu odwraca się i znów zasypia.
Słowa autorstwa Carol Prisant
Wyprodukowane przez Sarah Kaltman
Śledź House Beautiful dalej Instagram.
Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io.