Pochodzę z dumnej rodziny barowych. Moje najwcześniejsze wspomnienie to przebywanie za barem taty, wkładanie małego palca do obrzydliwych otworów mat barowych i wąchanie zapachu stęchłego piwa. (Wyobrażam sobie, że dlatego do dziś nie mogę znieść aromatu piwa. Wino lub whisky, poproszę!) Moja babcia ze strony ojca Ann miała świetną zabawę pokój rekreacyjny w stylu retro w jej piwnicy, wraz ze ścianami wyłożonymi drewnem i wszystkimi przedmiotami oliwkowozielonymi, brązowymi i pomarańczowymi. Ale prawdziwy kicker? Jej bar w piwnicy.
Prosto: uwielbiam bar w piwnicy. (A więc ponad 16 000 inne osoby na Instagramie.) Podczas gdy spędziłem pandemię, rozpaczliwie tęskniłem za zgiełkiem mojego ulubionego nurkowania (kocham cię, Shaker's on Clark) i wyobraźnią mikstury koktajli z białek jajek z The Violet Hour, nie ma nic lepszego niż bar w piwnicy kumpla, gdzie nie ma ostatniego połączenia istnieć. I nie jestem sam w kampanii na rzecz powrót baru w piwnicy. Wyciągnij stołek, nalej sobie wybranego drinka i pozwól, że opowiem Ci o mojej absolutnie ulubionej funkcji domowej.
Wierz lub nie, ale bary w piwnicy, które znasz z lat 70., mają swoje korzenie aż do Wózki z herbatą z epoki wiktoriańskiej. Te wózki, przydatne do spotkań towarzyskich w salonie, przekształciły się później w coś, co znamy dzisiaj wózek barowy. Po uchyleniu zakazu z lat trzydziestych XX wieku (za to się napiję!), Wózki barowe wskoczyły na wyższy bieg i zostały zaprezentowane bardziej widoczne w domach z lat pięćdziesiątych XX wieku, przyjmując formę bardziej przypominającej szafkę struktury, a nawet zabezpieczając przestrzeń w the nasze ulubione biura Szaleni ludzie.
Po drugiej wojnie światowej boom mieszkaniowy i stabilna gospodarka pozwoliły rodzinom rozlokować się w domach i cieszyć się przestrzenią podmiejską. Ale kiedy II wojna światowa się skończyła, Amerykanie wciąż walczyli i opłakiwali wojny koreańskie i wietnamskie. Każda okazja, by odpocząć, była mile widziana i pojawiła się bardziej formalna przestrzeń rozrywki domowej dla dorosłych.
XX wieku wózki barowe oraz mokre i suche bary z połowy stulecia upadły w wielu domach, gdzie więcej formalne bary budowano w piwnicach (lub w pomieszczeniach wypoczynkowych w regionach, gdzie piwnice nie były konwencjonalne). Zwłaszcza w bardziej wiejskich społecznościach, w których bary czy restauracje nie były tak powszechne tak jak w ośrodkach miejskich, posiadanie grupy przyjaciół z różnymi domowymi barami do wyboru oferowało różnorodność rozrywki i spotkań towarzyskich.
Styl retro klasycznego amerykańskiego baru w piwnicy zanikł po latach 70., gdy zmieniły się potrzeby i style właścicieli domów. Choć z pewnością nie jest dziś niczym niezwykłym, że dom z wbudowanym barem w pokoju rodzinnym lub w piwnicy nie jest niczym niezwykłym, te zaktualizowane wersje po prostu nie trafiają tak samo, jak w połowie stulecia rathskeller lub domowy bar tiki.
Jeśli chodzi o ich wpływ na wartość domu, bary w piwnicy są dość neutralnymi cechami. Realtor Lou Zucaro, który specjalizuje się w nowoczesnej architekturze z połowy stulecia, mówi: „Powiedziałbym, że z punktu widzenia rynku nieruchomości mieszczą się one bardziej w kategorii Przedmiot „dziękuję bardzo”, który może iść w obie strony pod względem osobistych preferencji kupującego, ale niekoniecznie zwiększa wartość ani nie umniejsza jej wartości ”.
Nie ważne co, wiem, że będę go szukał, kiedy w końcu kupię swój pierwszy dom. A jeśli masz szczęście, że znajdziesz dom z rozszerzeniem zachowany bar w stylu retropodnieś dla mnie szklankę!
Sarah Magnuson
Współpracownik
Sarah Magnuson to mieszkająca w Chicago pisarka i komik, urodzona w Rockford w Illinois. Posiada tytuł licencjata z filologii angielskiej i socjologii oraz tytuł magistra zarządzania usługami publicznymi. Kiedy nie przeprowadza wywiadów z ekspertami od nieruchomości ani nie dzieli się swoimi przemyśleniami na temat zsypów do prania (kierunek Zwolenniczka), Sarah produkuje skecze komediowe i wyzwala od niej artefakty retro piwnica rodziców.
