Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy pobierać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Niezależnie od tego, czy goszczisz tylko najbliższą rodzinę, czy planujesz spotkanie wirtualne, są szanse, że Twoje Święto Dziękczynienia w tym roku będzie wyglądać zupełnie inaczej. Ale jest jedna rzecz, której będziemy unikać: zwykły wakacyjny stres. „Dodatkowa presja związana z przygotowaniem dużego obiadu jest ostatnią rzeczą, jakiej ktoś w tej chwili potrzebuje” - mówi współpracownik House Beautiful Eddie Rosswłaścicielka fotografii i przestrzeni eventowej Maximalist Studios. Ale to nie znaczy, że nadal nie możesz urządzić stylowej uroczystości: od wystroju po deser - istnieją mądre wskazówki pozwoli Ci zaoszczędzić czas, pieniądze i wiele bólów głowy, a jednocześnie stworzy niezapomniane wrażenia dla Ciebie i Ciebie gości. Zobacz, jak Ross zaplanował naprawdę bezstresową kolację z okazji Święta Dziękczynienia dla kilku bliskich przyjaciół.
Casey Robinson
Casey Robinson
Cytując wspaniałą Ina Garten, „zakup w sklepie jest w porządku”. Zamiast spędzać dwa dni przed piecem, zamów przystawkę i przekąski z ulubionej restauracji i deser ze swojej ulubionej piekarni - zaoszczędzisz czas, wspierając lokalnych mieszkańców biznes. Najważniejsze jest, aby przelać na piękną porcję i dodać własne dodatki przed podaniem, aby tak się nie stało czuć kupiony w sklepie. „Jeśli podajesz zupę, dodaj trochę smażonych grzybów i crostini z serem Boursin” - mówi Ross. „Do ciast przygotuj własną whisky bourbon z bitą śmietaną i polej dobrym sosem karmelowym. Będzie to całkowicie domowe ”.
Możesz także poprosić gości o wstawienie strony. „Ponieważ prawdopodobnie będziesz małą grupą, to nie jest wielka prośba” - mówi Ross. „Ludzie zawsze lubią się angażować - i prawdopodobnie spędzili ostatnie siedem miesięcy na ćwiczeniu swoich umiejętności gotowania, więc czemu nie pochwal się nimi! ” Przypisz gościom różne kategorie, takie jak pomarańczowe warzywo lub skrobia, aby upewnić się, że ich nie ma zakładka.
Casey Robinson
Casey Robinson
Jedyną rzeczą, którą Ross radzi zrobić sobie, jest indyk na Święto Dziękczynienia - i chociaż może się to wydawać sprzeczne z intuicją, lepiej będzie, jeśli wybierzesz większego, mówi. „Bez względu na rozmiar indyka, będzie to tyle samo pracy, więc nawet jeśli masz zaledwie sześć lat lub osiem osób, zrób większego indyka i miej mnóstwo resztek, które możesz wysłać do domu ze wszystkimi ”- mówi. Poza tym „wielki indyk zawsze wydaje się bardziej uroczysty!”
Casey Robinson
Jeśli kiedykolwiek kupiłeś wstępnie zmontowaną deskę do serów w specjalistycznym sklepie, wiesz, że mogą one być dość drogie. „Naprawdę high-end może kosztować 200 lub 300 dolarów” - mówi Ross. Zamiast tego postępuj zgodnie z jego wskazówkami dotyczącymi tworzenia własnego oszałamiającego zestawu: Najpierw zacznij od dekoracyjnej podstawy, takiej jak duża deska do krojenia lub kawałek marmuru. (Ross lubi przeszukiwać sklepy z używaną odzieżą w poszukiwaniu starych marmurowych blatów do wykorzystania jako deski serów.) Jeśli masz stoisko z serami przy swoim lokalnego rynku, podaj żądany budżet i wielkość grupy i poproś o zasugerowanie czterech lub pięciu różnych rodzajów sera. Jeśli szukasz dodatków, takich jak fantazyjne krakersy i przetwory, pomiń sklep specjalistyczny i udaj się do Home Goods. „To najlepsze - tam kupuję wszystkie moje oleje, octy, podpłomyki, jak to nazywasz!” mówi Ross. „Za ułamek ceny można znaleźć dokładnie to samo, co na naprawdę luksusowym rynku”.
Casey Robinson
Jeśli nie jesteś szczególnie utalentowanym artystą kwiatowym, najlepiej jest zamówić jeden efektowny element centralny w lokalnej kwiaciarni - po prostu powiedz im, jakie kolory masz chcesz użyć i poprosić o coś bujnego i sezonowego - a następnie udać się do sklepu spożywczego (Ross lubi Trader Joe’s), aby kupić kilka bukietów kwiatów w podobnej paleta. Skorzystaj z dużej aranżacji w foyer, na kominku lub stole w formie bufetu, a następnie ułóż dodatkowe kwiaty w kilku wazonach na środku stołu.
Casey Robinson
Jeśli masz dobrą porcelanę lub srebro, nadszedł czas, aby ich użyć. „Używanie prawdziwej pościeli może wymagać dużo pracy dla 20-osobowej grupy, ale jeśli urządzasz małe przyjęcie, będziesz mieć tylko kilka serwetek do wyprania” - mówi Ross. A jeśli myśl o ręcznym umyciu dziesiątek sztućców sprawia, że unikasz wyciągania rodzinnego srebra, posłuchaj w górę: „Ludzie ciągle mówią, że nie można włożyć wymyślnych rzeczy do zmywarki, ale to absolutnie nieprawda!” mówi Ross. „W latach 60-tych zmywarki do naczyń były jak chodzenie do myjni samochodowej, ale nowoczesne są tak delikatne - praktycznie masują wszystko”. Tylko upewnij się, że żaden z twoich plików srebro styka się bezpośrednio ze stalą nierdzewną (wywołuje reakcję, która może uszkodzić srebro) oraz noże do mycia ręcznego, ponieważ para ze zmywarki może poluzować uchwyt.
Kolejna zaleta nakrycia stołu na mniejsze Święto Dziękczynienia? Jest dużo bardziej prawdopodobne, że będziesz mieć zestaw sześciu pasujących talerzy deserowych niż kilkadziesiąt, co oznacza, że masz więcej opcji do wyboru. Ale nie martw się, upewniając się, że wszystko pasuje - w rzeczywistości Twój stół będzie wyglądał jeszcze lepiej, jeśli połączysz różne wzory i kolory. (I nie, nie muszą to być typowe kolory „Święta Dziękczynienia”; „Pomyśl poza brązami i pomarańczami i przynieś kilka jasnych, wesołych kolorów, aby uczynić go jeszcze bardziej radosnym!” mówi Ross.) Jeśli nie wiesz, jak to wszystko połączyć, to jest miejsce pojawia się obrus zrób to sam: „Kiedy już wiedzieliśmy, jakich kawałków chcemy użyć, po prostu poszliśmy do Calico i kupiliśmy kilka jardów pasującej tkaniny do nakrycia stołu” - mówi Ross.
Casey Robinson
Jeśli masz odpowiednią przepustowość, dodanie kilku specjalnych szczegółów do obszaru tablecape może mieć duże znaczenie. „Wizytówki na miejscu zawsze sprawiają, że wieczór staje się bardziej niezapomniany, bez względu na to, jak duże jest Twoje przyjęcie” - mówi Ross, który użył lokalnego kaligrafa do wypisania imion znajomych na ozdobnych kartkach. Aby uzyskać dodatkowy kredyt, uzupełnij ich nakrycie niewielką pamiątką, taką jak miniaturowa ramka na zdjęcie (użyj jej, aby trzymać wizytówkę) lub ładną ozdobą, którą później mogą zabrać do domu.
Śledź House Beautiful dalej Instagram.
Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io.