Jeśli twoją ulubioną częścią Great British Bake Off jest wyzwanie Showstopper, gdy piekarze-amatorzy przygotowują struktury wykonane z mąki, cukru i masła, wtedy będziesz chciał sprawdzić słodkie, słodkie rezultaty innego konkurencja. The Great Architectural Bake Off to coroczne wydarzenie, podczas którego architekci odtwarzają słynne budynki nie z betonu, stali lub szkła, ale z ciasta.
W 2017 roku w Londynie odbyło się trzecie coroczne wyzwanie w ramach tego miasta Festiwal Architektury, która trwa przez cały czerwiec. W sumie w wydarzeniu wzięło udział 14 pracowni, w tym Zaha Hadid Architects, MAKE i Foster + Partners.
Mary Berry i Paul Hollywood nie było nigdzie widać, ale sędziowanie przeprowadziła fachowo Rose Carrarini (ze słynnych Rose Bakeries w Paryżu, Londynie i Seulu), Krytyk designu New York Times Alice Rawsthorn, dyrektor festiwalu Tamsie Thomson, dziennikarka architektury tapet Harriet Thorpe i kuratorka architektury z Barbakanu Daniela Puga.
Niektóre ze słynnych budowli wzniesionych z ciasta to Stonehenge, londyński stadion olimpijski z 2012 roku i katedra św. Pawła. Zwycięskie miejsce zajął Roger Stirk Harbour + Partners za ich miniaturową Arenas de Barcelona, dawną arenę walk byków, która została przekształcona w kompleks rekreacyjny w 2011 roku. Ich deserowa replika została wykonana z hiszpańskiego pomarańczowego ciasta ze ścianami z piernika i kopułowym dachem.
Arenas de Barcelona nie był jedynym tortem budowlanym, który otrzymał nagrodę; Słodycze podejście SOM do Biblioteki Bienecke zdobyło nagrodę za „Smaczne wypieki” i WATG (która była gospodarzem wydarzenia) zdobył specjalne wyróżnienie za oszałamiające wykonanie Cathédrale de Brasilia, otoczone cukrowym szkłem iglice.
Tara Bellucci
Redaktor wiadomości i kultury
Tara jest redaktorką wiadomości i kultury Apartment Therapy. Kiedy nie przeglądasz zdjęć zwierząt domowych i memów astrologicznych na Instagramie, zobaczysz jej oszczędne zakupy w Bostonie, pływanie kajakiem po Charlesie i staranie się nie kupować więcej roślin.
