KitchenAid odnosi się do ten poręczny załącznik jako prasa do makaronu, a konstrukcja jest podobna do wytłaczarki do makaronu. Oznacza to, że zamiast zwijać ciasto makaronowe w arkusze, a następnie kroić je na płaskie kształty jak linguini lub fettuccini, ciasto jest przepychane przez jeden z sześciu dołączonych krążków, aby stworzyć różne kształty. Dzięki temu przystawce będziesz mógł zrobić świeże spaghetti, bucatini, fusilli, rigatoni, mały makaron i duży makaron. Makaron ekstrudowany ma zazwyczaj bardziej szorstką teksturę zewnętrzną, niż można by się przyzwyczaić, więc w naturalny sposób zagęszcza sosy. Drut w dolnej części prasy umożliwia przycięcie makaronu do żądanej długości.
Młynek do żywności można zrobić bardzo dużo, zwłaszcza, że wpuszcza niewiele powietrza do tego, co przygotowujesz. Oprócz robienia niestandardowych kiełbas, hamburgerów lub innych mieszanek mięsnych, można go używać do mielenia pomidorów, zacierania fasoli garbanzo i tarcia parmezanu. Nasadka do młynka KitchenAid
jest wyposażony w dwa talerze (gruby i drobny), dzięki czemu możesz dostosować teksturę składników. Ponadto szeroka taca młynka mieści dużą ilość składników i utrzymuje dłonie i palce w bezpiecznej odległości od mechanizmu mielącego.Ręczne zwijanie makaronu wymaga cierpliwości i sporej ilości smaru na łokieć! Ta rolka do blachywykonuje pracę za Ciebie i, podobnie jak ręczne wałki, ma pokrętło, które pomaga ugniatać i dociskać makaron do żądanej grubości, przechodząc przez gładkie wałki nasadki ze stali nierdzewnej. Następnie możesz użyć arkuszy do zrobienia lasagne, nadziewanego makaronu, takiego jak ravioli lub tortellini, lub zabawnych kształtów, takich jak farfalle.
Nie ma co do tego wątpliwości Spiralizator do owoców i warzyw firmy KitchenAid oferuje o wiele większą wszechstronność niż jakikolwiek samodzielny model, który widzieliśmy. Regulowana nasadka włącza piastę mocy miksera i zawiera łopatki do tworzenia dwóch rozmiarów spirale, dwie krajalnice z rdzeniami, ostrze do obierania i szpikulec do przytrzymywania owoców i warzyw w miejscu. Możesz szybko obrać i pokroić jabłka lub ziemniaki lub poeksperymentować z ogromną różnorodnością świeżych, gotowanych, pieczonych, a nawet odwodnionych przepisów. Wszystkie ostrza można myć w zmywarce.
Przenieś zwykłą nasadkę spiralizatora do owoców i warzyw na zupełnie nowy poziom dzięki ten zestaw cienkich ostrzy. Tworzy jeszcze cieńsze wstążki z warzyw, owoców i makaronu anielskiego, które idealnie nadają się do smażenia frytek i sałatek.
Podobnie jak w przypadku kawy, mielenie własnych ziaren jest kluczem do uzyskania super aromatycznego pieczywa, ciastek, kaszek i makaronów, a także może zachować korzyści zdrowotne wynikające z bogatych w składniki odżywcze ziaren. Całkowicie metalowy młynek do zboża KitchenAidmiele ziarna o niskiej zawartości wilgoci i oleju, takie jak kukurydza, ryż, owies i pszenica, na mąki do szerokiego zakresu zastosowań. Pokrętło umożliwia wybranie jednego z 12 ustawień, aby kontrolować konsystencję mielenia, od bardzo drobnego po mocno popękaną teksturę.