Każdy element na tej stronie został ręcznie wybrany przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Ze wszystkich decyzji Dom piękny dyrektor redakcji Jo Saltz i jej mąż Scott zrobili podczas nich niedawna renowacja kuchni z projektantem Jean Stoffer, oddzielenie lodówki i zamrażarki na przeciwległych końcach kuchni sprawiło, że byli trochę niepewni. „Sprawiło, że moja głowa trochę eksplodowała” - mówi Scott.
I nie bez powodu: wyobraź sobie każdą kuchnię, w której byłeś, a lodówka i zamrażarka prawdopodobnie znajdują się jedna na drugiej lub obok siebie. To bardzo norma. Ale Stoffer jest nieugięty w kwestionowaniu tego. „Pomyśl o tym” - mówi. „Ile razy tak naprawdę korzystasz jednocześnie z lodówki i zamrażarki?”
David A. Wylądować
To słuszna sprawa: jeśli decydujesz się na mrożony posiłek, prawdopodobnie nie wyciągasz świeżych produktów. Jest to szczególnie prawdziwe w kuchni Saltz, gdzie Jo i Scott przyjmują bardzo różne obowiązki, przy czym Scott przygotowuje śniadania i obiady, a Jo głównie piecze lub gotuje obiad. „Zamrażarka była używana głównie przez Scotta, a lodówka była używana głównie przez Jo”, wyjaśnia Stoffer. Rozdzielenie tych dwóch wyeliminowało największy problem pary w ich starej kuchni: kroczenie się nawzajem podczas jednoczesnego przygotowywania posiłków.
David A. wylądować
Oprócz tej funkcjonalności Stoffer opowiada się również za separacją ze względów estetycznych: w kuchni Saltz podkreśla, że „potrzebowali dużo miejsca w lodówce i zamrażarce. Kiedy masz dwie kolumny [obok siebie], to dużo masy. Jego też duży! ”Więc zamiast jednej gigantycznej, ogromnej szafki zawierającej obie, Stoffer zaprojektował dwie eleganckie, smukłe kolumny naprzeciwko siebie, mieszczące rodzinną lodówkę GE Monogram i zamrażarka. Ponadto, ponieważ Saltzes zdecydował się na połączenie barwionego dębu i pomalowanych szafek, każda ma swoje własne wykończenie.
Jo i Scott nie są jedynymi, którzy korzystają z oddzielnych stref przechowywania żywności: Stoffer dodał nawet szufladę na lodówkę na wyspie kuchennej, aby dzieci mogły łatwo przekąskiwać. Wystarczy powiedzieć, że rodzina została przekonana przez ich nowe oddzielne strefy chłodnicze: „To zupełnie naturalne” - mówi Scott.
Śledź House Beautiful na Instagram.
