Niezależnie wybieramy te produkty - jeśli kupisz za pomocą jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję.
Patelnie żeliwne stają się lepsze z wiekiem - o ile konsekwentnie je gotujesz i dopóki nie myjesz ich mydłem. Jeśli minęły wieki, odkąd faktycznie używałeś swojej patelni, są szanse, że potrzebuje trochę TLC. Mówisz, że jest pokryty rdzą? Nie ma problemu! Sięgnij po te trzy proste zszywki kuchenne, które pomogą Ci przywrócić patelnię do dawnej świetności.
W zależności od kształtu patelni ta praca może się popsuć. Polecam wyjść na zewnątrz lub przykryć stół w gazecie, aby ułatwić sprzątanie.
1. Posyp dużą ilością oczywiście soli morskiej na patelnię. Użyłem około pół szklanki, aby zacząć od mojej 12-calowej patelni i dodałem więcej w razie potrzeby.
4. Kontynuuj szorowanie boków, krawędzi i dna patelni. Nie zapomnij rączki!
Sól bardzo szybko się brudzi. W zależności od stanu patelni możesz wypłukać brudną sól i zacząć od nowa nową, czystą solą, kontynuując proces.
5. Gdy patelnia będzie czysta, spłucz wodą i osusz. Postaw patelnię na kuchence na małym ogniu przez około minutę, aby pomóc wysuszyć pozostałą wilgoć.
6. Po wyschnięciu wlej niewielką ilość oleju na patelnię i wetrzyj ją ręcznikiem papierowym, aż spód i boki patelni zostaną pokryte. Użyj czystego papierowego ręcznika, aby usunąć nadmiar oleju.
Aby utrzymać patelnię w doskonałej formie, powtórz proces olejowania / podgrzewania po każdym użyciu i wyczyszczeniu patelni. Jeśli to możliwe, przechowuj żeliwo w piekarniku, aby trzymać z dala od wilgoci otoczenia.
Masz naprawdę świetny projekt DIY lub samouczek, którym chcesz się podzielić z innymi? Daj nam znać! Uwielbiamy sprawdzać, co robisz w tych dniach i uczyć się od naszych czytelników. Gdy będziesz gotowy, kliknij tutaj, aby przesłać swój projekt i zdjęcia.
