Czym jest trójkąt kuchenny?

Prawdopodobnie słyszałeś o trójkącie do pracy w kuchni, prawdopodobnie najbardziej standardowym projekt kuchni rządzą, jeśli chodzi o układanie przestrzeni. Pochodzący z lat dwudziestych XX wieku, po prostu opisuje wyobrażone linie między zlewem, blatem kuchennym i lodówka. Trójkąt pracy w kuchni polega na stworzeniu idealnego układu w celu zwiększenia wydajności, niezależnie od wielkości i kształtu Twojej przestrzeni.

I choć zdecydowanie ma to jeszcze swoje zalety, sposób, w jaki korzystamy z kuchni, zmieniał się przez lata, a zatem trójkąt pracy w kuchni również ewoluował. Niedawno podobają się wiodący projektanci kuchni Matthew Quinn włamują się do kuchni strefy na podstawie przypadku użycia, aby zmaksymalizować funkcjonalność i wszechstronność oraz zapewnić przestrzeń idealnie dostosowaną do twoich potrzeb.

„Zasadniczo ta koncepcja stref jest bardziej wysadzoną iteracją zasady trójkąta kuchennego. Cały pomysł polega na tym, że obszary te zapobiegają wzajemnemu nakładaniu się ludzi w kuchni o dużym natężeniu ruchu i na rozłożeniu ich w sposób, który jeszcze bardziej zwiększa efektywność w oparciu o konkretny styl życia ”, mówi Carisha Swanson, rynek House Beautiful dyrektor. Na przykład, jeśli masz wydzieloną strefę barową w pobliżu drzwi do jadalni, rozrywka będzie łatwiejsza, ponieważ nie będziesz musiał przejść przez całą kuchnię, aby do niej dotrzeć.

„Jeśli wszystko do bardziej szczegółowych zadań - takich jak pieczenie lub parzenie kawy - znajduje się w jednym miejscu, możesz robić rzeczy szybciej”, dodaje. Możesz również pomyśleć o tym w kategoriach stref czasowych, aby Twoja kuchnia została zaplanowana z porannymi zajęciami z jednej strony, a następnie zadania wieczorne z drugiej, przy czym centralna sekcja to główne gotowanie dzieje się. Pomyśl o tym, jak poruszasz się w ciągu dnia, sugeruje Swanson. Tak więc, chociaż trójkąt kuchenny może nadal obowiązywać, ta koncepcja stref posuwa się dalej i pomaga rozplanować większą przestrzeń o większym natężeniu ruchu (tj. Zajęte kuchnie rodzinne). Czytaj dalej dla sześciu pomysłów na strefy kuchenne poniżej.

Kawa

Ustaw dobrze zaopatrzoną półkę na kawę i herbatę, w której zmęczeni gospodyni mogą ją znaleźć rano (najlepiej bardzo blisko stołu śniadaniowego). Oprócz napojów kofeinowych może to być również spiżarnia specjalnie dla wszystkich niezbędnych artykułów śniadaniowych, takich jak płatki zbożowe i toster.

Gotowanie

Naczynia kuchenne należy przechowywać w szufladzie obok kuchenki (lub bezpośrednio pod płytą kuchenną). Półka w pobliżu może pomieścić oleje, przyprawy i niezbędne produkty, aby ułatwić dostęp podczas gotowania.

Pieczenie

Rozważ niski blat do łatwego wyrabiania ciasta (i użyj marmuru, który utrzyma chłodne ciasto maślane). Produkty suche można umieścić w szufladzie lub szafce w pobliżu. Trzymanie go blisko piekarnika jest również dobrym pomysłem.

Przekąski

Przechowuj smakołyki z dala od miejsc do gotowania, aby dzieci mogły wpaść bez przeszkadzania w przygotowaniu obiadu. Wyznacz półkę lub szufladę niskiej lodówki na łatwo psujące się przekąski.

Czyszczenie

Zamontuj spraye do czyszczenia, detergenty, worki na śmieci i inne niezbędne rzeczy w szafce - lub w poręcznej wysuwanej półce, jak sugeruje projektant kuchni Jim Dove - przy zlewie.

Mini Bar

Umieść dobrze zaopatrzony bar ze wszystkimi naczyniami szklanymi, alkoholem, narzędziami do miksowania i innymi niezbędnymi artykułami w kąciku jadalni.