Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Może być prawdą, że możesz upolować zatrzymującego występy łososia i upiec ciasto w mgnieniu oka. Ale jeśli ktoś miałby przyjrzeć się bliżej wnętrzu twojego piekarnika - zwracając uwagę na rozpryski, okruchy i pozostałości - może podważyć twoją sprawność. To dlatego, że całkowicie czyste kuchnia sam w sobie jest znakiem rozpoznawczym i dlatego umiejętność czyszczenia piekarnika musi być częścią twojego zestawu umiejętności. Na szczęście Chrissy Hogie, starszy menedżer ds. Marketingu produktów w Pomoc kuchenna, może pokazać Ci, jak to zrobić. A ponieważ większość nowoczesnych piekarników ma funkcje samoczyszczenia, nie jest tak intensywna, jak się wydaje.
„Istnieją dwa różne rodzaje piekarników samoczyszczących: piekarniki samoczyszczące wysokotemperaturowe i piekarniki parowe” - mówi. „Ważne jest, aby określić, którą opcję masz”.
Gdy to zrobisz, czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak Hogie zaleca regularne czyszczenie piekarnika, a także ważne szczegóły, których należy unikać po zakończeniu. Jasne, mistrz może być teraz uczniem, ale tak nie będzie długo.
Zacznijmy od podstaw: Najpierw sprawdź, jak brudny jest twój piekarnik. Zasadniczo piekarniki należy czyścić co trzy do sześciu miesięcy, ale ta oś czasu może się różnić w zależności od częstotliwości korzystania z tego urządzenia. Zwróć szczególną uwagę na wystające plamy lub tłuste plamy, ponieważ te plamy mogą dodać zapach do świeżej żywności i spowodować szkodliwy dym podczas pieczenia. Wskazówka: prawdopodobnie będziesz musiał czyścić częściej niż myślisz.
„Zasadniczo, jeśli widzisz zabrudzenia na dnie piekarnika, czas na czyszczenie”, mówi Hogie.
Może się to wydawać oczywiste, ale warto zauważyć, że wszystko w piekarniku należy usunąć przed czyszczeniem. Wyjmij patelnię, ruszty i ruszt brojlerów, a także wszelkie naczynia kuchenne lub pieczenia, które mogą być w nim przechowywane. Następnie użyj wilgotnej szmatki do czyszczenia krawędzi framugi drzwi, zatrzymując się około półtora cala w piekarniku.
„Nie pozwól, aby woda lub środek czyszczący dostały się do otworów w framudze drzwi”, ostrzega Hogie.
Następnie wytrzyj wszelkie luźne okruchy, które mogą znajdować się w piekarniku - zmniejszy to obecność dymu i zapewni, że piekarnik zachowa swój nieskazitelny wygląd.
„Żywność często reaguje z porcelaną w wysokich temperaturach, powodując plamienie, trawienie, wżery lub słabe białe plamy”, zauważa Hogie. „Nie wpłynie to na wydajność gotowania piekarnika, ale można tego uniknąć”.
Łatwy do czyszczenia piekarnik
$5.97
Ściereczka do czyszczenia z mikrofibry
$12.81
Gąbka do szorowania o dużej wytrzymałości
$12.99
Destylowany ocet
$10.99
Jeśli masz piekarnik z funkcją czyszczenia parą, Hogie mówi, że ważne jest, aby nie używać żadnych środków czyszczących ani dodatków podczas tego procesu. „Ta funkcja jest przeznaczona do lekkiego czyszczenia i nie ma na celu rozpuszczania trudnych zabrudzeń”, kontynuuje Hogie. „Więc wyczyść piekarnik parą jak najszybciej po wystąpieniu rozlania. Im dłużej wyciek znajduje się w piekarniku, tym trudniejsze może być jego usunięcie. ”Powszechne wycieki obejmują stopiony ser, białka lub cukry, mówi Hogie, a dwa ostatnie przykłady często wymagają trochę łokcia smar.
Zacznij od nalania 12 uncji wody destylowanej lub filtrowanej na dno piekarnika - nie używaj wody z kranu, ponieważ może pozostawić osady mineralne na dnie piekarnika. Następnie naciśnij przycisk związany z cyklem czyszczenia parowego, który powinien zająć około 50 minut. Po zakończeniu cyklu otwórz drzwi piekarnika i za pomocą gąbki wytrzyj pozostałą wodę. Jeśli plamy pozostaną, użyj nylonowego szorowania, aby je usunąć.
„Możesz również wlać ocet lub sok z cytryny na peeling, aby pomóc również usunąć wszelkie osady mineralne”, zauważa.
Kroki przygotowania piekarnika do funkcji samoczyszczenia są podobne do tych wymienionych powyżej: Usuń wszelkie zanieczyszczenia powierzchni wilgotną ściereczką, a następnie zaprogramuj funkcję „samoczyszczenia”, aby rozpocząć. Hogie mówi, że cały proces powinien zająć od trzech do pięciu godzin, w zależności od stopnia zabrudzenia piekarnika. Drzwi piekarnika otworzą się po zakończeniu czyszczenia i ostygnięciu urządzenia.
„Po całkowitym ostygnięciu piekarnika można usunąć popiół wilgotną ściereczką” - mówi Hogie. „Aby uniknąć stłuczenia szkła, nie nakładaj wilgotnej szmatki na wewnętrzne szklane drzwi, zanim się całkowicie nie ochłodzą.”
Po wykonaniu tego zadania możesz pokusić się o wyściełanie dolnej części piekarnika folią, aby uniknąć wycieków. Hogie mówi jednak, aby tego nie robić: „Może to trwale uszkodzić wykończenie na spodzie piekarnika”.
Zamiast tego po prostu zrób zasadę, aby od czasu do czasu kontrolować czystość piekarnika. W końcu jesteś mistrzem w kuchni.
Śledź House Beautiful na Instagram.