W ubiegłym tygodniu, w wyniku odwrócenia deklaracji z 2008 r., Że bisfenol A (BPA) jest bezpieczny, FDA wyraziła „pewne zaniepokojenie” związkami chemicznymi występującymi w plastikowych butelkach i metalowych puszkach. Zwracając uwagę na „potencjalny wpływ BPA na mózg, zachowanie i prostatę u płodów, niemowląt i małych dzieci”, FDA twierdzi, że przeprowadzi bardziej szczegółowe badania. Na razie jednak BPA pozostaje legalne i nieuregulowane. Oto kilka sposobów na zmniejszenie ekspozycji.
• Unikaj plastikowych butelek i pojemników z poliwęglanu. Zazwyczaj są one twarde, jasne i oznaczone cyfrą 7 lub literami „PC”. Zamiast tego należy używać szklanych pojemników bez szkła, stali nierdzewnej lub ceramiki. Jeśli używasz plastiku, poszukaj miękkiego, mętnego plastiku oraz cyfr 1, 2 i 4, które nie zawierają BPA.
• Nie mieszaj ciepła i plastiku. BPA może być uwalniany w wysokich temperaturach, więc nie należy mikrofalować ani wkładać gorącej żywności lub płynów do pojemników BPA.
• Unikaj (lub jedz mniej) konserw i napojów w puszkach
. BPA jest stosowany w okładzinach konserwy, a produkty o wysokiej kwasowości, takie jak pomidory, mogą ługować więcej BPA. Zamiast tego wybierz żywność, która jest świeża, mrożona lub zapakowana w szklane lub tekturowe pojemniki. Trochę pokrywki do konserw domowych zawierają również BPA, ale powinieneś być w stanie uniknąć zanieczyszczenia, jeśli między zawartością a pokrywką jest wystarczająca przestrzeń nad głową.