Dołączenie do programu rolnictwa wspieranego przez społeczność (CSA) to świetny sposób na regularne otrzymywanie świeżych warzyw z lokalnego źródła. A ponieważ świeże warzywa są dobre w utrzymaniu zdrowia organizmu, świeże kwiaty są praktycznie niezbędne sprawiając, że dom czuje się zdrowy i pełen energii, dlatego pomysł CSA na kwiaty jest tak cholerny znakomity.
Brooklyn Grange, operacja CSA na dachu w Nowym Jorku, właśnie zaczęła wdrażać ten pomysł tego lata. Teraz członkowie mogą zdecydować o dodaniu „udziału kwiatowego” do swojej oferty CSA i co tydzień otrzymywać nowy bukiet świeżych kwiatów ciętych ze swoimi warzywami.
„Uprawiamy kwiaty, ale po raz pierwszy oferujemy je jako udział” - powiedziała partner zarządzająca Anastasia Cole Plakias DNAinfo. „Jesteśmy bardzo podekscytowani. Rosną naprawdę dobrze na farmie. Są takie ładne, pachną tak pięknie i pozostają takie świeże ”.
Udział w kwiatowym CSA kosztuje 200 USD za 18-tygodniowe członkostwo. Co tydzień oznacza nowy pakiet 20-łodygowych kwiatów, takich jak lwia paszcza, groszek, żonkile i dalie, a ich świeżość oznacza, że mają trwać całe 10 dni. Pierwsza część jest dostarczana w słoiku z kulkami wielkości kwadry do natychmiastowego układania.
Dodanie usługi świeżych kwiatów wydaje się naturalnym rozszerzeniem programu CSA. Dla tych z nas, którzy nie są w Nowym Jorku, wysłałem e-mailem link do tej historii do mojej operacji CSA w przyjaznym sąsiedztwie z nadzieją uśmiechniętą buźką.
