Na początku myślałem, że wiewiórki są całkiem urocze, biegając przez moje podwórko i skacząc z gałęzi na gałąź. Bawili też mojego psa bez końca. Potem zobaczyłem, jak skubią mój nowo zasadzony ogród. I kradzież pokarmu dla ptaków. I pozostawiając bałagan w okapie. Jak denerwujące! Jednak jedno rozwiązanie nigdy mi się nie przydarzyło: zjeść je na obiad.
Kiedyś przeprowadziłem wywiad z rodziną z kilkoma ekologicznymi ogrodami - na których polegali przy świeżych produktach - które od lat były niszczone przez wiewiórki. Mąż powiedział mi, że w końcu „odszedł wszystko Caddy Shack na nich. ”Myślę, że wiesz, co to znaczy. Nawet nie zapytałem, co potem z nimi zrobił.
Kilka miesięcy temu czytałem o kobieta z Seattle, Melany Vorass, która przeniosła obsesję miasta na punkcie lokomotywy na nowy poziom. Po nieudanej próbie „repatriacji” wiewiórek, które siały spustoszenie w jej domu i podwórku, zdała sobie sprawę, że będzie musiała je eksterminować.
Kiedy znalazła przepis na wiewiórkę w swoim egzemplarzu
Radość z gotowaniaVorass zdecydowała, że jeśli będzie musiała zabić nieznośne stworzenia, zje je również. Risotto di rodentiaktoś? Wiewiórka podobno smakuje jak królik, a Vorass szczegółowo opisuje rzeź i bezpieczne przygotowywanie zwierzęcia jej blog. Czujesz się wrażliwy? To prawda, że wiewiórki są urocze, ale świnie i krowy też.Najwyraźniej w Anglii, gdzie nieinatywna szara wiewiórka wyprzedziła siedlisko rdzennej czerwieni wiewiórka, hasło wzywające obywateli do „Oszczędź czerwony, zjedz szarą!” Nawet niektóre z najlepszych londyńskich restauracji mają to na sobie menu. I pojawia się również w starych amerykańskich książkach kucharskich, ponieważ było łatwo dostępnym źródłem przedindustrializacji białka.
Osobiście jestem rozdarta. Nie mogę zdecydować, czy jest to ekologiczna alternatywa dla zwalczania szkodników, czy okrutna. (Vorass topi wiewiórki, które według niej są przyjemniejsze niż śmierć drapieżnika.) Na razie planuję założyć drut z kurczaka wokół moich warzyw i pozwolić wiewiórkom biegać po moim podwórku. Jestem wdzięczny, że mój pies nie jest wystarczająco szybki, aby go złapać i rozerwać na kawałki.
Jeśli jesteś miłośnikiem zwierząt mieszkającym w małym mieszkaniu, mamy dobrą wiadomość: Twój materiał nie musi Cię dyskwalifikować z powodu posiadania psa. Trener psów Russell Hartstein, CEO Fun Paw Care Puppy and Dog Training w Los Angeles, mówi, że psy są na czas intensywny, a nie zajmujący dużo miejsca - co oznacza, że czas, który spędzasz z nimi, ma większe znaczenie niż Twój Dom.
Ashley Abramson
Wczoraj
