W zeszłym tygodniu Trent pokazał nam, jak to zrobić dbać o blaty z drewna. Oto kolejny sprawdzony sposób na utrzymanie bloku rzeźniczego, który został przekazany mojemu tacie (który zbudował moją wyspę rzeźniczą) przez rzemieślnika z Michigan. Całkowicie naturalne bezpieczne dla żywności wykończenie pomaga wydobyć naturalne usłojenie drewna i jednocześnie je chronić.
Składniki
Olej mineralny (znajduje się w sekcji apteki w większości sklepów spożywczych)
Wosk parafinowy (Gulf Wax jest bardzo popularną marką domową, którą można znaleźć w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych, konserwach lub sklepach ze sprzętem domowym)
1. Określ, czy chcesz przeszlifować powierzchnię, czy nie. Nasz blok rzeźniczy wymagał tylko odbioru, więc postanowiliśmy nie szlifować. Jeśli twój wygląda trochę szorstko, możesz go przeszlifować drobnoziarnistym papierem ściernym, aby uzyskać bardziej równomierną powierzchnię. Jeśli był on gotowy w przeszłości, być może szlifujesz warstwę wosku i wykończenia; w porządku.
2. Wymieszaj składniki. Będziesz potrzebował 1 części wosku parafinowego na 9 części oleju mineralnego. W małym rondlu dodaj wosk i olej. (Użyliśmy 1 uncji wosku i 9 uncji / 18 łyżek oleju mineralnego; była to podwójna ilość potrzebna na naszą wyspę rzeźnika o szerokości czterech stóp.) Na mniejsze obszary użyj około 1/2 uncji wosku i 4 1/2 uncji oleju.
5. Za pomocą pędzla piankowego (lub miękkiego ręcznika) pomaluj mieszankę oleju i wosku, starając się zachować równomierną powłokę.
