To był smutny dzień, kiedy przypadkowo zostawiłem szybkowar na zbyt wysokim poziomie na trochę za długo. Pierwszy ¾ wegetariańskiego chili był niesamowity, ale ostatni ¼, no cóż, nie tak gorący. A potem przyszedł czas na porządki…
Nie po raz pierwszy pyszne potrawy potwornie spłonęły na dnie czegoś podczas kulinarnego przedsięwzięcia. To nie zdarza się często, ale wystarczająco często, że mam metodę, aby poradzić sobie z następstwami.
Najpierw wkładam niewielką ilość wody do garnka, patelni lub tacki i gotuję na kuchence - jeśli chcesz, odtłuszczanie. Używam drewnianej szpatułki, aby pomóc przyczepionym kawałkom i wzdycham, że to jest jedna jus Nie będę się dobrze bawić! Czasami to załatwia sprawę, ale w przypadku bardzo upartych plam przechodzę do kroku drugiego: smar łokciowy + folia cynowa! Zmiażdż kulkę tego błyszczącego arkusza metalu (użyj końców o nieparzystych rozmiarach lub użyj elementów z wcześniejszego przygotowania), a będziesz doskonałą alternatywą dla wełny stalowej. Trochę mydła i gorącej wody i gotowe!
Uwaga: Uważaj, aby nie używać kulki foliowej na czymkolwiek, co może się zarysować, szczególnie na powierzchniach nieprzywierających.