W San Francisco kilku przedsiębiorczych ludzi stworzyło zupełnie inny rodzaj kuchni. Nowoczesna rustykalna kuchnia cygańska ma zlew, dwupalnikową płytę kuchenną, konwekcyjny piekarnik / toster i podblatową szufladową lodówkę - wszystko, czego można oczekiwać w małej kuchni typu studio. Ale ponieważ Cygan jest przenośny i składa się z jednego kawałka, jest prawie jak mebel, który oferuje całą gamę nowych i interesujących możliwości.
Gypsy Kitchen to pomysł redaktora i pisarza Jennifer Nix, który powstał we współpracy z rzeźbiarzem Jeffem Smithem. Jennifer została zainspirowana do stworzenia Cyganki, gdy potrzebowała krótkoterminowego rozwiązania do gotowania w swoim domku Sausalito. Pomyślała o Europie, w której ludzie często przeprowadzają się z całą kuchnią, i zaczęła szukać atrakcyjnych rozwiązań mobilnych. Kiedy nie mogła znaleźć takiego, który byłby dostępny w Stanach, postanowiła stworzyć własny.
Cyganie Jennifer są zbudowane z mieszanki uratowanych materiałów, w tym małej marmurowej płyty, bloku rzeźnika pozostałego po poprzednim projekcie i nadmiaru płytek ceramicznych Heath. Wszystkie urządzenia są energooszczędne, a kuchnię można skonfigurować do korzystania z systemu szarej wody zaprojektowane przy pomocy autorki / aktywistki Laury Allen z Greywater Action i lokalnego rzemieślnika Kurta Norstad.
Najlepszą rzeczą w Cyganach jest to, że jest tańszy i łatwiejszy do zainstalowania niż wbudowany aneks kuchenny - ponieważ jest uważany za mebel, nie wymaga pozwolenia na jego budowę. Oznacza to, że można go wykorzystać do przekształcenia dodatkowych pokoi w mieszkania nadające się do zamieszkania lub w dowolnym innym miejscu potrzebuję małej kuchni: na zewnątrz dla rozrywki, w przydomowym pensjonacie, a nawet w małym sklepie lub gabinet. (Cyganka wymaga wejścia i wyjścia linii wodnej, tak jak typowy zlew; na zewnątrz możesz podłączyć go do węża i użyć wiadra do zbierania ścieków.)
Jennifer stworzyła stronę internetową dla osób zainteresowanych majsterkowaniem przenośnej kuchni podobnej do cygańskiej lub dla osób zainteresowanych zakupem własnej. Możesz to sprawdzić na stronie ModNomadStudio.
