Jak wykonać magnetyczny stojak na przyprawy w domu

Paradoks uczenia się gotowania polega na tym, że im bardziej jesteś kompetentny, tym mniej jesteś kompetentny, ponieważ kończysz się mnóstwem przypraw zaśmiecających szafki kuchenne. Każda nowa, ekscytująca, nieznana przyprawa, którą nabywasz - sumak, proszek amchoor, kozieradka - przekłada się na mniej miejsca na wyznaczonej półce przypraw, co utrudnia znalezienie danej przyprawy. Te małe butelki wydają się zdeterminowane, by popaść w chaos, a we wszechświecie jest tylko jedna siła wystarczająco silna, aby je powstrzymać: magnetyzm.

Magnetyczny stojak na przyprawy rozwiązuje większość problemów organizacyjnych związanych z posiadaniem dużego zbioru przypraw. Przyklejając przyprawy do tablicy magnetycznej przymocowanej do wnętrza szafki lub drzwi do spiżarni (lub, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, z boku lodówka), zwalniasz miejsce w szafce i sprawiasz, że wszystkie twoje przyprawy są widoczne na raz, co znacznie ułatwia zlokalizowanie tego, czego potrzebujesz w danym momencie za chwilę. Z magnetycznym stojakiem, alfabetycznym przyprawami i utrzymywaniem ich w porządku alfabetycznym, jest bardzo proste. A jeśli zrobisz to dobrze, namagnesowany stojak na przyprawy może przedłużyć żywotność twoich przypraw, chroniąc je przed ciepłem, światłem i powietrzem.

Co ciekawe, prawie żaden z prefabrykowanych magnetycznych stojaków na przyprawy na rynku nie jest skierowany do osób, które mają już dużą kolekcję przypraw. Kamenstein oferuje zestawy 6 i 12 namagnesowane puszki przypraw, które już są wypełnione przyprawami - świetne, jeśli zaczynasz, ale koszmar, jeśli już toniesz w przyprawach. Gneiss sprzedaje zestaw 24 podobnie wypełnionych przyprawami sześciokątne słoiki z namagnesowanymi pokrywkami za 135 USD, a to nie obejmuje płytki ściennej ze stali nierdzewnej do przymocowania ich. Istnieją małoinnynamagnesowane puszki z przyprawami wymienione na Amazon i gdzie indziej, ale są one zwykle drogie, sprzedawane w skromnych zestawach po sześć lub 12 i mają szklane lub plastikowe pokrywki, które pozwalają na światło.

Na szczęście nie jest trudno zbudować własny magnetyczny stojak na przyprawy. Wiem o tym, ponieważ kilka miesięcy temu zrobiłem własny, mimo że nie mam kreatywności, poręczności ani umiejętności naprawy domu. Po konsultacji z kilkoma instruktażami (tutaj i tutaj), Zdałem sobie sprawę, że zbudowanie magnetycznego stojaka na przyprawy nie wymagałoby wiele pomysłowości, a jedynie garść łatwych do zamówienia elementów i kilka kroków służebnych rozłożonych na kilka dni. Oto jak to zrobiłem (i jak możesz!).

Najpierw spłucz nowe puszki przypraw, aby były bezpieczne i pozwól im dokładnie wyschnąć. Następnie przenieś do nich swoje przyprawy. Zawartość butelki przyprawy o pojemności od 2 do 3 uncji z łatwością zmieści się w małej puszce. Aby uniknąć nieporozumień, najlepiej oznaczać przyprawy na bieżąco - wytnij prostokąt nalepki, która będzie pasować na pokrywkę słoika, napisz na niej nazwę przyprawy i przyklej ją. Może być konieczne wytarcie zamkniętych puszek wilgotną szmatką lub ręcznikiem papierowym, jeśli podczas pracy na zewnątrz puszki dostanie się jakaś przyprawa.

Gdy to zrobisz, możesz wrzucić wszystkie małe szklane lub plastikowe butelki, w których przyprawy zostały sprzedane, do kosza na śmieci, co jest świetne.

Następnie przymocuj płytkę ze stali nierdzewnej do wybranej pionowej powierzchni, czy to ściany, czy wnętrza drzwi. Jeśli chcesz umieścić przyprawy we wnętrzu drzwi szafki, aby nie przeszkadzały, jednym z czynników, które należy wziąć pod uwagę, jest ilość miejsca między drzwi i zawartość szafki, którą otacza, ponieważ nie chcesz, aby puszki przyprawowe wpadały na półki lub nie zapobiegały zamknięcie. Postanowiłam położyć przyprawy po wewnętrznej stronie drzwi szafy obok zlewu kuchennego.

Jeśli nie boisz się nudnych otworów w stałych elementach wyposażenia domu, zdecydowanie możesz użyć młotka i gwoździ, aby przymocować płytkę do drzwi lub ściany. Użyłem Sugru, który nie powoduje trwałych uszkodzeń. (Możesz odetnij i zetrzyj pozostałość, kiedy już jej nie będziesz potrzebować.) Potrzebowałem więcej Sugru, niż się spodziewałem. Najpierw umieściłem plamy Sugru wielkości niklu kilka centymetrów od siebie wzdłuż krawędzi tylnej płyty i mocno docisnąłem o drzwi, ale po kilku minutach spadły, powodując zatrzymujący serce trzask, który prawie na pewno przeraził moje dolne schody sąsiedzi Dodałem więc więcej plam, bardziej ciasno rozmieszczonych, wzdłuż całej tylnej części płyty i ponownie nacisnąłem. Na wszelki wypadek przykleiłem długie, prostopadłe paski taśmy izolacyjnej nad płytą, aby utrzymać ją na miejscu podczas utwardzania Sugru. Po 24 godzinach ściągnąłem taśmę klejącą i stwierdziłem, że na szczęście płyta dość mocno przykleiła się do drzwi.

Krok trzeci jest prawdopodobnie najbardziej zabawną częścią: przyklej magnesy do dolnej części puszek z przyprawami. W tym momencie pojawia się papier ścierny: Według ludzi typu złota rączka, którzy piszą poradniki w Internecie, należy pocierać papier ścierny zarówno spód puszek i bok magnesu, który przylgnie do puszki w celu utworzenia płytkich szczelin na klej (lub w tym przypadku Sugru) na. Czy ten krok jest naprawdę konieczny? Nie mam pojęcia, ale nie chciałem ryzykować, że magnesy odpadną, a to trochę przypominało urok szczęścia, więc to zrobiłem. Rozkoszne było celowe marnowanie czegoś gładkiego i bezbłędnego, na przykład nurkowanie w nieskazitelnym zaspie śnieżnym lub wbijanie widelca w idealnie pokrytą 35 USD przystawkę w eleganckiej restauracji.

Po obróbce zgrubnej dnem puszek i magnesów papierem ściernym czas je złożyć. Jak wspomniano powyżej, kupiłem magnesy z kilkoma samoprzylepnymi kółkami i okazało się, że ogromnym bólem jest oderwanie podkładu z każdej strony kół. Więc przełączyłem się na Sugru, dzieląc ją na małe kulki, wkładając każdą kulkę do środka magnesu i przesuwając ją w dół do środka dna puszki. Podobnie jak w przypadku blachy ze stali nierdzewnej, Sugru będzie potrzebował 24 godzin na stwardnienie na spodzie puszek z przyprawami.

Gdy stwardnieje, przyłóż namagnesowane puszki przypraw do talerza ze stali nierdzewnej i zobacz owoce swojej pracy: wszystkie przyprawy idealnie ułożone w rzędach i kolumnach, każda gotowa do wyrwania z wyznaczonego miejsca, gdy zajdzie taka potrzeba to. Nakładanie porządku na chaotyczną kolekcję przypraw będzie kosztować tylko około 100 USD, a kilka wieczorów spędzonych na zabawie, łatwych i podstępnych rzeczach w domu. Co najlepsze, sprawi, że poczujesz się kompetentny, a nawet osiągnięty, co zacznie wymazywać niektóre szkody psychiczne lata zmagań z twoją kolekcją przypraw.