Sałata nie lubi ciepłej pogody, więc idealnie nadaje się do sadzenia wiosną. Szybko się rozwija: sałata dla dzieci jest gotowa do zbioru już za 30 dni! Posyp malutkie nasiona bezpośrednio w rzędach do skrzynek ogrodowych lub okiennych i delikatnie przykryj ziemią o średnicy od ¼ do ½ cala. Utrzymuj wilgotność gleby podczas jej kiełkowania. Poszukaj mieszanek dla smakoszy (zwanych „mesclun”), jeśli chcesz zbierać odmiany.
Odmiany do wypróbowania: czerwone żagle, pikantny Mesclun
KUPUJ TERAZ
Ta pikantna zieleń doskonale nadaje się do sałatek, kanapek lub pizzy. Siej nasiona bezpośrednio do swojego ogrodu lub pojemników. Odcinaj liście, gdy mają od 2 do 3 cali długości. Nie lubi ciepła, więc ciesz się nim w chłodne miesiące.
Odmiany do wypróbowania: Rocket, Surrey
KUPUJ TERAZ
Ta zieleń jest podawana na surowo, smażona lub mieszana z frittatami i quiche. Sadzimy wczesną wiosną, podlewamy i zabieramy zewnętrzne liście, aby żniwa nadchodziły. Chard szwajcarski to piękna roślina, która przyniesie plon przez cały sezon w północnym klimacie, jeśli osłania się go osłonami rzędów przed gorącym popołudniowym słońcem.
Odmiany do wypróbowania: Bright Lights, Giant Fordhook
KUPUJ TERAZ
Zasadzaj krótkie rzędy co 10 dni, dzięki czemu będziesz mieć ciągłe zbiory przez cały sezon wegetacyjny. Szpinak jest wrażliwy na ciepło i „skręca się” lub trafia do nasion, gdy temperatura konsekwentnie spadnie w połowie lat 70.
Odmiany do wypróbowania: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
KUPUJ TERAZ
Ci superszybcy hodowcy są gotowi za około 20 do 30 dni. Sadzić je płytko w rzędach lub w doniczkach po minięciu ryzyka mrozu i utrzymywać wilgotną ziemię.
Odmiany do wypróbowania: Early Scarlet Globe, czarny hiszpański
KUPUJ TERAZ
Mniej znany zielony przysmak z wczesną wiosną o łagodnym smaku musztardy można delektować się na surowo lub smażony. Sadzić jak każdą inną zieleń. Niektóre typy, takie jak Mizuna, są szczególnie trudne i mogą przetrwać mróz.
Odmiany do wypróbowania: Red Kingdom, Tatsoi
KUPUJ TERAZ
Jeśli kiedykolwiek roślina wytrzyma zimno, to jarmuż! Ta wytrzymała wegetarianka często sama przeżywa zimy i wraca następnej wiosny. Siej nasiona jak wszystkie zielone i zbieraj młode lub dojrzałe liście. Odmiany dziedziczne, takie jak Lacinato, są słodkie i łagodne, a nie twarde i nadające się do żucia.
Odmiany do wypróbowania: Lacinato, Red Russian
KUPUJ TERAZ
Te ładne małe jednoroczne z zabawnymi „twarzami” sprawią, że się uśmiechniesz! Gdy tylko będzie można zagospodarować ziemię, umieść je w skrzynkach okiennych, w łóżkach ogrodowych lub pojemnikach na schodach, aby nadać kolor nudnemu późnemu zimowi. Zaczną pojawiać się w szkółkach od połowy do późnej zimy lub zaczną nasiona w pomieszczeniu na około dwa miesiące przed ostatnim mrozem. Ponadto kwiaty są jadalne i mogą ubierać sałatki lub babeczki!
Odmiany do wypróbowania: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
KUPUJ TERAZ
Świeże, chrupiące szalotki zjedzone na surowo lub z grilla dodają radości każdemu posiłkowi i są łatwe do uprawy. Sadzić cebulę zbierającą wczesną wiosną z nasion lub „zestawów”, które są młodymi cebulami. Umieść żarówki w odległości około 3 do 4 cali na tyle głęboko, aby żarówka była przykryta ziemią.
Odmiany do wypróbowania: Biała Lizbona, Bunching Warrior
KUPUJ TERAZ
Sadzić całe małe ziemniaki lub pokroić duże na kawałki wielkości piłki golfowej, aby każdy kawałek miał jedno lub dwa „oczy”. Sadzić około 8 cali głębokości i stopy od siebie z okiem skierowanym do góry w dziurze. Unikaj używania ziemniaków z kuchni; często są traktowane chemikaliami w celu zahamowania kiełkowania. Zamiast tego kupuj certyfikowane, wolne od choroby sadzeniaki ziemniaka w szkółce. Od połowy marca do połowy czerwca to najlepszy czas na sadzenie, w zależności od miejsca zamieszkania.
Odmiany do wypróbowania: Purple Viking, Yukon Gold
KUPUJ TERAZ