Podobnie jak produkty, które wybraliśmy? Tylko do Twojej wiadomości, możemy zarabiać na linkach na tej stronie.
Stephanie Stokes wyjaśnia, jak zaprojektowała swoją małą, ale wydajną kuchnię.
Eric Piasecki
Stephanie Stokes: Po zaprojektowaniu tylu kuchni dla innych ludzi wiedziałem dokładnie, czego potrzebuję i czego chcę. Często zabawiam obiady dla czterech, sześciu lub dwunastu, lub 40, siedzących, w święta. Widzę dokładnie, gdzie wszystko jest i gdzie to położyć podczas sprzątania. Mam 14 stóp blatu, a płyta kuchenna może w razie potrzeby służyć jako licznik - jest elektryczna, ponieważ budynek nie ma gazu. Zbudowałem także „garaże” na podnośnikach hydraulicznych, aby przenieść małe urządzenia do szaf nad nimi, gdy nie są potrzebne.
Mówisz, że każdy ćwierć cala liczony w twoim projekcie.
Absolutnie. To mieszkanie w Nowym Jorku, a moja kuchnia ma tylko 48 stóp kwadratowych. Aby wszystko zmieścić, musiałem ogolić każdy element projektu. Moje marmurowe blaty mają tylko trzy czwarte cala, a nie zwykłe cale i ćwierć, a to daje mi o pół cala więcej miejsca do wykorzystania powyżej lub poniżej. W blacie są wbudowane gniazda na noże. Użyłem nawet przestrzeni między ćwiekami w ścianach. Znalazłem dwa cale nad okapem kuchenki i użyłem go do przechowywania.
Wygląda na to, że oszalałeś na punkcie gabinetu, a potem porzuciłeś cały pomysł na dole. O co chodzi?
Mam dziesiątki zestawów naczyń i chciałem, aby były łatwe do znalezienia i sięgnięcia, więc zbudowałem półki ze szklanymi drzwiami aż do sufitu o wysokości 10 stóp. Policzyłem i zmierzyłem każdy zestaw i zaprojektowałem płytkie półki, aby pasowały, nie martwiąc się o symetrię. Dla mnie piękno jest funkcją. Ale uważam, że szafki poniżej nie są tak wydajne. Wolę szuflady - mogę je obsługiwać stopą lub palcami. Nawet wbudowałem je w listwy przypodłogowe.
Czego nie ma w twojej kuchni, co prawdopodobnie byłoby w większej?
Lodówka znajduje się na zewnątrz kuchni, w spiżarni. Pościel przechowuję w szafach na korytarzu. Mam ekran, który się rozsuwa, kiedy się bawię, więc nie widać też kuchni.
Jest to podręcznikowy przypadek „miejsca na wszystko i wszystko na swoim miejscu”. Masz nawet drabinę przechowywaną między ćwiekami w hali. Co musiałeś zrobić, aby dokładnie to zrobić?
Narysowanie planów zajęło mi dużo czasu. Zmierzyłem wszystko - moje przyprawy, moje puszki z kawą, moje miski - aby upewnić się, że dokładnie pasują do szuflad, szafek i półek. Cały dzień spędziłem na sprawdzaniu rysunków stolarki. A potem znajdzie kolejne ćwierć cala, gdzie tylko się da!
Zdobądź wygląd:
Szafki niestandardowe autorstwa Davida Benedka z BSD: 718-625-4613.
Marmur Verde Guatemala z ABC Worldwide Stone: 718-389-8360.
10-calowe drzwi w stylu Bauhaus ciągną się od Fersa przez Gracious Home: 800-338-7809.
Gałki kolonialne # 4655 i tylne płyty # 4900 od Baldwin do Gracious Home: 800-338-7809.
Niestandardowy grzebień podłogowy z cyfrowym nadrukiem (podobny do pokazanego) z Imago Floors: 800-328-9324.