Na ogromnej pustej działce w centrum San Francisco - kiedyś zjazd z autostrady, a potem porzucony przez lata - nowy Hayes Valley Farm urodził się. To świetny przykład tego, jak szybko pusta działka może przejść od niszczenia do produkcji warzyw. Obszar ostatecznie zostanie zagospodarowany mieszkalnictwem, ale ponieważ recesja opóźniła budowę, miasto zatwierdziło wykorzystanie terenu pod uprawę żywności.
Trzej zaangażowani rolnicy miejscy wraz z ponad 2500 wolontariuszami posprzątali działkę i rozpoczęli produkcję żywności w zaledwie sześć miesięcy. W jednym obszarze, który ma zostać opracowany za kilka lat, wszystkie rośliny znajdują się w pojemnikach, dzięki czemu można je łatwo przenosić na początku budowy. Inne części działki o powierzchni 2,2 akra poddawane są intensywnym technikom permakultury w celu budowy warstwy wierzchniej. Ogromne stanowiska ziaren fava pomagają stworzyć zdrową glebę. Gospodarstwo prowadzi zajęcia z ogrodnictwa i innych wydarzeń społecznych (nawet Turniej pojedynków na kartonie
). Jedzenie jest rozdawane ochotnikom. Pomaga zjednoczyć sąsiadów, mówi organizator społeczności Jay Rosenberg. Ludzie, którzy nie mają podwórków, przychodzą na miejsce, by wyjść na zewnątrz, poćwiczyć, spotkać się z sąsiadami, flirtować, uprawiać jedzenie i ogólnie dobrze się bawić.