Przygotuj się na imprezę z jakimś ciosem Persimmon

Wszystko, co lubię, jest w tym ponczu! miałem Dom piękny„s 120 rocznica w myślach, kiedy to stworzyłem. Persimmon jest ulubioną jesienią w Ameryce od 1800 roku i nic nie mówi „impreza!” jak cios. Ponadto jest to łatwe, ponieważ goście pomagają sobie. Spraw, by było wyjątkowo ładnie, dodając kostki lodu wypełnione żurawiną i rozmarynem, a na wierzchu odwodnione plastry persimmon - wyglądają jak małe kwiaty!

Poncz Persimmon

Służy od 6 do 8

• 9 uncji suchego dżinu, takiego jak Duchy Okupu
• 5 uncji syropu persimmon (patrz przepis poniżej)
• 6 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1 butelka suchego musującego różu

Lubię wszystkie składniki bardzo zimne, więc połącz dżin, syrop persimmon i sok z limonki w dzbanku i włóż do lodówki; butelkę różowego musującego przechowywać w lodówce osobno. Gdy wszystko będzie gotowe, wlej wszystko do miski ponczowej.

Syrop Persimmon

• 2 szklanki persimmon w kostce
instagram viewer
• 2 szklanki cukru
• 1 szklanka wody
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny
• 1/2 łyżeczki drobno startej skórki pomarańczowej
• 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej

Umieść wszystkie składniki w rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu, aż płyn nieco zgęstnieje. Odcedź syrop do słoika. (Pozostały persimmon jest pyszny - nałóż go na lody, użyj jako dżemu lub wymieszaj z bitą śmietaną.)

Widzisz coś, co lubisz? Sprawdź nasze przewodnik zakupowygdzie go znaleźć.

Artykuł pierwotnie ukazał się w numerze z listopada 2016 r Dom piękny.