Austinici (i goście) mają nowe miejsce dla tych, którzy chcą odebrać produkty spożywcze, sześciopak piwa lub espresso z okno rowerowe: The Wet Whistle, zamieszkały w starym budynku sklepu spożywczego na ruchliwym i niesławnym zakątku Wschodu Austin
Obserwujemy, jak ten budynek w Chicon i MLK zmienia się z lekko zepsutej budowli w kolorowy i intrygujący biznes. Wet WhistleWłaściciele Jon Lawrence i Jenn Daly zamienili to miejsce w miejsce, gdzie można kupić lokalne i rzemieślnicze piwa, wino, napoje bezalkoholowe, czekoladę, herbata, kawa, kwiaty, rzemieślnicze pieczywo, ciasta, smakołyki wegańskie, produkty bezglutenowe, artykuły spożywcze i organiczne produkty mleczne, a także organiczne produkować. Będą też mieli sprytną i całkowicie Austinowską ścieżkę rowerową na kawę i ciastka.
Oprócz fajnego czynnika, cieszymy się punk-y, ciepłym industrialnym, vintage wyglądem tej przestrzeni i nie możemy nie myśleć, że wyglądałoby to świetnie w domowej kuchni. Detale, które można ukraść, to paleta kolorów (właściciele niestety nie pamiętają nazw kolorów, ale uwielbiamy ten karmelowy brąz i ten klejnotowy niebieski) i wyściełane okna półkami (jakby blokuje światło, ale dodaje dużo dramatu, nie wspominając o przechowywanie). Uwielbiamy detale starych kryształowych żyrandoli zmieszanych z tapetowanymi ścianami z kolorowymi i graficznymi plakatami. Cieszymy się z dziwnych, ale cudownych zabytkowych akcesoriów i mebli, i po prostu uwielbiamy, jak to wszystko wygląda jak ta dobrze zaprojektowana jaskinia, której odtworzenia w małej kuchni nie mielibyśmy nic przeciwko.
Wet Whistle będzie również zawierać małą sekcję masową i sekcję naprawy rowerów, w tym dętki, zestawy łat i światła rowerowe. Potężny, który z twórców Austin miał swój udział w tworzeniu wyglądu tej przestrzeni; Jenn i Jon zajęli się projektowaniem wnętrza i nadwozia. Joe Swec wykonał logo, a Austin Metal Authority, Colby Brinkman i Michael Alford, wykonali wszystkie prace metalowe. Aldo Bohm z Avalvo Industries był prawą ręką Jona w obróbce drewna.
