Aby zmienić tradycję w kuchni w San Francisco, projektant Jon de la Cruz wybrał Caesarstone w szlifowanym surowym betonie z szorstką krawędzią. Wyblakła wyspa z białego dębu jest autorstwa JWH Design & Cabinetry z architektem Millshop. Elegancki, nie lakierowany mosiądz sprzęt Matthew Quinn Collection z czasem nabierze patyny.
Zlewozmywaki Memphis, American Standard. Krany Minta i wypełniacz garnkowy, Grohe. Wisiorki Andromeda, Oświetlenie Troja. Niestandardowy stojak na garnki, Jefferson Mack. Naczynia kuchenne, kopalnia. Płytki podłogowe, kamień naturalny Haussmann.
Przygotowywanie posiłków o kaliberach dla restauracji idzie szybciej dzięki 60-calowej linii Pro Grand firmy Thermador, która obejmuje sześć palników, piekarnik parowy / konwekcyjny, ruszt elektryczny i grill. Aby dodać charakteru przestrzeni, de la Cruz zastosował dwa wykończenia szaf: wyblakły biały dąb i farbę Farrow & Ball's Cornforth White w Modern Eggshell. „Widzisz, jak ten rodzaj makijażu łączy się w starych kuchniach” - zauważa. Okap, który zaprojektował de la Cruz, jest cynkowy z poczerniałym wykończeniem. Świecące płytki backsplash są produktem z recyklingu Fireclay Tile, który szkliwo cienkie cegły z błyszczącą powłoką.
Lodówka Thermador Freedom.
Niepokojący brąz wisiorków Altamont z Hudson Valley Lighting przypomina szare tapety marmuru Treviso firmy Thibaut. „Ponieważ widać zatokę”, mówi de la Cruz z domu w dzielnicy Pacific Heights, „chciałem, aby kolory przypominały mgłę i chmury płynące z wody”.
De la Cruz wysunął masywny kamień Caesar o grubości 1¼ cala w górę ściany do podstawy okna, aby utworzyć półkę. „Możesz zaparkować tam dozownik mydła lub użyć go do trzymania kieliszka wina podczas gotowania” - mówi. Nowoczesny zlew w stylu wiejskim, zlewozmywak ze stali nierdzewnej DXV Hillside minimalizuje rozpryski dzięki swojej głębokości 10 cali. Bateria Blue Pure firmy Grohe z wbudowanym oczyszczaczem wody jest dostępna w Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery.
Listwa lakierowana w kolorze Farrow & Ball's Off-Black. Rzymski odcień w tkaninie Élitis z płaskim obszyciem warkocza Cambridge Samuel & Sons. Deski do krojenia, The Mine.
Sprężynowa półka wyskakuje z szafki dolnej i bez wysiłku ustawia mikser stojący na przeciwnej wysokości - nie wymaga dużego podnoszenia. Potrójny piec kombinowany Thermador Professional Series układa kuchenkę mikrofalową, piec konwekcyjny i szufladę grzewczą w jedną pionową jednostkę.
Oświetlenie jest kontrolowane i dostosowywane za pomocą bezprzewodowego systemu automatyki domowej Decora Smart firmy Leviton. Synchronizuje się z Apple HomeKit, Google Assistant lub Amazon Alexa w celu aktywacji głosowej. Darmowe aplikacje umożliwiają wydawanie poleceń za pomocą smartfonów, tabletów i inteligentnych zegarków.
Bardzo wysoka półka Grothouse z czarnego orzecha „podkreśla sufity o wysokości 12 stóp” - mówi de la Cruz.
Słoiki i etykiety spiżarni, Blisshaus. Oświetlenie obrazkowe Vernon, oświetlenie Hudson Valley.
Przy kompaktowej szerokości 24 cali chłodziarka do wina Thermador Freedom mieści 80 butelek w dwóch strefach temperaturowych. Energooszczędne światła LED CSL zamontowane na spodzie półek Grothouse nie blakną ani nie odbarwiają dzieł sztuki, dzięki czemu obrazy i zdjęcia można wyświetlać bez obaw.
Bankiet Lee Industries pokryty jest skórzaną uprzężą firmy. „Wycieki znikają”, mówi de la Cruz, „a goście mogą płynnie się wsuwać i wysuwać”. Poduszki oparcia są tapicerowane w starych workach z mąki belgijskiej. Odnowiony i wytrzymały, XVIII-wieczny włoski stół kasztanowy „przetrwał setki lat”, mówi projektant. „Nowe zacieki i plamy zadawane przez dzieci nie będą go szokować”.
Stołki dojenia, Lee Industries. Wisiorek Roxbury, Hudson Valley Lighting. Zastawa stołowa, Lenox. Poduszki, Sortie. Dywan jutowy Nestra, Ben Soleimani dla Restoration Hardware.
Poręczna, platynowa, nadająca się do mycia w zmywarce Gardner Street porcelana Kate Spade w Nowym Jorku jest na co dzień praktyczna.
Czarno-biało-szara paleta kuchni została powtórzona na patio, gdzie część wypoczynkowa na świeżym powietrzu przypomina przedłużenie przestrzeni wewnętrznej. Miłosne siedzisko z kutego żelaza Hamilton, fotele i otomana Woodarda, tapicerowane w Outdura odporny na słońce i wodę materiał Glee Granite, może wytrzymać zmieniającą się w Zatoce Obszar pogoda.
Poduszki, Woodard. Zastawa stołowa, Lenox.
Jon de la Cruz, który otworzył swoją tytułową firmę w 2015 roku po dwóch dekadach pracy z najlepszymi projektantami w mieście, przy wejściu do domu. Przeczytaj więcej o jego inspiracji do tej kuchni tutaj.
Widzisz coś, co lubisz? Sprawdź nasze przewodnik zakupowygdzie go znaleźć.
Ta historia pojawiła się w numerze z października 2017 r Dom piękny.